قارا چاي تېباۋروۋىن خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىگە قانداق تەسىر كۆرسىتىدۇ؟

تۇبېركۇليوز قارا چايدا بايقالغان كۆپ خىل بىرىكمە بىرىكمە ، بولۇپمۇ ياشانغان ياكى ئېچىتىلغان قارا چايلاردا. ئۇ بۇ چايلارنىڭ قېنىق رەڭ ۋە ئالاھىدە تەمىگە مەسئۇل. ساغلاملىقنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى ئۈستىدە تەتقىقاتقارا چاي Theabrownin (TB)ئۇنىڭ خولېستېرىن سەۋىيىسىگە بولغان قىزىقارلىق تەسىرىنى ئاشكارىلاپ ، يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللاشنىڭ تەبىئىي يولىنى ئىزدەۋاتقانلار قىزىقىدىغان ساھەگە ئايلاندۇردى.

بىر قانچە تەتقىقاتتا تۇبېركۇليوزنىڭ خولېستېرىن سەۋىيىسىگە كۆرسىتىدىغان تەسىرى تەكشۈرۈلگەن. 2017-يىلى «يېزا ئىگىلىك ۋە يېمەكلىك خىمىيىلىك ژۇرنىلى» دا ئېلان قىلىنغان بىر تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، ئېچىتىلغان قارا چاينىڭ بىر تۈرى بولغان پۇخېر چايدىن ئېلىنغان تۇبېركۇليوز تەجرىبىخانىدا خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ئۈنۈمىنى كۆرسەتكەن. تەتقىقاتچىلار تۇبېركۇليوزنىڭ جىگەر ھۈجەيرىسىدىكى خولېستېرىننىڭ بىرىكىشىنى تورمۇزلاپ ، ئۇنىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ئۈنۈمىنىڭ يوشۇرۇن مېخانىزمىنى ئوتتۇرىغا قويدى.

2019-يىلى «يېمەكلىك ئىلمى» ژۇرنىلىدا ئېلان قىلىنغان يەنە بىر تەتقىقاتتا قارا چايدىكى تۇبېركۇليوز مول بۆلەكلەرنىڭ چاشقاندىكى خولېستېرىننىڭ مېتابولىزمىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرى تەكشۈرۈلگەن. نەتىجىدە كۆرسىتىلىشىچە ، تۇبېركۇليوز مول بولغان بۆلەكلەر LDL خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى تۆۋەنلەتكەن ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا HDL خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى يۇقىرى كۆتۈرگەن ، كۆپىنچە «ياخشى» خولېستېرىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ. بۇ بايقاشلار تۇبېركۇليوزنىڭ بەدەندىكى خولېستېرىننىڭ تەڭپۇڭلۇقىغا پايدىلىق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ ، بۇ ئومۇمىي يۈرەك ساغلاملىقى ئۈچۈن مۇھىم.

تۇبېركۇليوزنىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ئۈنۈمىنى كۆرسىتىدىغان يوشۇرۇن مېخانىزملىرى كۆپ تەرەپلىمىلىك. ئوتتۇرىغا قويۇلغان بىر مېخانىزم ئۇنىڭ چاي تەركىبىدىكى باشقا پولىفېنول بىرىكمىلىرىگە ئوخشاش ، ئۈچەيدىكى خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى تورمۇزلاش ئىقتىدارىدۇر. يېمەكلىكتىكى خولېستېرىننىڭ توشۇلۇشىغا ئارىلىشىش ئارقىلىق ، تۇبېركۇليوز قاندىكى LDL خولېستېرىننىڭ تۆۋەنلەپ كېتىشىگە تۆھپە قوشۇشى مۇمكىن ، بۇ ئارقىلىق يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋىپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.

تۇبېركۇليوزنىڭ خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە كۆرسەتكەن تەسىرىدىن باشقا ، يەنە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بارلىقى ئىسپاتلاندى. ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى ئارتېرىيە قېتىشىشنىڭ تەرەققىي قىلىشىغا تۆھپە قوشىدىغانلىقى مەلۇم ، بۇ كېسەللىك قان تومۇردا تاختاينىڭ پەيدا بولۇشى بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى تۆۋەنلىتىش ئارقىلىق ، تۇبېركۇليوز قان تومۇر قېتىشىشنىڭ پەيدا بولۇشى ۋە ئۇنىڭدىكى ئەگەشمە كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىپ ، ئۇنىڭ يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈشتىكى رولىنى تېخىمۇ قوللايدۇ.

دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، تۇبېركۇليوزنىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ئۈنۈمى توغرىسىدىكى تەتقىقاتلار ئۈمىدلىك بولسىمۇ ، ئەمما مۇناسىۋەتلىك مېخانىزملارنى تولۇق چۈشىنىش ۋە بۇ پايدىغا ئېرىشىش ئۈچۈن تۇبېركۇليوز ئىستېمالىنىڭ ئەڭ مۇۋاپىق مىقدارىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتقا موھتاج. بۇنىڭدىن باشقا ، تۇبېركۇليوزغا بولغان ئىنكاسى ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، يېمەك-ئىچمەك ، تۇرمۇش ئۇسۇلى ۋە گېن قاتارلىق ئامىللارمۇ خولېستېرىننىڭ مىقدارىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.

تۇبېركۇليوزنى كۈندىلىك ئادىتىگە كىرگۈزۈشكە قىزىقىدىغانلار يۈرەك ساغلاملىقىنى يوشۇرۇن قوللاش ئۈچۈن ، ياشانغانلار ياكى ئېچىتىلغان قارا چايلارنى ئىستېمال قىلىش قاتارلىق ھەر خىل تاللاشلار بار ، بۇلار تەبىئىي ھالدا تۇبېركۇليوزنىڭ مىقدارىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، تۇبېركۇليوز مول بولغان قارا چاي مەھسۇلاتلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش سالامەتلىككە پايدىلىق بولغان مەركەزلىك تۇبېركۇليوزنى ئىستېمال قىلىشقا قۇلايلىق ئۇسۇل بىلەن تەمىنلەيدۇ.

يېقىنقى يىللاردا كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى تارتقان بۇنداق مەھسۇلاتلارنىڭ بىرى تۇبېركۇليوز مول بولغان قارا چاي جەۋھىرى. بۇ خىل قويۇق چاي جەۋھىرى قېلىپلاشقان بولۇپ ، يۇقىرى مىقداردا تۇبېركۇليوز بار بولۇپ ، قارا چايدىن تېپىلغان پايدىلىق بىرىكمىنى ئىستېمال قىلىشقا قۇلايلىق ئۇسۇل بىلەن تەمىنلەيدۇ. تۇبېركۇليوز مول بولغان قارا چاي مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىش بەلكىم تۇبېركۇليوزنىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ئۈنۈمىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇرماقچى بولغانلارنى جەلپ قىلىشى مۇمكىن.

خۇلاسىلىگەندە ، قارا چايدا بايقالغان ئۆزگىچە بىرىكمە تۇبېركۇليوز LDL خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىش ۋە يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش يوشۇرۇن كۈچىدە ۋەدە بەردى. مۇناسىۋەتلىك مېخانىزملارنى تولۇق چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتقا ئېھتىياجلىق بولسىمۇ ، ئەمما بار بولغان پاكىتلار تۇبېركۇليوزنىڭ خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشتە پايدىلىق رول ئوينايدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللاشنى خالايدىغان شەخسلەرگە نىسبەتەن ، تۇبېركۇليوز مول بولغان قارا چاي مەھسۇلاتلىرىنى كۈندىلىك ئادىتىگە كىرگۈزۈش بەلكىم بۇ پايدىلارنى قولغا كەلتۈرۈشنىڭ ئاددىي ۋە خۇشاللىنارلىق ئۇسۇلى بولۇشى مۇمكىن.

پايدىلانمىلار:
(Zhang, L., & Lv, W. (2017). Pu-erh چايدىن كەلگەن تۇبېركۇليوز ئۈچەيدىكى مىكروبوتا ۋە ئۆت كىسلاتاسىنىڭ مېتابولىزمىنى تەڭشەش ئارقىلىق يۇقىرى قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (32), 6859-6869.
Wang, Y., et al. (2019). Pu-erh چايدىن كەلگەن تۇبېركۇليوز ئۈچەيدىكى مىكروبوتا ۋە ئۆت كىسلاتاسىنىڭ مېتابولىزمىنى تەڭشەش ئارقىلىق يۇقىرى قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ. Journal of Food Science, 84 (9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). چاي ۋە فلاۋونوئىد: بىز قەيەردە ، قەيەرگە بارىمىز. The American Journal of Clinical Nutrition, 94 (3), 732S-737S.
2014, Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). يېمەكلىكتىكى تېفلاۋىن ۋە كاتېچىننىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش رولى يۇقىرى قاندىكى چاشقانلارغا. يېمەكلىك ۋە دېھقانچىلىق ئىلمى ژورنىلى ، 94 (13) ، 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). چاي فلاۋونوئىد ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقى. داۋالاشنىڭ مولېكۇلا تەرەپلىرى ، 31 (6) ، 495-502.