ۋىتامىن K1 بىلەن ۋىتامىن K2: سېلىشتۇرۇش قوللانمىسى

ۋىتامىن K نىڭ قىسقىچە مەزمۇنى

ۋىتامىن K قاننىڭ ئۇيۇلۇشىنى تەڭشەيدىغان ۋە سۆڭەك ساغلاملىقىنى قوللايدىغان ئاقسىلنىڭ بىرىكىشىدە ئىنتايىن مۇھىم. ئۇ ھەر خىل يېمەكلىكلەردە ئۇچرايدۇ ، ئۇ يەنە ئىنسانلارنىڭ ئۈچىيىدىكى باكتېرىيە تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.

ۋىتامىن K نىڭ سالامەتلىككە بولغان ئەھمىيىتى

ۋىتامىن K سۆڭەكنىڭ شەكىللىنىشى بىلەن قايتا ھاسىل بولۇش ئوتتۇرىسىدىكى تەڭپۇڭلۇقنى ساقلاپ ، سۆڭەكلىرىمىزنىڭ كۈچلۈك ۋە ساغلام بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۇ يەنە ئۇيۇلۇش جەريانىدا ھالقىلىق رول ئوينايدۇ ، بىز يارىلانغاندا ھەددىدىن زىيادە قاناشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

ۋىتامىن K1 ۋە K2 نى تونۇشتۇرۇش

ۋىتامىن K1 (Phylloquinone) ۋە ۋىتامىن K2 (Menaquinone) بۇ ۋىتامىننىڭ ئىككى ئاساسلىق شەكلى. ئۇلار بەزى ئىقتىدارلارنى ئورتاقلىشىش بىلەن بىللە ، ئۇلارنىڭ ئالاھىدە رولى ۋە مەنبەسى بار.

ۋىتامىن K1

• دەسلەپكى مەنبە: ۋىتامىن K1 ئاساسلىقى پالەك ، كاللەكبەسەي ، ياۋا كۆكتات قاتارلىق يېشىل ، يوپۇرماقلىق كۆكتاتلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ. ئۇ يەنە بروككولى ، بىريۇسسېل مايسىلىرى ۋە بەزى مېۋىلەردە ئاز مىقداردا بار.
• قان نوكچىسىدىكى رولى: ۋىتامىن K1 قان ئۇيۇلۇشقا ئىشلىتىلىدىغان دەسلەپكى شەكىل. ئۇ جىگەرنىڭ بۇ جەرياندا كەم بولسا بولمايدىغان ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
• كەملىكنىڭ ساغلاملىق تەسىرى.
• سۈمۈرۈلۈشكە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار: ۋىتامىن K1 نىڭ سۈمۈرۈلۈشى مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىن بولغاچقا ، يېمەكلىكتىكى ماينىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. بەزى دورىلار ۋە شارائىتلار ئۇنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

ۋىتامىن K2

• دەسلەپكى مەنبە: ۋىتامىن K2 ئاساسلىقى گۆش ، تۇخۇم ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى ، شۇنداقلا ناتو ، ئېچىتىلغان پۇرچاقتىن ياسالغان ياپونىيەنىڭ ئەنئەنىۋى يېمەكلىكلىرى. ئۇ يەنە ئۈچەي باكتېرىيەسى تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.
• سۆڭەك ساغلاملىقىدىكى رولى: ۋىتامىن K2 سۆڭەك ساغلاملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ئۇ كالتسىينى سۆڭەكلەرگە يۆتكەپ ، قان تومۇر ۋە باشقا يۇمشاق توقۇلمىلاردىن چىقىرىۋېتىشكە ياردەم بېرىدىغان ئاقسىللارنى قوزغىتىدۇ.
• يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى: بەزى تەتقىقاتلاردا ۋىتامىن K2 ئارتېرىيە قېتىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىن ، بۇ خىل ئەھۋال ئارتېرىيەدە كالتسىي پەيدا بولۇپ ، يۈرەك كېسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
• سۈمۈرۈلۈشكە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار: ۋىتامىن K1 غا ئوخشاش ، ۋىتامىن K2 نىڭ سۈمۈرۈلۈشى يېمەكلىك يېغىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ يەنە ئۈچەيدىكى مىكروبلارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ، بۇ شەخسلەر ئارىسىدا كۆپ پەرقلىنىدۇ.

ئۈچەي مىكروبلىرىنىڭ رولى

ئۈچەيدىكى مىكروبلار ۋىتامىن K2 نىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئوخشىمىغان تۈردىكى باكتېرىيە ئوخشىمىغان شەكىلدىكى ۋىتامىن K2 ھاسىل قىلىدۇ ، ئاندىن قانغا سۈمۈرۈلىدۇ.

ۋىتامىن K1 بىلەن K2 نىڭ ئاساسلىق پەرقى

ئالاھىدىلىكى	ۋىتامىن K1	ۋىتامىن K2
مەنبە	يوپۇرماقلىق يېشىل ، بەزى مېۋىلەر	گۆش ، تۇخۇم ، سۈت ، ناتو ، ئۈچەي باكتېرىيەسى
دەسلەپكى ئىقتىدار	قان نوكچىسى	سۆڭەك ساغلاملىقى ، يۈرەك قان تومۇرنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى
سۈمۈرۈلۈش ئامىللىرى	يېمەكلىك يېغى ، دورا ، شارائىت	يېمەكلىكتىكى ماي ، ئۈچەيدىكى مىكروبلار

ئوخشىماسلىقنىڭ تەپسىلى چۈشەندۈرۈشى

ۋىتامىن K1 بىلەن K2 ئۇلارنىڭ ئاساسلىق يېمەكلىك مەنبەلىرىدە پەرقلىنىدۇ ، K1 ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلىدۇ ، K2 بولسا ھايۋانلارنى ئاساس قىلىدۇ. ئۇلارنىڭ ئىقتىدارىمۇ ئوخشىمايدۇ ، K1 قان نوكچىسىغا ، K2 سۆڭەك ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىغا ئەھمىيەت بېرىدۇ. ئۇلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار ئوخشىشىپ كېتىدۇ ، ئەمما ئۈچەيدىكى مىكروبلارنىڭ K2 غا بولغان ئۆزگىچە تەسىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

قانداق قىلغاندا يېتەرلىك ۋىتامىن K.

ۋىتامىن K نىڭ يېتەرلىك قوبۇل قىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، K1 ۋە K2 نى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ خىل يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش كېرەك. قۇرامىغا يەتكەنلەرگە تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك تولۇقلىما (RDA) ئەرلەرگە 90 مىكروگرام ، ئاياللار 75 مىكروگرام.

يېمەك-ئىچمەك تەۋسىيەلىرى

• ۋىتامىن K1 مول يېمەكلىك مەنبەسى: پالەك ، كاللەكبەسەي ، كوللا يېشىللىقى ، بروككولى ۋە بىريۇسسېل مايسىلىرى.
• ۋىتامىن K2 مول يېمەكلىك مەنبەسى: گۆش ، تۇخۇم ، سۈت ۋە ناتو.

تولۇقلاشنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى

تەڭپۇڭ يېمەكلىك يېتەرلىك ۋىتامىن K بىلەن تەمىنلىيەلەيدىغان بولسىمۇ ، تولۇقلاش ساغلاملىق ئەھۋالى ئالاھىدە ياكى كەمتۈكلۈك خەۋىپى بارلارغا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن. ھەر قانداق تولۇقلاشنى باشلاشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەڭ ياخشى.

ۋىتامىن K نىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار

ھەر خىل شەكىلدىكى ۋىتامىن K نىڭ سۈمۈرۈلۈشىدە يېمەكلىك يېغى ئىنتايىن مۇھىم. بەزى دورىلار ، مەسىلەن قاننى شالاڭلىتىشتا ئىشلىتىلىدىغان دورىلار ۋىتامىن K نىڭ ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. خالتىلىق ئىششىق ۋە تومۇر كېسەللىكى قاتارلىق ئەھۋاللارمۇ سۈمۈرۈلۈشكە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

خۇلاسە

ۋىتامىن K1 بىلەن K2 نىڭ ئاچقۇچلۇق پەرقىنى چۈشىنىش يېمەك-ئىچمەكنى توغرا تاللاشتا ئىنتايىن مۇھىم. ھەر ئىككى خىل شەكىل ئومۇمىي ساغلاملىق ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ، K1 قان ئۇيۇلۇشنى ، K2 سۆڭەك ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى ئاساس قىلىدۇ. ھەر ئىككى خىل ۋىتامىن K مول بولغان ھەر خىل يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالسىڭىز ، بەدىنىڭىزنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرالايسىز. بۇرۇنقىدەكلا ، ساغلاملىق مەسلىھەتچىسى بىلەن شەخسىي مەسلىھەت سوراش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش ۋە ساغلام تۇرمۇش ساغلاملىقنىڭ ئاساسى.