نېمە ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ كىشىلەر ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنى تاللايدۇ؟

ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ گۈللەنگەن مەنزىرىسىنى يورۇتۇش

ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتقان مەنزىرىسى يېمەكلىك ساھەسىدىكى كۆرۈنەرلىك تەرەققىياتقا ۋەكىللىك قىلىدۇ ، بۇ ئىلمىي يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ سىجىل ، ئەخلاقلىق ۋە ساغلام بولغان يېمەك-ئىچمەك تاللاش ئېھتىياجىغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىنىڭ تۈرتكىسىدە. مەھسۇلاتنىڭ مەۋجۇتلۇقىدىكى بۇ كۆرۈنەرلىك شىددەت بىلەن ئۆرلەش جەمئىيەتنىڭ ئاقسىلغا بولغان كۆز قارىشى ۋە ئىستېمال ئۇسۇلىدا ئۆزگىرىشچان ئۆزگىرىش پەيدا قىلىپ ، مۇھىت ئاسراش ۋە ھايۋانلارغا بولغان كۆيۈمچانلىقىغا بولغان تېخىمۇ چوڭقۇر ۋەدىسىنى ئەكس ئەتتۈردى.

ئىلمىي ئىلگىرىلەش:
يېمەكلىك ئىلمى ۋە بىئوتېخنىكا جەھەتتىكى تېخنىكىلىق بۆسۈشلەر ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنى ئېلىش ، ئايرىۋېتىش ۋە كونترول قىلىشقا شارائىت ھازىرلاپ ، ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىلنىڭ كۆپ خىللىقىنى تەرەققىي قىلدۇردى. بۇ ئىلگىرلەشلەر ئەنئەنىۋى ھايۋاناتتىن ھاسىل بولغان ئاقسىلنىڭ تەمى ، تۈزۈلۈشى ۋە ئوزۇقلۇق ئارخىپىنى يېقىندىن تەقلىد قىلىدىغان ئىجادچان مەھسۇلاتلارنى بارلىققا كەلتۈرۈشكە شارائىت ھازىرلاپ ، تېخىمۇ كەڭ ئىستېمال بازىسىنى جەلپ قىلدى.

ئىستېمال ئېھتىياجى:
ھايۋانات دېھقانچىلىقنىڭ مۇھىتقا بولغان تونۇشىنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشى ، ھايۋانلارنىڭ پاراۋانلىقىغا بولغان ئەندىشىسىنىڭ كۈچىيىشى ۋە شەخسىي ساغلاملىق ۋە ساغلاملىققا تېخىمۇ ئەھمىيەت بېرىش ئىستېمالچىلارنىڭ ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىنى ئىلگىرى سۈردى. بۇ يۈزلىنىش جەمئىيەتنىڭ قىممەت قارىشى ۋە تېخىمۇ سىجىل ۋە ئەخلاقلىق يېمەكلىك تاللاش ئارزۇسىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ.

كۆپ خىل يېمەك-ئىچمەك ئەۋزەللىكى ۋە ئوزۇقلۇق ئېھتىياجى:
ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۆپىيىشى بارغانسىرى كۆپ خىللاشقان يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى مايىللىق ۋە ئوزۇقلۇق ئېھتىياجىنى قاندۇرۇپ ، گۆشسىز ، گۆشسىز ، جانلىق ۋە باشقا ئۆسۈملۈكلەرنى يېيىش ئەندىزىسىگە ئەگىشىدىغان كىشىلەرنى سىغدۇرالايدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، بۇ مەھسۇلاتلار يېمەكلىك سەزگۈرلىكى ، چىدىغۇسىزلىقى ياكى ئورتاق ھايۋاناتتىن ھاسىل بولغان ئاقسىلغا بولغان سەزگۈرلۈكى بار شەخسلەرنى جانلىق تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.

مەھسۇلاتنىڭ كۆپ خىللىقى:
بازارنىڭ كېڭىيىشى مىسلى كۆرۈلمىگەن دەرىجىدە ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىلنىڭ ئورنىنى ئېلىپ ، كۆپ خىل تەركىب ۋە تەركىبلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تەمرەتكە ۋە دۇفۇغا ئوخشاش ئەنئەنىۋى پۇرچاق تۈرىدىكى مەھسۇلاتلاردىن تارتىپ ، نۇقۇت ئاقسىلى ، زەمبۇرۇغ ئارىلاشمىسى ۋە باشقا ئۆسۈملۈك مەنبەلىرىدىن ھاسىل بولغان رومان ئىجادىيىتىگىچە ، ئىستېمالچىلار ھازىر ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل تاللاشلىرىنى كەڭ كۆلەمدە تاللاپ ، ئۇلارنى تېخىمۇ كۆپ ئاشپەزلىك ئىجادچانلىقى ۋە جانلىقلىقى بىلەن تەمىنلەيدۇ.

سىجىللىق ۋە كۆيۈمچانلىق:
ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ بولۇشى ئىستېمالچىلارنىڭ سىجىل ۋە رەھىمسىز ئاقسىل مەنبەسىنى ئىزدەۋاتقان قولايلىقلىقىنى ئاشۇرۇپلا قالماستىن ، بەلكى تېخىمۇ سىغدۇرۇشچان ۋە كۆيۈمچان يېمەكلىك سىستېمىسىغا قاراپ بۇرۇلۇش ياساشنى گەۋدىلەندۈرىدۇ. ھايۋانات دېھقانچىلىققا تايىنىشنى ئازايتىش ئارقىلىق ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مۇھىتنىڭ بۇزۇلۇشىنى پەسەيتىش ، تەبىئىي بايلىقلارنى قوغداش ۋە ھايۋانلارنىڭ پاراۋانلىقىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە تۆھپە قوشىدۇ ، مۇھىت ئاسراش ئېڭى ۋە ئەخلاقى كۈچلۈك ئىستېمالچىلارنىڭ قىممەت قارىشى بىلەن ماسلىشىدۇ.

ئىجتىمائىي ۋە ئىقتىسادىي تەسىرى:
ئۆسۈملۈك ئاساس قىلىنغان ئاقسىل بازىرىنىڭ تېز سۈرئەتتە ئېشىشى مۇھىم ئىجتىمائىي ۋە ئىقتىسادىي تەسىرگە ئىگە بولۇپ ، ئىش ئورنى يارىتىش ، يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئىمكانىيەتلىك سىجىل يېمەكلىك تېخنىكىسىغا مەبلەغ سېلىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئۇنىڭ ئۈستىگە ، بۇ ئېشىش ئەنئەنىۋى يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرىنى قالايمىقانلاشتۇرۇپ ، تېخىمۇ جانلىق ۋە كۆپ خىللاشقان يەر شارى يېمەكلىك سىستېمىسىغا تۆھپە قوشىدۇ.
خۇلاسىلىگەندە ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ كۆپىيىشى يېمەكلىك سانائىتىدىكى كۆپ تەرەپلىمىلىك ئۆزگىرىشكە ۋەكىللىك قىلىدۇ ، ئىلمىي ئىلگىرىلەش ، ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجى ۋە يېمەك-ئىچمەك تاللىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئەخلاق ، مۇھىت ۋە ساغلاملىق كۆز قارىشىنى تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشىنىش. بۇ بۇرۇلۇش ئىستېمالچىلارنى كۆپ خىل ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە سىجىل ئاقسىل تاللىشى بىلەن تەمىنلەپلا قالماي ، يەنە جەمئىيەتنىڭ يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئىستېمالغا تېخىمۇ سىغدۇرۇشچان ۋە كۆيۈمچان ئۇسۇلغا قاراپ تېخىمۇ كەڭ جەمئىيەت ئۆزگىرىشىنى قوزغىتىش يوشۇرۇن كۈچىگە ئىگە.

ئۆسۈملۈك ئاساس قىلىنغان ئاقسىل مەنبەلىرىنىڭ كۆپ تەرەپلىمىلىك ساھەسىگە كىرىش

ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسىنىڭ مول سپېكترى ئۈستىدە ئىزدىنىش ئوزۇقلۇق بايلىقىنىڭ خەزىنىسىنى ئاچتى ، ھەر بىرسى ئۆزگىچە ئامىنو كىسلاتا ئارخىپى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، تالا ۋە ئەڭ مۇھىم ساغلاملىقنى قوللاشقا ماس كېلىدىغان مۇھىم ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بىلەن تولدى. ئىلمىي تەتقىقات ئۆسۈملۈكتىن ھاسىل بولغان ئاقسىل مەنبەسىنىڭ كۆرۈنەرلىك كۆپ خىللىقىنى گەۋدىلەندۈرۈپ ، چىلان ۋە نوقۇت قاتارلىق ئوزۇقلۇق زىچ پۇرچاق تۈرىدىكى ئۆسۈملۈكلەرنى ، كوئىنو ۋە ئامارانغا ئوخشاش قەدىمكى دانلارنى ، پالەك ، كاللەكبەسەي قاتارلىق يوپۇرماقلىق يېشىللىقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىللارنىڭ بۇ خىل كۆپ خىل مەنزىرىسىنى قوبۇل قىلىش ئاشپەزلىك ئىجادچانلىقى ۋە ئاشقازان تەتقىقاتىنى ئىلگىرى سۈرۈپلا قالماي ، يەنە مول ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن بەدەننى جانلاندۇرىدۇ ، بۇ ئومۇمىي ساغلاملىققا تۆھپە قوشىدۇ.
ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسىگە كەلسەك ، ئاجايىپ كۆپ خىل تاللاشلار بار ، ئۇ مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ يەردە ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەلىرىنىڭ بىر قانچە مۇھىم تۈرلىرى ۋە مىساللىرى بار:

پۇرچاق تۈرىدىكىلەر:

a. پۇرچاق: قارا پۇرچاق ، بۆرەك پۇرچاق ، نوقۇت ، چىلان ، پۇرچاق قاتارلىقلار مول ئاقسىلنىڭ مەنبەسى بولۇپ ، شورپا ، كاۋاپدان ، سالات ۋە چىلاش قاتارلىق ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.

b. نۇقۇت: بۆلۈنگەن نۇقۇت ، يېشىل نۇقۇت ۋە سېرىق نۇقۇت ئاقسىلنىڭ ئېسىل مەنبەسى بولۇپ ، شورپىدا ، قوشۇمچە تاماق ئورنىدا ياكى ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل پاراشوكىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

ياڭاق ۋە ئۇرۇقلار:

a. بادام ، ياڭاق ، كاسىنە ۋە پىستە تەركىبىدە مول ئاقسىل ، ساغلام ماي ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار بار.

b. چىيا ئۇرۇقى ، زىغىر ئۇرۇقى ، كەندىر ئۇرۇقى ، كاۋا ئۇرۇقى (پېپىتا) ۋە ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىدا ئاقسىل كۆپ بولۇپ ، سىلىقلاش ، قېتىق ۋە سۇلۇ يارمىسىغا قوشقىلى ياكى پىشۇرۇشتا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر:

a. كۇئىنوئا ، ئامارانت ، بۇلغار ۋە فاررو قاتارلىق دانلىق زىرائەتلەر بولۇپ ، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن دانلارغا سېلىشتۇرغاندا كۆپ مىقداردا ئاقسىل بار. ئۇلارنى ئاشلىق قاچىسى ، سالاتنىڭ ئاساسى قىلىپ ئىشلىتىشكە ياكى قوشۇمچە تاماق ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

b. سۇلۇ ۋە گۈرۈچ يەنە بىر قىسىم ئاقسىل بىلەن تەمىنلەيدۇ ھەمدە ئۆسۈملۈك ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ مەنبەسى سۈپىتىدە ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرگە كىرگۈزۈلسە بولىدۇ.

پۇرچاق مەھسۇلاتلىرى:

a. توفۇ: پۇرچاقتىن ياسالغان ، توفۇ كۆپ خىل ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسى بولۇپ ، ئۇنى مەززىلىك تاماقلار ، قورۇما قورۇمىسى ، ھەتتا تاتلىق تۈرۈملەردە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

b. تېمپېخ: پۇرچاقنى ئاساس قىلغان يەنە بىر مەھسۇلات ، تەم تەركىبىدە ئاقسىل مول ، ھەر خىل تاماقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدىغان ئېچىتىلغان پۈتۈن پۇرچاق مەھسۇلاتى.
سەيتان: بۇغداي يېلىمى ياكى بۇغداي گۆشى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، سەيتان بۇغدايدىكى ئاساسلىق ئاقسىل يېلىمىدىن ياسالغان. ئۇنىڭ چايناش شەكلى بار بولۇپ ، قورۇما قورۇمىسى ، ساندىۋىچ ، كاۋاپدان قاتارلىق تاماقلاردا گۆشنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

كۆكتاتلار:

بەزى كۆكتاتلار پالەك ، بروككولى ، بىريۇسسېل مايسىسى ۋە بەرەڭگە قاتارلىق ئاقسىلنىڭ ياخشى مەنبەسى. گەرچە ئۇلاردا پۇرچاق تۈرىدىكىلەر ياكى قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەردەك ئاقسىل بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇلار يەنىلا ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنىڭ ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشىغا تۆھپە قوشىدۇ.

ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرى:

بۈگۈنكى كۈندە بازاردا ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرى بار ، ئۇلار ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ھامبۇرگ بولكىسى ، كولباسا ، توخۇنىڭ ئورنى ۋە نۇقۇت ، پۇرچاق ، سەيتان ياكى چىلان قاتارلىق تەركىبلەردىن ياسالغان باشقا تەقلىدىي گۆشلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

بۇلار پەقەت ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەنبەلىرىنىڭ كۆپ خىللىقىغا ئائىت بىر قانچە مىسال. بۇ خىل يېمەكلىكلەرنى ھەر خىل يېمەكلىكلەرنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرگە كىرگۈزگەندە ، ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق ئۈچۈن زۆرۈر بولغان ئامىنو كىسلاتاسى ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ يېتەرلىك قوبۇل قىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ.

يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بار شەخسلەرگە ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىلنىڭ جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشكارىلاش

يېمەكلىك چەكلىمىسىدە مېڭىۋاتقان شەخسلەرنىڭ ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىلنىڭ ماگنىتلىق جەلپ قىلىش كۈچىنى تونۇپ يېتىش سىغدۇرۇشچان ۋە يېمەك-ئىچمەكنى كۈچەيتىش يولىنى يورۇتۇپ بېرىدۇ. ئىلمىي ئەدەبىيات ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىلنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە ھەزىم قىلىنىشىنى يورۇتۇپ ، ئۇنى يېمەكلىك سەزگۈرلۈكى ، سەزگۈرلۈك كېسىلى ياكى ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەك تەلىپى بار كىشىلەر ئۈچۈن تېپىلغۇسىز بايلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ. نۇرغۇن ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىدا سۈت ۋە يېلىم قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېنگېننىڭ بولماسلىقى ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىكنى مۇرەسسە قىلمايدىغانلارغا ئۈمىد چىرىغى رولىنى ئوينايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، لاكتوزاغا بەرداشلىق بېرەلمەسلىك ، تومۇر كېسەللىكى قاتارلىق ئەھۋاللارنى باشقۇرۇش ئۈچۈنمۇ ئۈنۈملۈك ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى چەكلىمىلەر. ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل بىلەن يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى ئوتتۇرىسىدىكى بۇ چوڭقۇر ماسلىشىش ئوزۇقلۇقنىڭ ئوزۇقلۇققا باراۋەر ئېرىشىشنىڭ دۇنياۋى چاقىرىقىنى ياڭرىتىپ ، بارلىق يېمەك-ئىچمەكنى قايىل قىلىدىغان شەخسلەر پايدىلىق ، ئۆسۈملۈك ئارقىلىق ئوزۇقلۇقنىڭ پايدىسىنى تېتىيالايدىغان دۇنيا بەرپا قىلىدۇ.

ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەلىرى يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بار كىشىلەرگە ، بولۇپمۇ ئەخلاق ، دىن ياكى تۇرمۇش ئادىتىنى ئاساس قىلغان ساغلاملىق شارائىتى ياكى يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى ئەۋزەللىكى بار كىشىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بار كىشىلەرنى جەلپ قىلىشتىكى بىر قانچە تەرەپلىرى:
سەزگۈرلۈكنىڭ ئالدىنى ئېلىش:ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەلىرى ئادەتتە سۈت ، تۇخۇم ، پۇرچاق قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېرېندىن خالىي بولۇپ ، بۇ يېمەكلىكلەرگە سەزگۈرلۈك ياكى چىدىغۇسىز كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ. پۇرچاق تۈرىدىكىلەر ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە ، ئۇرۇقى ۋە دانلىق زىرائەتلەر قاتارلىق نۇرغۇن ئۆسۈملۈك ئاقسىلى تەبىئىي يېلىمسىز بولۇپ ، تومۇر كېسەللىكى ياكى تومۇر يېلىمى سەزگۈرلۈكى بار كىشىلەرگە پايدىلىق.

كۆپ خىللىقى ۋە جانلىقلىقى:ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر پۇرچاق ، چىلان ، نوقۇت ، قىچا ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە ، ئۇرۇقى ۋە پۇرچاق مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل ئاقسىل مەنبەلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، شەخسلەرگە ئاقسىل ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ھەر خىل تاللاشلارنى بېرىدۇ. ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسىنىڭ جانلىقلىقى ، يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى چەكلىمىلەرنى قاندۇرۇش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئوخشىمىغان مەدەنىيەت ۋە تەم ياقتۇرۇشىغا ماس كېلىدىغان ھەر خىل ئاشپەزلىك ئىجادىيەتلىرىنى تەمىنلەيدۇ.

سالامەتلىككە پايدىسى:ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسىدە مول تالا ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولۇپ ، ئاقسىل تەركىبىدىن باشقا ، ساغلاملىققا پايدىلىق. تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، ئۆسۈملۈك ئاقسىلى مول بولغان يېمەكلىك بەلكىم يۈرەك كېسىلى ، دىئابىت كېسىلى ۋە بىر قىسىم راك قاتارلىق ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋىپى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىن. ئەخلاق ۋە مۇھىتنى ئويلىشىش: ئەخلاق ياكى مۇھىت ئەندىشىسى سەۋەبىدىن گۆشسىز ياكى گۆشسىز غىزالىنىشقا ئەگىشىدىغان شەخسلەرگە نىسبەتەن ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى ساقلاش بىلەن بىللە ، بۇ قىممەت قاراشلارنى قوللاشنىڭ ئۇسۇلى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ھايۋاناتنى ئاساس قىلغان ئاقسىلدىن ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى ئاقسىلنى تاللاش يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشنىڭ مۇھىت تەسىرىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە پارنىك گازى قويۇپ بېرىش مىقدارى تۆۋەنلەپ ، سۇ ۋە يەر ئىشلىتىش مىقدارى تۆۋەنلەيدۇ.

دىنىي ۋە مەدەنىيەت قارىشى:ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر بەزى دىنىي ۋە مەدەنىيەت گۇرۇپپىلىرىنىڭ يېمەك-ئىچمەك ئادىتى بىلەن ماسلىشىپ ، كونكرېت يېمەك-ئىچمەك كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىدىغان شەخسلەرنى مۇۋاپىق ئاقسىل بىلەن تەمىنلەيدۇ. خاسلاشتۇرۇش ۋە ماسلىشىشچانلىقى: ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسىنى ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەك ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ئاسانلا خاسلاشتۇرغىلى بولىدۇ ، بۇنداق بولغاندا رېتسېپ ۋە تاماق پىلانى ئوخشىمىغان يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بار كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ.

يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان يېمەكلىك تېخنىكىسى:يېمەكلىك تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىي قىلىشى ھايۋاناتتىن ھاسىل بولغان ئاقسىلنىڭ تەمى ، تۈزۈلۈشى ۋە ئوزۇقلۇق ئارخىپىغا يېقىن تەقلىد قىلىنغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەرەققىي قىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسىگە تەسىر يەتكۈزمەي ، ھەقىقىي گۆشنىڭ ئورنىنى ئېلىشنى خالايدىغان شەخسلەرنى تەمىنلەيدۇ.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىللار يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بار كىشىلەرنى بىر قاتار مەنپەئەتلەر بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە جەلپ قىلىدۇ ، ھەر خىل ساغلاملىق ، ئەخلاق ، مۇھىت ، دىنىي ۋە مەدەنىيەت جەھەتتىكى كۆز قاراشلارغا ماس كېلىدىغان ھاياتىي كۈچكە تولغان ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ۋە كۆپ خىل ئاقسىل تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.