نوخۇت تالاسى نېمە ئىش قىلىدۇ؟

ئورگانىك نوخۇت تالاسىنىڭ قانداق پايدىلىرى بار؟

ئورگانىك نوخۇت تالاسى ساغلاملىققا كەڭ دائىرىلىك پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ، بۇ ئۇنى كىشىلەرنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە قىممەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ. نوخۇت تالاسىنىڭ ئاساسلىق ئەۋزەللىكلىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىغا ئىجابىي تەسىرى. ئېرىيدىغان تالا بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇ ئۈچەينىڭ نورمال ھەرىكىتىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ ۋە ساغلام ئۈچەي مىكروبيومىسىنى قوللايدۇ. بۇ تالا پرېبىئوتىك رولىنى ئوينايدۇ، پايدىلىق ئۈچەي باكتېرىيەلىرىنى ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ، بۇ ئۆز نۆۋىتىدە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا، نوخۇت تالاسىنىڭ قان شېكىرىنى ياخشى كونترول قىلىشقا تۆھپە قوشىدىغانلىقى ئىسپاتلانغان. ئۇ ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىكى گىليۇكوزانىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئاستىلىتىش ئارقىلىق، قان شېكىرىنىڭ تۇيۇقسىز ئۆرلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت نوخۇت تالاسىنى دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ياكى بۇ كېسەللىككە گىرىپتار بولۇش خەۋپى بار كىشىلەر ئۈچۈن ئالاھىدە پايدىلىق قىلىدۇ.

يەنە بىر مۇھىم پايدىنىڭئورگانىك نوخۇت تالاسىئۇنىڭ خولېستېرىن سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىش ئىقتىدارى بار. تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، دائىم نوخۇت تالاسىنى ئىستېمال قىلىش ئومۇمىي خولېستېرىن ۋە LDL (يامان) خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىپ، يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللايدۇ ۋە يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىدۇ.

نوخۇت تالاسى يەنە تويۇنۇش ۋە ئىشتىھانى كونترول قىلىشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. سۇنى سۈمۈرۈپ ئاشقازاندا كېڭىيىش ئارقىلىق، ئۇ تويۇنۇش تۇيغۇسىنى پەيدا قىلىدۇ، بۇ ئومۇمىي كالورىيە مىقدارىنى ئازايتىشقا ۋە ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش تىرىشچانلىقىنى قوللاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت نوخۇت تالاسىنى ئورۇقلىتىش يېمەك-ئىچمەكلىرى ۋە يېمەكلىك ئورنىنى ئالىدىغان مەھسۇلاتلارغا قوشۇشتا ئەلا سۈپەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا، ئورگانىك نوخۇت تالاسى ئاللېرگىيە پەيدا قىلمايدۇ ۋە گلۇتېنسىز، شۇڭا ئۇ يېمەكلىككە سەزگۈر ياكى گلۇتېن كېسىلى بار كىشىلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ. ئۇنى پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر، تاتلىق تۈرۈملەر ۋە ئىچىملىكلەر قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا ئاسانلا قوشۇشقا بولىدۇ، بۇنىڭ بىلەن ئۇلارنىڭ تەمى ياكى قۇرۇلمىسى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ئۆزگەرمەيدۇ.

نوخۇت تالاسى ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشتىن باشقا، يەنە مۇھىتقا زىيان يەتكۈزمەيدۇ. نوخۇت باشقا نۇرغۇن تالا مەنبەلىرىگە سېلىشتۇرغاندا سۇ ۋە ئاز مىقداردا پېستىتسىد ئىشلىتىشنى تەلەپ قىلىدىغان ئىمكانقەدەر ياخشى زىرائەت. ئىستېمالچىلار ئورگانىك نوخۇت تالاسىنى تاللاش ئارقىلىق ئىمكانقەدەر ياخشى دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرىنى قوللاپ، مۇھىتقا بولغان تەسىرىنى ئازايتالايدۇ.

 

ئورگانىك نوخۇت تالاسى قانداق ياسىلىدۇ؟

ئىشلەپچىقىرىشئورگانىك نوخۇت تالاسىنوخۇتنىڭ ئورگانىك ھالىتىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىرگە، ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيەتلىرىنىڭ ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدىغان ئەستايىدىل كونترول قىلىنىدىغان جەرياننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. نوخۇتتىن تالاغا بولغان يول، سۈنئىي پېستىتسىدلار، ئۆسۈملۈك ئۆلتۈرگۈچلەر ياكى گېنى ئۆزگەرتىلگەن ئورگانىزملار (GMO) ئىشلىتىلمەي ئۆستۈرۈلىدىغان ئورگانىك سېرىق نوخۇتنى يېتىشتۈرۈشتىن باشلىنىدۇ.

نوخۇت يىغىۋېلىنغاندىن كېيىن، تالانى ئايرىش ئۈچۈن بىر قاتار پىششىقلاش باسقۇچلىرىدىن ئۆتىدۇ. بىرىنچى باسقۇچ ئادەتتە نوخۇتنى تازىلاش ۋە پوستىنى چىقىرىۋېتىش ئارقىلىق ھەر قانداق كىر ۋە سىرتقى پوستىنى چىقىرىۋېتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئاندىن تازىلانغان نوخۇت ئۇنغا ئايلاندۇرۇلۇپ، تالانى ئايرىشنىڭ باشلانغۇچ ماتېرىيالى قىلىنىدۇ.

ئاندىن نوخۇت ئۇنى ھۆل ئېكىستراكسىيە جەريانىغا ئۇچرايدۇ، بۇ جەرياندا ئۇ سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلۇپ، سۇيۇقلۇق ھاسىل قىلىنىدۇ. ئاندىن بۇ ئارىلاشما بىر قاتار ئېلەك ۋە سانترىفۇگلاردىن ئۆتكۈزۈلۈپ، تالا ئاقسىل ۋە كراخمال قاتارلىق باشقا تەركىبلەردىن ئايرىلىدۇ. نەتىجىدە ھاسىل بولغان تالاغا باي پارچىسى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇلۇپ، ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىنى ساقلاپ قالىدۇ.

ئورگانىك نوخۇت تالا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ مۇھىم جەھەتلىرىنىڭ بىرى، جەرياندا خىمىيىلىك ئېرىتكۈچىلەر ياكى قوشۇمچە ماددىلارنى ئىشلەتمەسلىكتۇر. ئەكسىچە، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ ئورگانىك پۈتۈنلۈكىنى ساقلاش ئۈچۈن مېخانىكىلىق ۋە فىزىكىلىق ئايرىش ئۇسۇللىرىغا تايىنىدۇ.

قۇرۇتۇلغان نوخۇت تالاسى ئاندىن ئېزىلىپ، لازىملىق زەررىچە چوڭلۇقىغا ئېرىشىدۇ، بۇ چوڭلۇق ئۇنىڭ ئىشلىتىلىش مەقسىتىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. بەزى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ھەر خىل يېمەكلىك فورمۇلاسى ۋە يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ئېھتىياجىغا ماسلىشىش ئۈچۈن، يوغاندىن نېپىزگىچە بولغان ھەر خىل دەرىجىدىكى نوخۇت تالاسىنى تەمىنلىشى مۇمكىن.

سۈپەت كونترول قىلىش ئورگانىك نوخۇت تالا ئىشلەپچىقىرىشنىڭ مۇھىم بىر تەرىپى. ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئادەتتە تالانىڭ ساپلىقى، ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە مىكرو بىئولوگىيىلىك بىخەتەرلىك قاتارلىق جەھەتلەردىكى بەلگىلەنگەن ئۆلچەملەرگە ئۇيغۇن كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن قاتتىق سىناق ئېلىپ بارىدۇ. بۇنىڭ ئىچىگە تالا تەركىبى، ئاقسىل مىقدارى، نەملىك ۋە بۇلغىنىشنىڭ يوقلۇقى قاتارلىق سىناقلار كىرىشى مۇمكىن.

ئورگانىك گۇۋاھنامىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن پۈتۈن ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئەستايىدىل نازارەت قىلىنىدۇ ۋە خاتىرىلىنىدۇ. بۇ ئورگانىك گۇۋاھنامە ئورگانلىرى بەلگىلىگەن قاتتىق كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇنىڭ ئىچىدە ئىشلەپچىقىرىش ئەسلىھەلىرىنى دائىملىق تەكشۈرۈش ۋە تەكشۈرۈش قاتارلىقلار بار.

 

ئورگانىك نوخۇت تالاسى ئورۇقلاشقا ياردەم بېرەمدۇ؟

ئورگانىك نوخۇت تالاسىئورۇقلاش ۋە ئورۇقلاش ئىستراتېگىيىسىدە پايدىلىق ياردەمچى سۈپىتىدە دىققەت قوزغىدى. گەرچە ئۇ ئورۇقلاشنىڭ سېھىرلىك چارىسى بولمىسىمۇ، نوخۇت تالاسى تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك ۋە دائىملىق چېنىقىش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە، ئومۇميۈزلۈك ئورۇقلاش پىلانىدا قوللاش رولىنى ئوينايدۇ.

نوخۇت تالاسىنىڭ ئورۇقلاشقا تۆھپە قوشۇشىنىڭ ئاساسلىق ئۇسۇللىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ تويۇنۇش تۇيغۇسىنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارىدۇر. ئېرىيدىغان تالا بولۇش سۈپىتى بىلەن، نوخۇت تالاسى سۇنى سۈمۈرۈۋېلىپ، ئاشقازاندا كېڭىيىپ، تويۇنۇش تۇيغۇسىنى پەيدا قىلىدۇ. بۇ ئىشتىھانى كونترول قىلىش ۋە تاماق ئارىلىقىدا ئارتۇقچە يېيىش ياكى يېنىك يېيىش ئېھتىماللىقىنى ئازايتىش ئارقىلىق ئومۇمىي كالورىيە مىقدارىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.

ئۇنىڭ ئۈستىگە، نوخۇت تالاسىنىڭ قويۇق تەبىئىتى ھەزىم قىلىش جەريانىنى ئاستىلىتىپ، ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ قانغا ئاستا-ئاستا قويۇپ بېرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ ئاستا ھەزىم قىلىش قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى مۇقىملاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىپ، ئاچلىق تۇيغۇسىنىڭ ياكى كۆپىنچە ساغلام بولمىغان يېمەكلىكلەرنى تاللاشقا سەۋەب بولىدىغان ئىشتىھانىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

نوخۇت تالاسىنىڭ كالورىيە زىچلىقى تۆۋەن، يەنى ئۇ تاماقنىڭ مىقدارىنى ئاشۇرىدۇ، ئەمما كالورىيەنى كۆپ قوشمايدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت شەخسلەرنىڭ ئورۇقلاش ئۈچۈن زۆرۈر بولغان كالورىيە كەمچىللىكىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىرگە، تېخىمۇ رازى قىلارلىق يېمەكلىكلەرنى كۆپرەك ئىستېمال قىلىشىغا يول قويىدۇ.

تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسەتتىكى، نوخۇت تالاسى قاتارلىق مەنبەلەردىن تالا ئىستېمال قىلىشنىڭ كۆپىيىشى بەدەن ئېغىرلىقىنى تۆۋەنلىتىش ۋە سېمىزلىك خەۋپىنى تۆۋەنلىتىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك. «Annals of Internal Medicine» ژۇرنىلىدا ئېلان قىلىنغان بىر تەتقىقاتتا، تالا ئىستېمال قىلىشنى كۆپەيتىشكە دىققەت قىلىشنىڭ مۇرەككەپ يېمەك-ئىچمەك پىلانلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ئورۇقلاشقا ئېلىپ كېلىدىغانلىقى بايقالغان.

بۇنىڭدىن باشقا، نوخۇت تالاسى ئاشقازان-ئۈچەي مىكرو بىئومىغا تەسىر كۆرسىتىپ، ئېغىرلىقنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن. پرېبىئوتىك بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇ پايدىلىق ئاشقازان باكتېرىيەلىرىنى ئوزۇقلاندۇرىدۇ، بۇ ماددا ئالمىشىش ۋە ئېنېرگىيە تەڭپۇڭلۇقىنى تەڭشەشتە رول ئوينايدۇ. بەزى تەتقىقاتلار ساغلام ئاشقازان-ئۈچەي مىكرو بىئومى سېمىزلىك خەۋپىنى تۆۋەنلىتىش ۋە ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش ئۈنۈمىنى ياخشىلاش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

شۇنىڭغا دىققەت قىلىش كېرەككى، نوخۇت تالاسى ئورۇقلاش تىرىشچانلىقىدا قىممەتلىك قورال بولالايدۇ، ئەمما ئۇ ئومۇميۈزلۈك ئۇسۇلنىڭ بىر قىسمى بولۇشى كېرەك. نوخۇت تالاسىنى تولۇق يېمەكلىكلەر، مايسىز ئاقسىللار ۋە ساغلام مايلارغا مول بولغان يېمەك-ئىچمەككە قوشۇش ۋە دائىملىق بەدەن چېنىقتۇرۇش ئەڭ ياخشى نەتىجىنى بېرىدۇ.

ئورۇقلاش ئۈچۈن نوخۇت تالاسىنى ئىشلەتكەندە، ھەزىم قىلىش سىستېمىسىنىڭ تەڭشىلىشىگە يول قويۇش ئۈچۈن ئۇنى يېمەك-ئىچمەككە ئاستا-ئاستا كىرگۈزۈش ناھايىتى مۇھىم. ئاز مىقداردىن باشلاپ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئىستېمال قىلىشنى كۆپەيتىش قورساق كۆپۈش ياكى گاز قاتارلىق ھەزىم قىلىش جەھەتتىكى قىيىنچىلىقلارنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.

خۇلاسە قىلىپ ئېيتقاندا،ئورگانىك نوخۇت تالاسىكۆپ خىل ساغلاملىق پايدىلىرىنى تەمىنلەيدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق ۋە پايدىلىق يېمەكلىك قوشۇمچە مەھسۇلاتى. ئاشقازان-ئۈچەي ساغلاملىقى ۋە قان شېكىرىنى كونترول قىلىشنى قوللاشتىن تارتىپ، ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش ۋە يۈرەك ساغلاملىقىغا ياردەم بېرىشكىچە، نوخۇت تالاسى ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىغا قىممەتلىك قوشۇمچە ئىكەنلىكى ئىسپاتلاندى. ئۇنىڭ ئىمكانقەدەر ئۇزاق ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە ھەر خىل يېمەكلىك ئېھتىياجلىرىغا ماس كېلىشى، ئۇنى ئومۇمىي ساغلاملىقىنى ياخشىلاش ئۈچۈن تەبىئىي، ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ھەل قىلىش چارىلىرىنى ئىزدەۋاتقان ئىستېمالچىلار ئۈچۈن جەلپ قىلارلىق تاللاشقا ئايلاندۇردى. تەتقىقاتلار نوخۇت تالاسىنىڭ يوشۇرۇن پايدىلىرىنى ئاشكارىلاشنى داۋاملاشتۇرۇۋاتقانلىقتىن، كەلگۈسىدە بۇ ئالاھىدە تەبىئىي تەركىبنىڭ تېخىمۇ كۆپ قوللىنىلىشىنى كۆرۈشىمىز مۇمكىن.

Bioway ئورگانىك تەركىبلىرى دورىگەرلىك، گىرىم بۇيۇملىرى، يېمەك-ئىچمەك قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەرگە ماسلاشتۇرۇلغان كەڭ دائىرىلىك ئۆسۈملۈك ئېكىستراكتلىرىنى تەمىنلەيدۇ، بۇ خېرىدارلارنىڭ ئۆسۈملۈك ئېكىستراكت ئېھتىياجىنى تولۇق قاندۇرۇش ئۈچۈن ئومۇميۈزلۈك بىر بېكەتلىك ھەل قىلىش چارىسى سۈپىتىدە خىزمەت قىلىدۇ. تەتقىقات ۋە تەرەققىياتقا ئالاھىدە ئەھمىيەت بېرىش ئارقىلىق، شىركەت خېرىدارلىرىمىزنىڭ ئۆزگىرىۋاتقان ئېھتىياجىغا ماس كېلىدىغان يېڭىلىق يارىتىشچان ۋە ئۈنۈملۈك ئۆسۈملۈك ئېكىستراكتلىرىنى تەمىنلەش ئۈچۈن ئېكىستراكت جەريانلىرىمىزنى ئۈزلۈكسىز ياخشىلايدۇ. خاسلاشتۇرۇشقا بولغان سادىقلىقىمىز، ئۆسۈملۈك ئېكىستراكتلىرىنى خېرىدارلارنىڭ ئالاھىدە تەلىپىگە ماسلاشتۇرۇشقا، ئۆزگىچە فورمۇلا ۋە قوللىنىش تەلىپىگە ماس كېلىدىغان شەخسىيلەشتۈرۈلگەن ھەل قىلىش چارىلىرىنى تەمىنلەشكە يول قويىدۇ. 2009-يىلى قۇرۇلغان Bioway ئورگانىك تەركىبلىرى كەسپىي بولۇش بىلەن پەخىرلىنىدۇ.ئورگانىك نوخۇت تالا ئىشلەپچىقارغۇچى، دۇنيا مىقياسىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن مۇلازىمەتلىرىمىز بىلەن داڭلىق. مەھسۇلاتلىرىمىز ياكى مۇلازىمەتلىرىمىز توغرىسىدا سوئال سورىسىڭىز، شەخسلەرنىڭ بازار باشقۇرغۇچىسى گرەيس ھۇ بىلەن ئالاقىلىشىشى تەۋسىيە قىلىنىدۇ.grace@biowaycn.comياكى www.biowaynutrition.com تور بېتىمىزگە كىرىڭ.

 

پايدىلانغان مەنبەلەر:

1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). نوقۇتنىڭ (Pisum sativum L.) ساغلاملىققا پايدىسىنى باھالاش. British Journal of Nutrition, 108(S1), S3-S10.

2. Hooda, S., Matte, JJ, Vasanthan, T., & Zijlstra, RT (2010). يېمەك-ئىچمەكتىكى سۇلۇ β-گلۇكان پورتال ۋېنا كاتېتېرلانغان باققۇچى چوشقىلاردا ئەڭ يۇقىرى ساپ گلۇكوزا ئېقىمى ۋە ئىنسۇلىن ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ ھەمدە پلازما ئىنكرېتىنىنى تەڭشەيدۇ. ئوزۇقلۇق ژۇرنىلى، 140(9)، 1564-1569.

3. لاتتىمېر، JM، ۋە ھاۋب، MD (2010). يېمەكلىك تالاسى ۋە ئۇنىڭ تەركىبلىرىنىڭ ماددا ئالمىشىش ساغلاملىقىغا تەسىرى. ئوزۇقلۇق ماددىلار، 2(12)، 1266-1289.

4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). ماددا ئالمىشىش سىندرومى ئۈچۈن بىر تەركىبلىك ۋە كۆپ تەركىبلىك يېمەك-ئىچمەك نىشانى: تاسادىپىي سىناق. Annals of Internal Medicine، 162(4), 248-257.

5. سلاۋىن، ج. (2013). تالا ۋە پرېبىئوتىكلار: مېخانىزمى ۋە ساغلاملىققا پايدىسى. ئوzuqa ژۇرنىلى، 5(4)، 1417-1435.

6. Topping, DL, & Clifton, PM (2001). قىسقا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتالىرى ۋە ئىنسانلارنىڭ چوڭ ئۈچەي فۇنكسىيەسى: چىداملىق كراخمال ۋە كراخمالسىز پولىساخارىدلارنىڭ رولى. فىزىئولوگىيەلىك باھالاش، 81(3)، 1031-1064.

7. تۇرنباۋ، پىجېي، لېي، رې، ماھوۋالد، ما، ماگرىنى، ۋ.، ماردىس، ئېر، ۋە گوردون، جى (2006). سېمىزلىك بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئۈچەي مىكروبيومىسى ۋە ئېنېرگىيە يىغىش ئىقتىدارىنىڭ ئېشىشى. تەبىئەت، 444(7122)، 1027-1031.

8. Venn, BJ, & Mann, JI (2004). دانلىق زىرائەتلەر، پۇرچاقلار ۋە دىئابېت. ياۋروپا كلىنىكىلىق ئوزۇقلۇق ژۇرنىلى، 58(11)، 1443-1461.

9. ۋاندېرس، AJ، ۋان دېن بورنې، JJ، دې گراف، C.، خۇلشوف، T.، جوناتان، MC، كرىستېنسېن، M.، ... ۋە فېسكېنس، EJ (2011). يېمەكلىك تالاسىنىڭ سۇبيېكتىپ ئىشتىھا، ئېنېرگىيە قوبۇل قىلىش ۋە بەدەن ئېغىرلىقىغا تەسىرى: تاسادىپىي كونترول قىلىنغان سىناقلارنىڭ سىستېمىلىق تەكشۈرۈشى. سېمىزلىك تەكشۈرۈشلىرى، 12(9)، 724-739.

10. جۇ، ف.، دۇ، ب.، ۋە شۈ، ب. (2018). بېتا-گلۇكانلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ۋە سانائەتتە قوللىنىلىشىغا قارىتا تەنقىدىي باھا. يېمەكلىك گىدروكوللوئىدلىرى، 80، 200-218.