I. تونۇشتۇرۇش
جاۋاب: بۈگۈنكى يېمەكلىكتىكى تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئەھمىيىتى
يېڭى يېمەكلىكلەر ئوخشىمىغان يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ تەمىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن مۇھىم رول ئوينايدىغان رولىنى ئوينايدىغان رولى تېخىمۇ مۇھىم رول ئوينايدۇ. مەيلى شېكەر, سۈنئىي تاتلىق مەسىلە, تەبىئىي تاتلىق قىلغۇچىلار, بۇ خغدسىزلىق, بۇ خىل باشقۇرغۇچىنىڭ يادرولۇقلىرى ياكى پەقەت كالىنېۋىر قىلىشى ياكى پەقەت ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى پەقەت ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى پەقەت ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىدىن پايدىلىنىپ, ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى پەقەت ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى پەقەت ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قىلىشى كېرەك. ئۇنىڭدىن باشقا, تاتلىق يېمەكلىكلەر ھەر خىل يېمەك-ئىچمەكتە خاراكتېرلىك يېمەكلىك ۋە دىئابىت سۆزلىرى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ, شۇنداق قىلىپ, بۈگۈنكى يېمەكلىك سانائىتىگە مۇھىم تەسىر كۆرسىتىدۇ.
B. يېتەكچىنىڭ مەقسىتى ۋە قۇرۇلمىسى
بۇ ئەتراپلىق يېتەكچى بازاردا چوڭقۇرلۇققا قارىغان ئۆستەڭ بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. ھىدايەت ئوخشىمىغان ئۇچقۇچىلار بولىدۇ, سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, بۇ شۇنداقلا سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر, شۇنداقلا, Erythrasol, Manthitol ۋە Xylitol قاتارلىقلارغا ئوخشاش شېكەر ئىسپىرت قاتارلىقلار ئۇنىڭدىن باشقا, ئۇ l-پەخىرلەش, l-پەزىلى, غۇۋا, ئاچچىق ۋە پاشنىشنا, ئىشلىتىپ تال كاۋوۋىن قاتارلىق ئاز ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىك ئىزدىنىدۇ, مەسىلەن, ئىشلىتىش ۋە ئىشلىتىشچانلىقى ئاشكارىلاندى. بۇنىڭدىن باشقا, Stevia ۋە Interalose قاتارلىق تەبىئىي ئۈنۈمۈرۈلدى. بۇ قوللانمىنىڭ ساغلاملىق تەسىرى, تاتلىق, تاتلىقلىقنى ۋە ماس كېلەلىدىغان قوللىنىشچان پروگراممىلارنى ماسلاشتۇرۇپ, ئوقۇرمەنلەر ئوقۇرمەنلەرگە ئەتراپلىق دەرىجىدىن تاشقىرى كۆرۈنۈشتە. ئاخىرىدا, يېتەكچى قوليازما ئوخشىمىغان سۈپۈرگۈچىلەرنىڭ يېمەك-ئىچمەك, يېمەك-ئىچمەك ۋە مەنبەلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئىشلىتىش ۋە تەكلىپ بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ قوللانمىنى شەخسىي ياكى كەسپىي ئىشلىتىش ئۈچۈن سۈپۈرگۈچىلەرنىڭ ئۇقتۇرۇشىغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.
II. سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر
سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر ئىسسىقلىق ۋە يېقىلغۇسىز يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى ياخشى كۆرمەيدىغان يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەر. ئۇلار شېكەردىن كۆپمۇ تاتلىق, شۇڭا پەقەت ئاز مىقداردالا لازىم. كۆپ ئۇچرايدىغان مىساللار باش پېرسوناژ, Suralose ۋە Sagain نى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
A. Aspartame
Aspartameدۇنيادىكى ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلگەن سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى, ئادەتتە ھەر خىل شېكەرسىز ياكى «يېمەك-ئىچمەك» مەھسۇلاتلىرىدا ئۇچرايدۇ. ئۇ يەنە 200 ھەسسە تاتلىق بولۇپ, يەنە بىر تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ, باشقا تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ, يەنە بىرى شېكەرنىڭ تەمىنى تەقلىد قىلىدۇ. ASPRAMEMEME, ئىككى ئامونو كىسلاتا, ئۇ باغلانغان كرونو كىسلاتاسىدىن تەركىب تاپقان. ئىستېمال قىلىنغاندا, Appratepare Buildoal Amino كىسلاتا, مېتانول ۋە فېنېلانلاتاندىن تۆۋەنلەيدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى, A بوۋاقلارنىڭ پەرىكىچە (PKU), ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان ئېروتىراھەتلىرى بىلەن ساقلانمىسۇن. Asidameame تۆۋەن كالورىيە مەزمۇنى بىلەن تەمىنلەيدۇ, ئۇنى مودرەتلىك زىيارەتنىڭ ئاراي ۋە كالورىيەنىڭ ئىستېمالىنى ئازايتماقچى بولغان شەخسلەرنى تاللاش.
B. Acesulfame PotaScasum
Acesulfame PotaSchium, دائىم ئايافامال K ياكى Ace-K ياكى ALIRIOH ھەقسىز سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىك دەپ ئاتالغان ئىسسىقلىق ئاتالغۇسى دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇ ئىسسىقلىق دەرىجىسى بولۇپ, ئۇنى پىشۇرۇش ۋە تاماق ئېتىشتە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. Acingeulfame Potassium ھەمىشە باشقا تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ, يۇمىلاق شەكىللىك تاتلىق ئارخىپى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇ بەدەننىڭ مېتزىسى ئەمەس, قىسقىسى ئۆزگەرمەيدۇ. Acesulfameal PotASSI ئېندىياسى, يۇمشاق مىقداردا ئىشلىتىلىدىغان يۇمشاق مىقدارلاردا ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان بولۇپ, ئادەتتە, نىقاتماق چايناش, گۈللەنگەن.
C. Sugeralose
SurlaSe بولسا شېكەردىن 600 ھەسسە تاتلىق يېمەكلىك ئەمەس. يۇقىرى تېمپېراتۇرا بويىچە مۇقىملىقىنى, ئۇنى پىشۇرۇش ۋە پىشۇرۇشتىن مۇۋاپىق ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. Sucralose بولسا خولدور ئاتوم بىلەن شېكەر مولېگېن گۇرۇپپىسىنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ. بۇ ئۆزگەرتىش ماشىنىنى مېتوموللاشتۇرۇشتىن قورشىۋالىدۇ, سەل قارايدىغان قاراتۇپ كېسەللىك پەيدا قىلىدۇ. شاگلوس بەلكىم پىشۇرۇلغان يېمەكلىك ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش, پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل يېمەكلىك ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ھەر خىل تاتلىق يېمەكلىك بولۇپ ئىشلىتىلىدۇ.
بۇ سۈنئىي تاتلىق كىشىلەر كىشىلەر ئۈچۈن شېكەر ۋە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ۋە كامېرى قوبۇل قىلىشنى تاللىغان كىشىلەر يەنىلا تاتلىق تەمكىنلىك يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردىن ھۇزۇرلىنىشنى چەكمەكچى. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇلارنى مۇۋاپىق ئىشلىتىش ۋە ئايرىم ساغلاملىق ئامىلىنى ئويلاشقاندا ئايرىم ساغلاملىق ئامىلىنى ئويلىشىشى كېرەك.
III. شېكەر ئىسپىرت
پولىس قاتارلىق پولىس دەپمۇ ئاتىلىدۇ, پولىس ئايلانغان, بەزى مېۋىلەر ۋە كۆكتاتلاردا تەبىئىي كېلىدىغان ئۆزگىرىش تۈرى بولۇپ, سودا خاراكتېرلىك قۇربانلىقنىمۇ ياسىغان تۈر. ئۇلار ھەمىشە شېكەرسىز ۋە تۆۋەن ئىسسىقلىق مىقدارىدا شېكەر ئالماشتۇرۇلىدۇ. مىساللار ھېتتىرىللاھ, xylitool ۋە Sriritol.
A. erythritol
Erythritol بەزى مېۋىلەر ۋە ئېچىۋېتىلگەن يېمەكلىكلەر بىلەن تەبىئىي بولغاندا ئۇچرايدىغان شېكەر ئىسپىرت. ئۇمۇ ئېچىتقۇچىلىق قىلىش پۇرسىتىدىنمۇ تەلەپ قىلىنىدۇ. Erythritol تەخمىنەن% 70 لىك ئاشپەزلىكتە Erythritol نىڭ مۇھىم مەنپەئەتنىڭ بىرى, ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىدە ۋە قاندىكى قاماق مىقدارىنىڭ ئەڭ ئازالغا تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى, تۆۋەن كاربون ياكى كېئوئوگېن ئىشتمىلىرىدىن كېيىن كىشىلەرنى قىزىق كەلتۈردى. بۇنىڭدىن باشقا, erythritol كۆپىنچە كىشىلەر تەرىپىدىن ياخشىلىنىپ قېلىپ, باشقا شېكەر ئىسپىرت بىلەن باغلىنىشى مۇمكىن. ئۇ ئادەتتە پىشۇرۇش, ئىچىملىك ۋە تاختا كومپيۇتېرنىڭ ئەۋزەللىكى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان.
B. Mannitol
ماننتتول بىر خىل مېۋە ۋە كۆكتاتلاردا تەبىئىي بولغاندا بىر شېكەر ئىسپىرت. ئۇ شېكەر بىلەن تاتلىق ۋە كۆپ مىقداردا شېكەر بىلەن تاتلىق ۋە كۆپ مىقداردا تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. Mannitol نىڭ ئىستېمال قىلىنىۋاتقاندا سوۋۇتۇش كۈچكە ئىگە بولۇپ, سېغىز, قاتتىق دېتال ۋە دورا مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ سۇغا شۇڭغۇش ئىقتىدارىدىن, چوڭ ئۈچەيگە چىشىش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن, چوڭ ئۈچەينى چېكىش ئېھتىماللىقى بار. قانداقلا بولمىسۇن, Mannitol نىڭ ھەددىدىن زىيادە ئىستېمال قىلىشىغا ئەگىشىپ, بەزى كىملىكتە ئاشقازان چېكىشى ۋە دىئارىگنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
C. xylitol
Xylitol ئادەتتە Birch ياغاچتىن چىقىرىلىدىغان ياكى كۆممىقوناق كوبېر قاتارلىق باشقا ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرىدىن ياسالغان شېكەر ئىسپىرت. ئۇنىڭ شېكەردەك تاتلىق بولۇپ, مۇشۇنىڭ تاتلىق بولۇپ, مۇشۇنىڭغا ئوخشاش تەمگە ئىگە بولۇپ, ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلارنى ئالماشتۇرىدۇ. XYlitol نىڭ شېكەر قىممىتىدىكى ئىسسىقلىق بىلەن تۆۋەن بولۇپ, قانلىق قاماق قاتلىمىغا ئەڭ تۆۋەن تەسىرى بار, ئۇنى دىئابىت كېسىلىگە, ئۇنى دىئابىت كېسىلىگە توغرا ياكى تۆۋەن كارتىلىق يېمەكلىككە ماس كېلىدۇ. Xylitol نىڭ باكتېرىيەنىڭ كۆپىيىقۇسى ئۈچۈن داڭلىق بولۇپ, بولۇپمۇ چىشنىڭ چىرىشىغا تۆھپە قوشالايدۇ. بۇ مۈلۈك شېكەرسىز يېمىلەر, مىنا ۋە ئېغىز بوشلۇقىدا كۆپ مىقداردا XYlitolient بار.
D. Maltitol
Maltitol كۆپ مىقداردا شېكەر ھاراقلىرى ئادەتتە شېكەرسىز ۋە مۇداپىئە مەھسۇلاتلىرى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان شېكەر ھاراق. شېكەردەك تاتلىق, ھەمىشە شاكىلات, تاتلىق يېمەكلىكلەر, تاتلىق يېمەكلىكلەر, تاتلىق يېمەكلىكلەر قاتارلىقلار بىلەن كۆپ ۋە تاتلىق يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش. Malditol نىڭ ئوخشاش تەمى ۋە شېكەرگە ئوخشايدۇ, ئۇنى ئەنئەنىۋى داۋالاشنىڭ شېكەرسىز نۇسخىسى بىلەن شۇغۇللىنىشقا ئامال قىلدى. قانداقلا بولمىسۇن, MaltitOl ئىستېمالچىلارنىڭ ئاز بولۇشى مۇھىم بولۇپ, ئاشقازان-ئۈچەي كۈچلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ, بولۇپمۇ شېكەر ئىسپىرتقا سەزگۈر بولىدۇ.
بۇ شېكەر ئىسپىرتلىرى شېكەرنى ئازايتىشنى ياكى قاندىكى قەنت مىقدارىنى باشقۇرۇشنى ياخشى كۆرىدۇ. ئوتتۇراھال ئىستېمال قىلغاندا, شېكەر ئىسپىرتلار, نۇرغۇن كىشىلەر ئۈچۈن تەڭپۇڭ ۋە ساغلام يېمەكلىكنىڭ بىر قىسمى بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇلارنى يېمەك-ئىچمەككە كىرگۈزگەندە يەككە كەڭ قورساقلىق ۋە ھەر قانداق كەڭ قورساقلىق ۋە ھەر قانداق ئىقتىدارلىق ئۈنۈملەرنى ئويلىشىش ئىنتايىن مۇھىم.
IV. ئاز ئۇچرايدىغان ۋە كۆپ ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر
ئاز ئۇچرايدىغان ۋە ئادەتتىن تاشقىرى تاتلىق يېمەكلىكلەر كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان ياكى سودا خاراكتېرلىك ئەمەس. بۇلار بەلكىم بازاردا كۆپ ئۇچرايدىغان تاتلىق بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ياكى بازاردا كۆپ ئۇچرايدۇ. مىساللار نېرك مېۋىسىدىن ماكرو مېۋىسىدىن, katemfe مېۋىسىدىن, ئاي-پە -رلىنايلغا ئوخشاش ھەر خىل رەقەملىك پۇرىقى.
A. L-Anmininoine
ئەي ئەرەب سەمىمىيىتى, ئادەتتە قورال-ياراغ ۋە پۇرچاق قاتارلىق ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرىدا ئىشلىتىلىدىغان شېكەر ماتېرىياللىرى. ئۇ كەم ئۇچرايدىغان شېكەر بولۇپ, يېمەكلىك كەسپىدە كۆپ مىقداردا ئىشلىتىشكە بولمايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, ئۇنىڭ ساغلاملىق تەمىناتىغا ئېرىشتى دىققەت قىلغان, ئۇنىڭ يېمەك-ئىچمەكلەرنىڭ قۇتۇلۇشىنى ئېلىش ۋە كېيىنكى قان سېتىۋېلىش دەرىجىسىنى ئۆستۈرگەن رولى. L ئەرمەن قانلىق قەنت مىقدارىنى باشقۇرۇش ۋە قوغداشنى باشقۇرۇشنى قوللاش يوشۇرۇن كۈچى ئۈچۈن ئوقۇۋاتامدۇ? ئى-ئانىلارنىڭ سالامەتلىكىگە بولغان تەسىرىنى تولۇق چۈشىدە, ئەي ئۇپېلىنسكا سۈپەتلىك يېقىشلىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەرەققىياتتىكى ساغلام پروگراممىلارنىڭ تەرەققىياتىغا ماس كېلىدىغان تاتلىق تاتلىق.
B. l-fucose
L-fucose, بارىدىغان قوڭۇر دېڭىز يۈسۈكى, قاتارلىق ھەر خىل تەبىئىي مەنبەلەردە بايقالغان دېمەك قالدۇق شېكەر, شۇنىڭدىن كېيىن قوڭۇر دېڭىز يۈسۈنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل تەبىئىي مەنبەلەردە بايقالغان ھەر خىل تەبىئىي مەنبەلەردە بايقالغان ھەر خىل تەبىئىي مەنبەلەردە بايقالغان ھەر خىل تەبىئىي مەنبەلەردە بايقالغان, مەسىلەن, ھەر خىل تەبىئىي ئەۋلادلاردا بايقالغان ھەر خىل تەبىئىي مەنبەلەردىن بايقالغان, مەلۇم زەم -لغا ۋە سۈت ئەمگۈچى. ھالبۇكى ئادەتتە تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ, l-باكوسنىڭ ياخشى شارائىتى بولۇشى ئۈچۈن, ئوباما فۇنكسىيەسى ۋە پايدىلىق كەسەر بېجى ئېلىشنى ئالدىنقى ئورۇنغا تىزىۋالغان. ئۇمۇ زىننەتلەنگەن ۋە ئۆسمۈرلەرگە قارشى مال-مۈلۈككە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىنى تەكشۈردى. ئۇنىڭ ئاز ئۇچرايدىغان تۇرمۇش ئۈنۈمى ۋە يوشۇرۇن ساغلاملىق ئۈنۈمى سەۋەبىدىن, l-باكو ئوزۇقلۇق ۋە ساغلاملىق قاتارلىق ساھەدە يەنى كۆپ قېتىملىق تەتقىقاتلارغا قىزىقىدۇ.
C. l-Rhamnose
L-Rhamnose مېۋىلەر, كۆكتات, كۆكتات ۋە دورا ۋە دورا ئۆسۈملۈكلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئۆسۈملۈك مەنبەسى. تاتلىق بولماستىن بىر تاتلىق ئەمەس, L- Honbnose ئۆزىنىڭ دەسلەپكى خاسلىقى سەۋەبىدىن ئوقۇش, پايدىلىق ساغلاملىقنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە بەلكىم ھەجىمە ساغلاملىقىنى قوللايدىغان ساغلاملىقنىڭ ئېشىشىنى ئىلگىرى سۈرۈشنى باشلىدى. ئۇنىڭدىن باشقا, L-Rhamnose ئۆزىنىڭ ب دياۋ يۇقۇملۇق يۇقۇملىنىشنىڭ ۋە يەسلىگە قارشى تۇرۇش ۋاكالەتچىسى ئىكەنلىكىدە ئىزدەنمەكتە. ئۇنىڭ خاتىرجەملىكى ۋە يوشۇرۇن ساغلاملىق پايدىسى l-Rhamnose يېمەكلىك ۋە قوشۇمچە ماتېرىياللاردا ئىشلىتىشكە بولىدىغان قىزىقارلىق تەتقىقات رايونى.
D. mogrowrowy v
Mogroways v سىرايات ئىنفىتسورىنىڭ مېۋىسى, كۆپ ئۇچرايدىغان بىرىكمە ئادەتتە راھىب مېۋىسى دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ شېكەردىن كۆرۈنەرلىكمۇ كۆرۈنەرلىك تاتلىق يېمەكلىك, ئۇنى تەبىئىي شېكەرنىڭ ئورنىنى ئېلىشنى گەۋدىلەندۈرگەن ناھايىتى ئاز ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىك. MogroworeHidest نىڭ بەدەن گۈزەل مەنپەئەتى ئۈچۈن, ئوكسىدنىڭ شېكەر تەڭشىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇ دائىم تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ, يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ ئومۇمىي شېكەر مىقدارىنى ئازايتىش بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇ. تەبىئىي تاتلىق ساھەلەرنىڭ قىزىقىشى بىلەن كۈچىيىۋاتقانلىق بىلەن, ماگروگېدا V ئۆزگىچە تەمىگە ماسلاشتى, سالامەتلىكنى تەشۋىق قىلىش خۇسۇسىيىتىگە مەرھەمەت قىلدى.
E. Thaummatin
تاناماين كەيتففې زاۋۇتىنىڭ مېۋىسى (ThaumatoCocccus daniii نىڭ مېۋىسى). ئۇنىڭ تاتلىق تەمى بار, شېكەردىن كۆرۈنەرلىك تاتلىق, ئۇلارنىڭ شېكەرنىڭ ئورنىنى ئالداپ, ئۇلارنىڭ مۇداپىئەنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ. تاھھەسىننىڭ بار, تاتلىق تېيىلىشنىڭ ئەۋزەللىكى بىلەن دائىم سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك. ئۇمۇ ئۆزىنى تەكشى قىلىۋاتىدۇ, ئۇنى كەڭ دائىرىدە ۋە ئىچىملىك قوللىنىشچان پروگراممىلىرىدا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا, رېمام ئاتمېننىڭ يوشۇرۇن مەنپەئەتى بىلەن قويۇق بولۇپ, ئانتىمياقى بۇيۇملىرى, ئۆزلىرىنىڭ كېپچتىنى تەمىنلەشتىكى يوشۇرۇن رولى قاتارلىقلار ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئاز ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر ئالاھىدە ئالاھىدىلىك ۋە يوشۇرۇن ساغلاملىق تەمىناتى بىلەن تەمىنلەيدۇ, ئۇلارنى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە تېخىمۇ تەرەققىي قىلىش ۋە قوللىنىشچان پروگراممىلارنى تېخىمۇ ياخشى قىلىشقا قىزىقىدۇ. ئۇلار ئەنئەنىۋى تاتلىق يېمەكلىكلەر دەپ كەڭ ئېتىراپ قىلىنماسلىقى مۇمكىن, ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ۋە يوشۇرۇن ساغلاملىق تەسىرى ئۇلارنى ساغلام تاتلىق تاتلىق خىل ئۇسۇللارنى جەلپ قىلىدۇ.
V. تەبىئىي تاتلىقچى
تەبىئىي تاتلىق ئاشېن كىشىلەر يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى تاتلىق قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈكلەر ياكى باشقا تەبىئىي مەنبەلەردىن ياسالغان ماددىلار. ئۇلار ھەمىشە سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر ۋە شېكەرنىڭ ساغلام تاللاشلىرى دەپ قارىلىدۇ. مىساللار ستېۋيا, ئېلخولوس, ھەسەل, ئاگا نېكتتى ۋە خەرىتە شەرەپلىك.
A. stevio
SteviowaSty بولسا تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىك, بۇ داڭلىق ئىزاھلارنىڭ تاش يوپۇرۇسىدىن ئېلىنغان. ئۇ كۈچلۈك سۇسلۇق, تەخمىنەن 150-300 ھەسسە ئاسان ئىدى, تەخمىنەن 150-300 ھەسسە ئاسان بولغان تاتلىق, ئەينى ۋاقىتتىكى تۆۋەن مەزگىلدە تۆۋەن بولىدۇ. StevioHide ئۇنىڭ تەبىئىي كېلىپ چىقىشى ۋە ساغلاملىق پايدىسى سەۋەبىدىن مودا-قۇۋۋەتنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ. ئۇ قان گاڭگىراپ-ئۆستەڭلىرىنىڭ كۆپىيىشىغا تۆھپە قوشقىنە قىلمايدۇ, ئۇنى دىئابىت كېسىلىگە توغرا تاللاش ياكى قان تۆكۈلتىكى قاتارىدىن باشقۇرماقچى بولغانلارنىڭ ماس كېلىشىغا ماس كەلمەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا, StevioytoThy تەرەپلەرنىڭ ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشنى باشقۇرۇشنى ۋە چىش ماشىنىسىنىڭ خەۋپىنى ئازايتقان رولىنى تەتقىق قىلغان. يۇمشاق ئىچىملىك, قېتىق قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك ۋە نەشىر بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. ستېۋولىسىزلىق ئادەتتە ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا باشقۇرۇش (FDA) تەرىپىدىن بىخەتەر (FDA) دەپ ئېتىراپ قىلىنىدۇ ۋە دۇنيا مىقياسىدىكى نۇرغۇن دۆلەتلەردە ئىشلىتىلىدىغانلىقىنى تەستىقلىدى.
B. Trehalose
سەرشققۇ قىلغۇدەك موگو, ھەسەل ۋە بەزى دېڭىز جاسارى قاتارلىقلىرىدىكى ھەر خىل مەنبەلەردە بايقالغان تەبىئىي تارتىن چۈشكۈنلۈك شېكەر. ئۇ ميزىمسوس موۋىك كىيىملىرىنى ساقلاپ قېلىش ۋە قوغداش ئىقتىدارىدىن تەركىب تاپىدۇ ۋە يېمەكلىك ۋە دورا مەھسۇلاتلىرىدا ۋاكالەتچى مۇقىملاشتۇرىدۇ. ئۇنىڭ ئىقتىدار خاسلىقىدىن باشقا, خەجتۇنمۇ تاتلىق تەمسىل چىقىرىدۇ, تەخمىنەن 45-50% ئېغىرلىقنىڭ تاتلىقلىقىنى مۆلچەرلەيدۇ. Instalose يوشۇرۇن ساغلاملىق پايدىلىرىغا دىققەت قىلدى, بۇنىڭ ئىچىدە تەسەۋۋىلدىكى رول ھامىلدانلىق ئىقتىدارىنىڭ ئېنېرگىيە مەنبەسى ۋە ھېسسىياتنى قوغداش ۋە قەيسەرلەش ئىقتىدارى. يوشۇرۇن قوللىنىشچان پروگراممىلار, نېئروئولوگىيىلىك ئىقتىدار ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقى. ئىزچىللىق مارك, ماروسانى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئوخشىمىغان مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدۇ, مال-تال ۋە پىشۇرۇلغان بۇيۇملار.
بۇ تەبىئىي تاتلىق قىلغۇچىلار, چىڭقىلى ۋە ئالماسلار, ئالاھىدە ئالاھىدىلىكلەرنى تەكلاڭ ۋە يوشۇرۇن تەمىنات بىلەن تەمىنلەيدۇ, سالامەتلىكىنىڭ يوشۇرۇن ئالاھىدىلىكى ئۇلارنى ساغلام تاللاشلارنى ئىزدەيدۇ. ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمەك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدىكى تەبىئىي مەنبەسى ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق ھۆججەتلىرى ئۇلارنىڭ كەڭ تاراشچان ئىشلىتىلىشى ئۆز كەڭ تاراشچان ئىشلىتىلىشى ۋە ئەرز مېڭىلىرىگە ئەنئەنىۋى شبەتنىڭ ئىستېمال قىلىشىغا تۆھپە قوشىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا, داۋاملىشىۋاتقان تەتقىقاتلار ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە ساغلاملىقنى قوللاشتىكى يوشۇرۇن رولى داۋاملىق تەتقىقچىلىك ئۈستىدە داۋاملىق تەتقىقچىلىك ئۈستىدە داۋاملىق تەتقىق قىلىۋاتىدۇ.
VI. تاتلىق يېمەكلىكلەرنى سېلىشتۇرۇش
A. ساغلاملىق ئۈنۈمى: سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر:
AVERWAME: Artaparame ئەقىل تاشقى ئاجىزلاشتۇرغۇچ بولۇپ, بەزى تەتقىقاتلار بار بولۇپ, ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرىنىڭ يوشۇرۇن ئۇلىنىشى ھەققىدە يوشۇرۇن ئۇلىنىشى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. ئۇ شېكەردىن كۆپ تاتلىق بولۇپ, ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدا دائىم ئىشلىتىلىدىغانلىقى مەلۇم.
Acesulfame Potassium: Acesulfame PestaSium سالقىن بولمىغان سۈنئىي تاتلىق تاتلىق. ئۇ دائىم ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا باشقا تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ئىشلىتىلىدۇ. ئۇزۇن مۇددەتلىك ساغلاملىق تەسىرىگە قەدەم قويدى.
قەيسەر: تېرىش نۇرغۇن تۆۋەن ئىسسىقلىق ۋە شېكەرسىز مەھسۇلاتلاردا بايقالغان سۈنئىي تاتلىق تاتلىق. ئۇنىڭ ئىسسىقلىقىنىڭ مۇقىملىقى بىلەن داڭلىق بولۇپ, پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. گەرچە نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنى ئىستېمال قىلىش ئۈچۈن بىخەتەر ئويلىنىپ, بەزى تەتقىقاتلار ساغلاملىق تەسىرى ھەققىدە سوئاللارنى ئۆستۈردى.
شېكەر ئىسپىرت:
ھالرەڭ ئۇنىڭدا ئاساسەن قارائوملاماللۇق يوق بولۇپ, قاندىكى شېكەر دەرىخىدىن تەسىر يەتكۈۋالىدۇ, ئۇنى تۆۋەن كىچىكا يېمەك-ئىچمىكىدىكىلەر ئۈچۈن داڭلىق ئوبزېر ھاسىل قىلمايدۇ.
Mannitol: Mannitol قارىماققا تاتلىق ۋە تولدۇرغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان شېكەر ئىسپىرت. شېكەردەك تاتلىق, ئادەتتە شېكەرسىز سېم, دىئابىت كېسىلى كەمپۈتتە ئىشلىتىلىدۇ.
Xylitol: xylitool بولسا شېكەر ئىسپىرتنى كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنىڭدا شېكەرگە ئوخشاش تاتلىق تەم بار بولۇپ, چىش مەنپەئەتىگە سىلەرگە بىلگەندەك تاتلىق تەمى بار. Malditol: Maltitol ئادەتتە شېكەرسىز مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدىغان شېكەر ھاراقلىرى, ئەمما ئۇنىڭدا باشقا شېكەر ئىسپىرتقا قارىغاندا تېخىمۇ يۇقىرى. ئۇنىڭ تاتلىق تەمى بار, دائىم شېكەرسىز كەمپۈت ۋە تاتلىق يېمەكلىكلەردە كۆپ خىل تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
ئاز ئۇچرايدىغان ۋە كۆپ ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر:
L بىلەن پەخىرلىك, l-fucose, l-Rhamnose, بۇ كەمتۈك ئاخباراتچىلىق ئۆزلىرىنىڭ ساغلاملىق ئۈنۈمى بىلەن چەكلىك تەتقىقات, ئەمما ئۇلار سودا مەھسۇلاتلىرىغا ماس كەلمەيدۇ.
موگرود: راھىب مېۋىسىدىن كەلگەن, موگروينىڭ شېكەردىنمۇ تاتلىق تاتلىق. ئۇ ئاسىيا دۆلەتلىرىدە ئەنئەنىۋى دۆلەتلەردە ئىشلىتىلگەن بولۇپ, ساغلاملىق كەسپىدىكى تەبىئىي ئۈستۈن بولىدۇ دەپ ئومۇملاشتۇرۇش.
تاكىماتتىن: ساۋامائىيلىن غەربىي ئافرىقا كاتېمېن مېۋىسىدىن كەلگەن تەبىئىي ئاقسىل تاتلىق. ئۇنىڭ كۈچلۈك تاتلىق تەمىنى مەلۇم دەرىجىدە بىلىدۇ, ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا تەبىئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك ۋە تەمى يانفۇن سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
تەبىئىي تاتلىقكارلار:
Steviol Glycesides: Steviol گلىكلىرىغا تەلىمات زاۋۇتىنىڭ يوپۇرمىقىدىن ئېلىنغان گۈڭگۈرتلەر ئېسىلىدۇ. ئۇنىڭ كۈچلۈك تاتلىق تەمى بىلەن تونۇلغان بولۇپ, ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدا تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
Interalose: Interalose بەزى جانلىقلار ۋە مىكرو ئورگانىزملارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بەزى جانلىقلار. بۇ ئاقسىلنى مۇقىملاشتۇرۇش ئىقتىدارىغا دېرەك بېرىدۇ, پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەردە تاتلىق يېمەكلىك ۋە باتۇر.
B. تاتلىقلىقى:
سۈنئىي تاتلىق ساياھەتچىلەر ئادەتتە شېكەردىن كۆپ تاتلىق بولۇپ, ھەر بىر تۈرنىڭ تاتلىقلىقى سەۋىيىسى. مەسىلەن, Asprame ۋە Suralose شېكەردىن كۆپ تاتلىق, شۇڭا كىچىك مىقداردا, شۇڭا كىچىككىنە تاتلىق يېمەكلىك سەۋىيىسىگە يېتىشكە ئىشلىتىلىدۇ. شېكەر ئىسپىرتنىڭ تاتلىقلىقى شېكەرگە ئوخشايدۇ, Erythritol نىڭ تاتلىقلىقى بار, XYlitoo نىڭ تاتلىقلىقى 60-% 60-80%.
كىيىم-كېچەك ۋە تاجىسىمان ۋە ئالدامچىلىق قاتارلىق ئاز ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر ئۇلارنىڭ كۈچلۈك تاتلىقلىقى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ, ئۇلار شېكەردىنمۇ يۈز ھەسسە كۈچلۈك. Stevia ۋە Menalose غا ئوخشاش تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرمۇ ناھايىتى تاتلىق. Stevia شېكەردىن 100-350 ھەسسە تاتلىق, تەھلىلسە تەخمىنەن% 45-60 دوللار تاتلىق بولۇپ, ساختا بولۇشتەك تاتلىق.
C. ماس كېلىدىغان ئىلتىماس:
سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر ئادەتتە ھەر خىل شېكەرسىز ياكى تۆۋەن كارېرىلىك مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدىغان, سۈت مەھسۇلاتلىرى, پىشۇرۇلغان بۇيۇملار, پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ۋە تاختا كومپيۇتېر تاتلىق يېمەكلىكلەر. چايكا ئىسپىرت ئادەتتە شېكەرسىز, شىئەلەر ۋە باشقا ماسلاشتۇرۇش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلگەن مەھسۇلات, شۇنداقلا دىئابىتەقغا ماس كېلىدۇ. ئاز ئۇچرايدىغان ۋە ئالەمەكلەر ۋە ئاشمامىن قاتارلىق ئادەتتىكى تاتلىق تاتلىق يېمەكلىكلەر ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان, يېمەك-ئىچمەك كەسپى ۋە يېمەك-ئىچمەك كەسپىدە ئىشلىتىلىدۇ.
ئۆزىنى يۇمشاق ئىچىدىغان يېمەكلىك, تاتلىقتىن ۋە تەمپ بولغان سۇلاردا ئۇششاق-تار ئورۇنلاردا تۇرىدىغان تەبىئىي مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدىغان تەبىئىي ئۈنۈمدە, شۇنداقلا تاتلىق يېمەكلىكلەر ۋە قەيسەر يېمەكلىكلەر قاتارلىق يېمەكلىكلەردىن ئىشلىتىلىۋاتىدۇ. بۇ ئۇچۇرنى ئىشلىتىش ئارقىلىق, شەخسلەر تاتلىق يېمەكلىكلەر ئىجتىمائىي كاپالەت, تاتلىقلىق دەرىجىسى ۋە مۇۋاپىق پروگراممىلارنى ئاساس قىلغانلارنىڭ يېمەكلىكى ۋە رېتسېپلىرىغا تەمىنلەنگەنلىكى توغرىسىدا خەۋەردار بولۇشى مۇمكىن.
VII. ئويلىنىش ۋە تەۋسىيەلەر
A. يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى:
سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر:
Aspartame, Acesulfame Portacsium ۋە تېرىش كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ, ئەمما فېنىكېتونىيەلىك, تۇغقاندارچىلىق بىلەن شەخسلەرگە ماس كەلمەيدۇ.
شېكەر ئىسپىرت:
Erythritol, Mrynitol, Xylitool, Mliteloc ۋە بەزى شەخسلەردە Datelitol ئىسكىلات, سەزگۈرلۈك بىلەن ئۇلارنى ئېھتىياتچانلىق بىلەن ئىشلىتىش كېرەك.
ئاز ئۇچرايدىغان ۋە كۆپ ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر:
L بىلەن پەخىرلەنگەن, l-froose, غۇۋا, مورۋوخىن ۋە ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەك چېكى يوق, ئەمما سەزگۈرلۈك چەكلىمىسى يوق, ئەمما ئېھتىياجدىن بۇرۇنقى شەخسلەرنى ھەمىشە مەخپىيلەشتۈرۈش ئارقىلىق تەكشۈرۈش كېرەك.
تەبىئىي تاتلىقكارلار:
Steviovers ۋە ئالاقىلىشچان تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر بولۇپ, ئادەتتە ياخشى ئويلىنىۋاتىدۇ, ئەمما دىئابىت كېسىلى ياكى باشقا داۋالاش شارائىتى بار شەخسلەر ئۆزلىرىنىڭ يېمەك-ئىچمەككە ساقلىنىشتىن بۇرۇن ساقلىقتا ساقلىغۇچى بىلەن مەسلىھەت سورايدۇ.
B. ئوخشىمىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ:
سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر:
Asartame, Aensulfame Potalsium, SurrALOE تىپى, شېكەرسىز مەھسۇلاتلاردا دائىم يېمەك-ئىچمەك, تاختا كومپيۇتېر مەنزىرىسىدە ئىشلىتىلىدۇ.
شېكەر ئىسپىرت:
Erythritol, xylitoo ۋە Millanitl تېخىمۇ قاندىكى قەنت مىقدارى تۆۋەن باھالىق, چۇچۇش-دوستانە مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدۇ, چايناش, دىئابىتې دوستانە مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدۇ.
ئاز ئۇچرايدىغان ۋە كۆپ ئۇچرايدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر:
L بىلەن پەخىرلىك, l-furse, غۇۋا يېمەكلىكلىرى, تەبىئىي ساغلاملىق يېمەكلىكى, تەبىئىي ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىدە بايقالغان ۋە تالامىن ۋە مەھسۇلاتتىكى مۇداپىئە ئورۇنلىرىدا بايقالغان بولۇشى مۇمكىن.
تەبىئىي تاتلىقكارلار:
Stevioensth ۋە Installse, ئالاھىدە تاتلىق يېمەكلىكلەردە دائىم ئىشلىتىلىدۇ, ئالاھىدە پىشۇرۇش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ, ۋە ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق قاتارلىق يېمەكلىكلەر ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ.
C. نېمىشقا تەبىئىي تاتلىق ئاشېزلار نېمە?
تەبىئىي تاتلىق ئاشېنلار بىر قانچە سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەردىن ياخشىراق دەپ قارىلىدۇ:
ساغلاملىق پايدىسى: تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر ئۆسۈملۈك ياكى تەبىئىي مەنبەلەردىن كەلگەن بولۇپ, ھەمىشە سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرگە قارىغاندا كۆپ پىششىقلاپ تۇرىدۇ. ئۇلاردا ساغلاملىق تەمىناتى ۋە فىلوتوھچۇقى ۋە فىلوتوغما بولۇشى مۇمكىن.
يۇقىرى سۈرئەتلىك كۆرسەتكۈچى ئۈزلۈكسىز, پىششىقلاپ ئىشلەنگەن توقۇنارچىلىق ۋە سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا, ئۇلارنى دىئابىت كېسىلىگە, دىئابادان ياكى قاندىكى قەنت مىقدارىنى كۆرۈغىدۇ.
ئاز خۇرۇچلار: تەبىئىي تېجەشلەر ئادەتتە ئۆزىنى ئاز ئۇچرايدىغان سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا, بەزى سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ, بۇ بەلكىم ئەڭ تەبىئىي ۋە ئەڭ ئاز پىششىقلاپ ئىشلەشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
پاكىز ماركا مۇراسىمى: تەبىئىي تاتلىق كىشىلەر ھەمىشە «پاكىزمالىق« جەلپ قىلىش »ئىقتىدارى, مەنىسى, يەنىمۇ ئۇلارنىڭ يېمەكلىكى ۋە ئىچىملىكلىرىدىن ئاڭلاش ئارقىلىق ئىستېمالچىلار بىلەن بولغان ئىستېمالچىلار بولغانلارغا تېخىمۇ تەبىئىي ۋە كۆڭۈل دەپ قارالغان.
تۆۋەنكىدىكى چوڭ تىپتىكى مەزمۇنلار ئىچىدە: Stevia ۋە Grok Bu مېۋىدىكى بىر قىسىم تەبىئىي خۇشاللىقلار ئىنتايىن تۆۋەن بولۇپ, شۇنداقلا ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىدە ياكى كۆپ ئىسسىقلىق دەرىجىسى يوق, ئۇلارنى ئىسسىقلىقكە ئېرىشمەكچى ئەمەس كىشىلەرنى جەلپ قىلارلىق بولۇپ, ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى ئازايتقىلى يوق.
شۇنىڭغا دىققەت قىلىش كېرەككى مۇھىم بولۇپ, تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر بار ۋاقىتتا, مۇۋاپىق مىقداردا تاتلىق ياكى سۈنئىي ئۇسۇلدا ئىستېمال قىلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا, بەزى كىشىلەر مەلۇم شەخسلەر سەزگۈرلۈك ۋە مەلۇم تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرگە سەزگۈرلۈك ۋە سەزگۈرلۈك بولۇپ, تاتلىق يېمەكلىكنى تاللاشتا ئايرىم ساغلاملىق ئېھتىياجىنى ئويلاش كېرەك.
D. تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنى نەدىن سېتىۋېلىش كېرەك?
بىيوۋاي ئورگانىك 2009-يىلدىن بۇيان تاتلىق يېمەكلىكلەر ۋە تۆۋەندىكى تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنى تەمىنلەيمىز:
دەرىجىيە: ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان تاتلىق يېمەكلىك, رىغچىيە ستياۋ زاۋۇتىنىڭ يوپۇرمىقىدىن كەلگەن ۋە ئىنتايىن تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن تونۇلغان.
راھىب مېۋە جاسۇسلۇقچىسى: راھىب مېۋىسىدىن كەلگەن, بۇ تەبىئىي تاتلىق كۆرۈنگۈچىنىڭ يېمبىسى تۆۋەن, Onpoxidentans antopix دا مول.
Xylitol: شياڭگاڭنىڭ كۆتۈرۈلۈشىدىن, شيۋىتولنىڭ كەمتۈكلۈك كۆرسەتكۈچى تۆۋەن, ئۇنىڭ ئېغىز بوشلۇقى ساغلاملىقىغا ياردەم بېرىش ئىقتىدارىغا دەخلى-تەرۇز قىلدى.
ھالرەتلار: يەنە بىر شېكەر ئىسپىرت, ئېرتترىرىغۇل مېۋە ۋە كۆكتاتلاردىن ياسالغان بولۇپ, تۆۋەن كالورىيە مەزمۇنى بار.
Inulin: ئۆسۈملۈكلەردىن كەلگەندىن بۇيان, سۈنئىي بېلىقچىلىق ئىنتايىن تۆۋەن ئىسسىقلىق بېنجىرلىق تاتلىق بولۇپ, ھەدىس ساغلاملىق ساغلاملىقىغا ياردەم بېرىدۇ.
ئېھتىياجىڭىزنى بىزگە ئېيتىپ بېرىڭgrace@biowaycn.com.
Viii. خۇلاسە
بۇ مۇلاھىزىلەردە, ھەر خىل تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر ۋە ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ئۈستىدە ئىزدىلىدۇ. ستېۋيادىن كەچلىك مېۋە جەۋھىرى, xylitol, erythritol, ھەر بىر تاتلىق خىل گۈللۈك ياكى ھەزىم قىلىش ئىقتىدارى تۆۋەن بولۇشى, ھەر بىر تاتلىق يېمەكلىك قاتارلىقلار. بۇ تەبىئىي تاتلىق ئىدىلار ئوتتۇرىسىدىكى ئوخشىماسلىقنى چۈشىنىش ئىستېمالچىلارنىڭ سالامەتلىكى ۋە تۇرمۇش ئۇسۇلىدىن ماس كېلىدىغان تاللىشىغا يول قويىدۇ.
ئىستېمالچى بولۇش سۈپىتى بىلەن, بىز ئىشلىتىدىغان تاتلىق يېمەكلىكلەر سالامەتلىكى ۋە ساغلاملىقىمىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ھەر خىل تەبىئىي تاتلىق كىشىلەر ۋە ئۇلارنىڭ مەنپەئەتىنى ئۆگىنىش ئارقىلىق, يېمەك-ئىچمەك نىشانىمىزنى قوللايدىغان ئاڭلىق قارارلارنى قىلالايمىز. مەيلى شېكەر بىزنىڭ شېكەرلىرىنىڭ ئۆسۈشىنى زىت بولسۇن, قانلىق SUGAT سەۋىيىسىنى باشقۇرۇش ياكى ساغلام تاللاشلارنى تاللاش, تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنى تاللاشتا ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. ئىقتىدارسىز كىشىلەرنىڭ بايلىقىنى ئىزچىل ئىز قوغلاپ, ئۆزىمىز بىلەن بەدىنىمىز ۋە سالامەتلىكىمىزدىكى ئەڭ ياخشى تاللاشلارنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
يوللاش ۋاقتى: 1-يانۋار-5224
