پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنى نېمە قىلىدۇ؟

پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىپۇرچاقتىن ياسالغان كۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، يېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە دورا قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە ئالقىشقا ئېرىشتى. بۇ ئىنچىكە ، سېرىق پاراشوك ئېمۇلسىيىلەش ، تۇراقلاشتۇرۇش ۋە نەملىك ساقلاش رولى بىلەن داڭلىق. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكىدا فوسفولىد بار بولۇپ ، ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى بولۇپ ، ئومۇمىي ساغلاملىق ئۈچۈن قىممەتلىك تولۇقلىما ھېسابلىنىدۇ. بۇ بىلوگ يازمىسىدا بىز ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكىنىڭ نۇرغۇن ئىشلىتىلىشى ۋە پايدىلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىپ ، كىشىنى مەپتۇن قىلىدىغان بۇ ماددا توغرىسىدىكى بىر قىسىم سوئاللارنى ھەل قىلىمىز.

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىنىڭ قانداق پايدىسى بار؟

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى كۆپ خىل پايدا بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇ ساغلاملىق ئېڭىدىكى شەخسلەر ۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى. ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىنىڭ ئاساسلىق ئەۋزەللىكىنىڭ بىرى ، ئۇنىڭ بىلىش ئىقتىدارى ۋە مېڭە ساغلاملىقىنى قوللاش ئىقتىدارى. پۇرچاق لېتسىتىن تەركىبىدىكى فوسفاتىدخولىن ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى ، بولۇپمۇ مېڭىدە. بۇ بىرىكمە نېرۋا تولۇقلىغۇچنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىدا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ ھەمدە ئەستە تۇتۇش ۋە بىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىن.

بۇنىڭدىن باشقا ،ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىيۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوللاش يوشۇرۇن كۈچى بىلەن داڭلىق. پۇرچاق ئۇيۇتمىسىدىكى فوسفولىدلار خولېستېرىننىڭ بەدەندىكى پارچىلىنىشى ۋە ئاجرىلىپ چىقىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئارقىلىق خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ. بۇ ھەرىكەت يۈرەك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىپ ، يۈرەك قان تومۇر ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىنىڭ يەنە بىر مۇھىم پايدىسى ئۇنىڭ جىگەر ساغلاملىقىغا ئاكتىپ تەسىرى. پۇرچاق لېتسىتىن تەركىبىدىكى خولىن تەركىبى جىگەرنىڭ مۇۋاپىق بولۇشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ، چۈنكى ئۇ جىگەردىكى ماينىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ جىگەرنى ماي قاپلىغانلار ياكى يېمەك-ئىچمەك ۋاسىتىلىرى ئارقىلىق جىگەر ساغلاملىقىنى قوللاشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن ئالاھىدە پايدىلىق.

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى ئۇنىڭ ئىچكى ساغلاملىقىغا پايدىلىق بولغاندىن باشقا ، ئۇنىڭ تېرىنى ئوزۇقلاندۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. تېرە ياكى سۈمۈرۈلگەندە ، تېرىنىڭ نەملىكى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ياخشىلاپ ، ئىنچىكە سىزىقلار ۋە قورۇقلارنىڭ پەيدا بولۇشىنى ئازايتىدۇ. پۇرچاق لېتسىتىننىڭ سۈمۈرۈلۈش خۇسۇسىيىتى ئۇنى نۇرغۇن تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ مودا تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ ، چۈنكى ئۇ تېرىدە قوغداش توسىقى پەيدا قىلىپ ، نەملىكنى قۇلۇپلاپ ، ساغلام ، ياشلىق قىياپىتىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى يەنە ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش تىرىشچانلىقىنى قوللاش يوشۇرۇن كۈچى بىلەن داڭلىق. پۇرچاق لېتسىتىن تەركىبىدىكى فوسفاتىدخولىن ماينىڭ مېتابولىزمىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىپ ، بەدەننىڭ پارچىلىنىپ ، ساقلانغان ماينى ئېنېرگىيەگە ئىشلىتىشىگە قولايلىق يارىتىشى مۇمكىن. ئۇنىڭدىن باشقا ، بەزى تەتقىقاتلاردا پۇرچاق لېتسىتىن تولۇقلاشنىڭ ئىشتىھا ۋە يېمەكلىكنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئازايتىشقا ياردىمى بولىدىغانلىقى ، ئورۇقلاش ياكى ئورۇقلاش نىشانىغا ياردىمى بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى.

 

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا قانداق ئىشلىتىلىدۇ؟

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكىيېمەكلىك سانائىتىدە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە توقۇلمىلارنى كۈچەيتكۈچى سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ئۇنى ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرۇپ ، ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى ۋە ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۆستۈرىدۇ. ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنى ئەڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان مەھسۇلاتلارنىڭ بىرى. بولكا ، تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەرگە قوشقاندا ، خېمىرنىڭ ئىزچىللىقىنى ياخشىلاش ، ھەجمىنى ئاشۇرۇش ۋە يۇمشاق ، تېخىمۇ تەكشى توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئىستېمالچىلارنى تېخىمۇ جەلپ قىلىدىغان ۋە ئىشلىتىش مۇددىتى ئۇزۇن بولغان پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

شاكىلات ئىشلەپچىقىرىشتا ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى مۇكەممەل ئىزچىللىق ۋە توقۇلمىلارنى قولغا كەلتۈرۈشتە ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ. ئۇ ئېرىتىلگەن شاكىلاتنىڭ يېپىشقاقلىقىنى تۆۋەنلىتىپ ، ئىشلەشكە قولايلىق يارىتىپ ، سىلىق ، پارقىراق تاماملاشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ. پۇرچاق لېتسىتىننىڭ ئېمۇلسىيىلەش خۇسۇسىيىتى يەنە كاكائو مېيىنىڭ باشقا تەركىبلەردىن ئايرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، نەتىجىدە تېخىمۇ مۇقىم ۋە جەلپ قىلارلىق مەھسۇلات بارلىققا كېلىدۇ.

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى مارگارىن ۋە باشقا تارقىلىشچان مەھسۇلاتلاردىمۇ كۆپ ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ ئېمۇلسىيىلەش خۇسۇسىيىتى سۇ بىلەن ماي ئوتتۇرىسىدا مۇقىم ئېمۇلسىيە پەيدا قىلىپ ، ئايرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، سىلىق ، قايماقلىق تۈزۈلۈشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ مەھسۇلاتنىڭ سىرتقى كۆرۈنۈشىنى ياخشىلاپلا قالماي ، يەنە تارقىلىشچانلىقى ۋە ئېغىز بوشلۇقىنى ئاشۇرىدۇ.

سۈتچىلىك كەسپىدە ئورگانىك پۇرچاق لېتسىتىن تالقىنى ماروژنى ۋە شۇئان سۈت پاراشوكى قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ. ماروژنىدا ئۇ تېخىمۇ سىلىق توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلىشقا ۋە ھاۋا كۆپۈكلىرىنىڭ تارقىلىشىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ ، نەتىجىدە قايماق ، تېخىمۇ ھۇزۇرلىنىدىغان مەھسۇلات بارلىققا كېلىدۇ. شۇئان سۈت پاراشوكىدا ، پۇرچاق لېتسىتىن پاراشوكنى سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرغاندا تېز ۋە تولۇق ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ ، سىلىق ، ئۇششاق ئىچىملىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

سالات كىيىمى ۋە مايونېز ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنى قوشۇشقىمۇ پايدىسى بار. ئۇنىڭ ئېمۇلسىيىلەش خۇسۇسىيىتى سۇدىكى تۇراقلىق ماي ئېمۇلسىيەسى ھاسىل قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ، ئايرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە مەھسۇلاتنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئىچىدە ئىزچىل تۈزۈلۈشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ بۇ خۇرۇچلارنىڭ تاشقى قىياپىتىنى ياخشىلاپلا قالماي ، يەنە ئۇلارنىڭ ئېغىز بوشلۇقى ۋە ئومۇمىي يېيىشلىكلىكىنى ئاشۇرىدۇ.

 

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكى ئىستېمال قىلىشقا بىخەتەرمۇ؟

بىخەتەرلىكئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىئىستېمالچىلار ۋە ساغلاملىق خىزمەتچىلىرى ئوخشاشلا مۇنازىرە تېمىسى بولۇپ كەلدى. ئادەتتە ، ئورگانىك پۇرچاق لېتسىتىن تالقىنى مۇۋاپىق مىقداردا ئىشلەتكەندە كۆپىنچە كىشىلەرنىڭ ئىستېمال قىلىشى بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) پۇرچاق لېتسىتىن «ئادەتتە بىخەتەر دەپ ئېتىراپ قىلىندى» (GRAS) سالاھىيىتىگە ئېرىشتى ، بۇ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىشكە بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ.

ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى پاراشوكىنىڭ بىخەتەرلىكىگە مۇناسىۋەتلىك ئەڭ كۆڭۈل بۆلىدىغان مەسىلىلەرنىڭ بىرى ئۇنىڭ يوشۇرۇن سەزگۈرلۈكى. پۇرچاق FDA تەرىپىدىن ئېنىقلانغان سەككىز چوڭ يېمەكلىك ئاللېرېنسىنىڭ بىرى ، پۇرچاق سەزگۈرلۈك كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار پۇرچاق تەركىبىدە لېتسىتىن بار مەھسۇلاتلارنى ئىستېمال قىلغاندا ئېھتىيات قىلىشى كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن ، دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، پۇرچاق لېتسىتىن تەركىبىدىكى ئاللېرگېن مىقدارى ئادەتتە ئىنتايىن تۆۋەن بولۇپ ، پۇرچاق سەزگۈرلۈك كېسىلىگە گىرىپتار بولغان نۇرغۇن كىشىلەر پۇرچاق ئۇيۇتمىسىغا بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، پۇرچاق تۈرىدىكى سەزگۈرلۈك كېسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەرنىڭ پۇرچاق تەركىبىدە لېتسىتىن بار مەھسۇلاتلارنى ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق مۇلازىمىتى تەمىنلىگۈچى بىلەن مەسلىھەتلىشىشى تەۋسىيە قىلىنىدۇ.

يەنە بىر بىخەتەرلىكنى ئويلىشىش گېنى ئۆزگەرتىلگەن جانلىقلارنىڭ (GMO) پۇرچاق لېتسىتىننىڭ يوشۇرۇن كۈچى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئورگانىك پۇرچاق لېتسىتىن تالقىنى GMO بولمىغان پۇرچاقتىن ياسالغان بولۇپ ، GMO مەھسۇلاتلىرىدىن ساقلىنىشنى ياخشى كۆرىدىغان ئىستېمالچىلارغا بولغان بۇ ئەندىشىنى ھەل قىلدى. ئورگانىك گۇۋاھنامە يەنە لېتسىن ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدىغان پۇرچاقنىڭ بىرىكمە دېھقانچىلىق دورىسى ياكى ئوغۇت ئىشلەتمەي ئۆستۈرۈلۈشىگە كاپالەتلىك قىلىپ ، بىخەتەرلىك ئارخىپىنى تېخىمۇ ئۆستۈرىدۇ.

بەزى كىشىلەر پۇرچاق تۈرىدىكى مەھسۇلاتلارنىڭ تەركىبىدىكى فىترو ئېستروگېن مىقدارىغا كۆڭۈل بۆلۈشى مۇمكىن. فىتوئېستروگېن ئۆسۈملۈك بىرىكمىلىرى بولۇپ ، ئېستروگېننىڭ بەدەندىكى تەسىرىنى تەقلىد قىلالايدۇ. بەزى تەتقىقاتلار فىتروئېستروگېننىڭ يوشۇرۇن پايدىسىنى ئوتتۇرىغا قويدى ، مەسىلەن بەزى راكلارنىڭ خەۋىپىنى ئازايتىش ۋە سۆڭەك ساغلاملىقىنى ياخشىلاش قاتارلىقلار ، بەزىلەر ئۇلارنىڭ ھورمون تەڭپۇڭلۇقىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرىدىن ئەندىشە قىلدى. قانداقلا بولمىسۇن ، پۇرچاق لېتسىتىن تەركىبىدىكى فىتوئېستروگېننىڭ مىقدارى ئادەتتە ئىنتايىن تۆۋەن دەپ قارىلىدۇ ، كۆپىنچە مۇتەخەسسىسلەر پۇرچاق لېتسىتىننىڭ پايدىسى كۆپىنچە كىشىلەر ئۈچۈن فىترو ئېستروگېن بىلەن مۇناسىۋەتلىك ھەر قانداق خەتەردىن ئېشىپ چۈشىدۇ دەپ قارىدى.

دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، ئورگانىك پۇرچاق لېتسىتىن تالقىنى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا دائىم ئاز مىقداردا ئىشلىتىلىدۇ ، ئاساسلىقى ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ياكى تۇراقلاشتۇرغۇچ. بۇ مەھسۇلاتلار ئارقىلىق ئىستېمال قىلىنغان پۇرچاق لېتسىتىننىڭ مىقدارى ئادەتتە ئىنتايىن تۆۋەن بولۇپ ، ئىستېمالغا مۇناسىۋەتلىك ھەر قانداق خەتەرنى تېخىمۇ تۆۋەنلىتىدۇ.

خۇلاسە قىلغاندا ،ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىيېمەكلىك سانائىتىدىكى نۇرغۇن قوللىنىشچان پروگراممىلار ۋە ئىستېمالچىلارغا سالامەتلىككە پايدىلىق بولغان كۆپ خىل ۋە پايدىلىق تەركىب. ئۇنىڭ ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش رولىنى ئوينايدىغانلىقى ئۇنى نۇرغۇن مەھسۇلات ۋە يېمەك-ئىچمەك تۈزۈمىگە قىممەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ. بەزى بىخەتەرلىك ئەندىشىلىرى مەۋجۇت بولسىمۇ ، بولۇپمۇ پۇرچاق سەزگۈرلۈك كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئۈچۈن ، ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنى مۇۋاپىق ئىشلەتكەندە ئىستېمال قىلىش بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. ھەر قانداق يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ياكى تەركىبلىرىگە ئوخشاش ، ئەگەر ئورگانىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تالقىنىنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە كىرگۈزۈشكە ئالاھىدە كۆڭۈل بۆلسىڭىز ، ساغلاملىق ساقچىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەڭ ياخشى.

Bioway ئورگانىك تەركىبلىرى 2009-يىلى قۇرۇلغان بولۇپ ، ئۇ 13 يىلدىن كۆپرەك ۋاقىتتىن بۇيان تەبىئىي مەھسۇلاتلارغا ئۆزىنى بېغىشلىغان. ئورگانىك ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ، پېپتىد ، ئورگانىك مېۋە ۋە كۆكتات پاراشوكى ، ئوزۇقلۇق فورمۇلا ئارىلاشما پاراشوكى قاتارلىق بىر قاتار تەبىئىي تەركىبلەرنى تەتقىق قىلىش ، ئىشلەپچىقىرىش ۋە سودا بىلەن شۇغۇللىنىدىغان بۇ شىركەت BRC ، ORGANIC ۋە ISO9001-2019 قاتارلىق گۇۋاھنامىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. Bioway Organic يۇقىرى سۈپەتكە ئەھمىيەت بېرىپ ، ئورگانىك ۋە سىجىل ئۇسۇللار ئارقىلىق ئالدىنقى قاتاردىكى ئۆسۈملۈك جەۋھىرىنى ئىشلەپچىقىرىش بىلەن پەخىرلىنىپ ، ساپلىق ۋە ئۈنۈمگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. سىجىل مەنبەدىن پايدىلىنىش ئادىتىنى تەكىتلەپ ، شىركەت تەبىئىي ئېكولوگىيە سىستېمىسىنى قوغداشنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇپ ، مۇھىت ئاسراش مەسئۇلىيىتى بىلەن ئۆسۈملۈك جەۋھىرىگە ئېرىشىدۇ. نوپۇزلۇق بولۇش سۈپىتى بىلەنئورگانىك پۇرچاق لېچىتىن پاراشوكى ئىشلەپچىقارغۇچى، Bioway Organic يوشۇرۇن ھەمكارلىقنى ئۈمىد قىلىدۇ ھەمدە قىزىقىدىغان تەرەپلەرنى سېتىش دېرىكتورى گرەيس خۇ بىلەن ئالاقىلىشىشقا تەكلىپ قىلىدۇ.grace@biowaycn.com. تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن ئۇلارنىڭ تور بېتىنى www.bioway دىن كۆرۈڭئوزۇقلۇق.com.

 

پايدىلانمىلار:

1. Szuhaj, BF (2005). Lecithins. بەيلېينىڭ سانائەت نېفىت ۋە ماي ​​مەھسۇلاتلىرى.

2. Palacios, LE, & Wang, T. (2005). تۇخۇم سېرىقى سۇيۇقلۇقىنىڭ پارچىلىنىشى ۋە لېتسىتىننىڭ ئالاھىدىلىكى. ئامېرىكا نېفىت خىمىيىلىكلەر جەمئىيىتى ژورنىلى ، 82 (8) ، 571-578.

3. Van Nieuwenhuyzen, W., & Tomás, MC (2008). كۆكتات لېتسىتىن ۋە فوسفولىد تېخنىكىسىنى يېڭىلاش. European Journal of Lipid Science and Technology, 110 (5), 472-486.

4. Mourad, AM, de Carvalho Pincinato, E., Mazzola, PG, Sabha, M., & Moriel, P. (2010). پۇرچاق لېتسىتىننى باشقۇرۇشنىڭ يۇقىرى قان بېسىم كېسەللىكىگە بولغان تەسىرى. خولېستېرىن ، 2010.

5. Küllenberg, D., Taylor, LA, Schneider, M., & Massing, U. (2012). يېمەكلىكتىكى فوسفولىدلارنىڭ سالامەتلىككە بولغان تەسىرى. ساغلاملىق ۋە كېسەللىكتىكى مايلار ، 11 (1) ، 3.

6. Buang, Y., Wang, YM, Cha, JY, Nagao, K., & Yanagita, T. (2005). يېمەكلىك فوسفاتىدسىلخولىن ئوروتىك كىسلاتا كەلتۈرۈپ چىقارغان ياغ جىگەرنى پەسەيتىدۇ. ئوزۇقلۇق ، 21 (7-8) ، 867-873.

7. Jiang, Y., Noh, SK, & Koo, SI (2001). تۇخۇم فوسفاتىدخولىن چاشقاندىكى خولېستېرىننىڭ لىمفا سۈمۈرۈلۈشىنى تۆۋەنلىتىدۇ. ئوزۇقلۇق Journal ورنىلى ، 131 (9) ، 2358-2363.

8. Mastellone, I., Polichetti, E., Grès, S., de la Maisonneuve, C., Domingo, N., Marin, V., ... & Chanussot, F. (2000). يېمەك-ئىچمەك پۇرچاق فوسفاتىدخولىن تۆۋەن قاندىكى ماينى تۆۋەنلىتىدۇ: ئۈچەي ، بالىياتقۇ ئىچكى ھۈجەيرىسى ۋە جىگەر-ئۆت خالتىسى سەۋىيىسىدىكى مېخانىزم. ئوزۇقلۇق بىئوخىمىيە Journal ۇرنىلى ، 11 (9) ، 461-466.

9. Scholey, AB, Camfield, DA, Hughes, ME, Woods, W., Stough, CK, White, DJ, ... & Frederiksen, PD (2013). ئىختىيارىي كونترول قىلىنىدىغان سىناق Lacprodan® PL-20 نىڭ فوسفولىد مول سۈت ئاقسىلى قويۇقلۇقىنىڭ نېرۋا پەرقلەندۈرۈش ئۈنۈمىنى تەكشۈرۈۋاتىدۇ ، ياشتىكى ئەستە تۇتۇش ئىقتىدارى توسالغۇغا ئۇچرىغان ياشانغان قاتناشقۇچىلاردا: بىلىشنىڭ قېرىشىنى ئۆزگەرتىش فوسفولىد ئارىلىشىش (PLICAR): ئىختىيارى كونترول قىلىنغان تەتقىقات كېلىشىمنامىسى. سىناق. سىناق ، 14 (1) ، 404.

10. Higgins, JP, & Flicker, L. (2003). دېۋەڭلىك ۋە بىلىش توسالغۇغا ئۇچراش ئۈچۈن لېچىتىن. سىستېمىلىق باھالاشنىڭ كوكران سانلىق مەلۇمات ئامبىرى ، (3).