كىرىش سۆز
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى سۇلۇ يارمىسىدىن ئېلىنغان ئېرىيدىغان تالانىڭ قويۇق مەنبەسى (Avena Sativa L.). بۇ ئاق رەڭلىك نېپىز پاراشوك ئاكتىپ تەركىب سۈپىتىدە بېتا-گلۇكاننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇ ساغلاملىققا نۇرغۇن پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ. ساپلىق ئۆلچىمى %70 تىن %90 كىچە بولغان بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق قوشۇمچە يېمەكلىك ساغلاملىق، يېمەكلىك، ئىچىملىكلەر ۋە ھايۋانات يەملىرى قاتارلىق ھەر خىل ساھەلەردە ئالقىشقا ئېرىشتى. ئۇنىڭ تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى ۋە ISO22000، ھالال، GMO ئەمەس، USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك گۇۋاھنامىلىرى قاتارلىق گۇۋاھنامىلىرى ئۇنى ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان ئىستېمالچىلار ۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن ئىشەنچلىك تاللاشقا ئايلاندۇردى.
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى ۋە ئۇنىڭ پايدىلىرىنى چۈشىنىش
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى دېگەن نېمە؟
سۇلۇ يارمىسىدىكى بېتا گلۇكان پاراشوكى يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى بېتا-گلۇكان بولۇپ، سۇلۇدا ئۇچرايدىغان ئېرىيدىغان تالا تۈرى. بۇ پاراشوك سۇلۇ كېپىكىدىن بېتا-گلۇكاننى ئايرىپ، قويۇقلاشتۇرىدىغان ئالاھىدە ئايرىش جەريانى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. نەتىجىدە ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى ۋە قوشۇمچە ماددىلارغا ئاسانلا قوشۇلىدىغان نېپىز، ئاق رەڭلىك پاراشوك ھاسىل بولىدۇ.
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى ساغلاملىققا نۇرغۇن پايدىلارنى ئېلىپ كېلىدۇ، بۇ ئۇنى ساغلاملىققا ئەھمىيەت بېرىدىغان كىشىلەر ۋە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئارىسىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ. ئاساسلىق ئەۋزەللىكلىرىنىڭ بەزىلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
- 1. خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش:سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىLDL (يامان) خولېستېرىن سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقى، يۈرەك كېسىلى خەۋپىنى ئازايتىش ئېھتىماللىقى بارلىقى ئىسپاتلاندى.
- 2. قان شېكىرىنى تەڭشەش: سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىدىكى ئېرىيدىغان تالا گلۇكوزىنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئاستىلىتىپ، قان شېكىرىنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
- 3. ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىنى ياخشىلاش: يېمەك-ئىچمەك تالاسىنىڭ مەنبەسى بولۇش سۈپىتى بىلەن، سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى ساغلام ھەزىم قىلىشنى قوللايدۇ ۋە ئىچ قېتىشنى پەسەيتىدۇ.
- 4. ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش: سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىدىكى تالا ماددىسى تويۇش تۇيغۇسىنى ئىلگىرى سۈرۈپ، ئېغىرلىقنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
- 5. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاش: بېتا-گلۇكانلارنىڭ ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ، بەدەننىڭ كېسەللىك قوزغاتقۇچىلاردىن ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ ئوزۇقلۇق ئارخىپى
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى ئاساسلىقى ئېرىيدىغان تالا، بولۇپمۇ بېتا-گلۇكاندىن تەركىب تاپقان. قويۇقلۇقىغا ئاساسەن، ئۇنىڭ تەركىبىدە %70، %80 ياكى %90 بېتا-گلۇكان بولۇشى مۇمكىن. بۇ يۇقىرى تالا تەركىبى ئۇنىڭ ساغلاملىققا پايدىلىق نۇرغۇن ئامىللىرىنىڭ مەسئۇلى. بۇ پاراشوكنىڭ كالورىيەسى تۆۋەن بولۇپ، ئاقسىل، ماي ۋە باشقا كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئاز مىقداردا ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ قوللىنىلىشى ۋە ئىشلىتىلىشى
يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە تالا مىقدارىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن كۆپ خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا قوشۇشقا بولىدۇ. بەزى ئورتاق ئىشلىتىلىش ئۇسۇللىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
- 1. پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر: نان، تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەرگە سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنى قوشۇش، تەمى ياكى قۇرۇلمىسىنى زور دەرىجىدە ئۆزگەرتمەي تۇرۇپ، ئۇلارنىڭ تالا مىقدارىنى ئاشۇرالايدۇ.
- 2. ناشتىلىق دانلىق يېمەكلىكلەر: ئىشلەپچىقارغۇچىلار دانلىق يېمەكلىكلەر ۋە گرانولانىڭ تالا مىقدارىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ئىشلىتەلەيدۇ.
- 3. ئۆسۈملۈك ئاساسلىق سۈت ۋە قېتىق مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان مەھسۇلاتلارغا، سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى قوشۇش ئارقىلىق ئۇنىڭ قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاش ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇشقا بولىدۇ.
- 4. تاتلىق تاماقلار: ئېنېرگىيە ۋە ئاقسىللىق تاماقلار ئۆز ئىچىگە ئالسا بولىدۇسۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىتالا مىقدارىنى ئاشۇرۇش ۋە تويۇنۇش تۇيغۇسىنى ئاشۇرۇش.
ئىچىملىكلەردىكى سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى
سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ كۆپ خىللىقى ھەر خىل ئىچىملىك ئىشلىتىش ئورۇنلىرىغا كېڭەيدى:
- 1. سىمىدلىق يېمەكلىكلەر: سىمىدلىق يېمەكلىكلەرگە سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى قوشۇش ئۇلارنىڭ تالا مىقدارىنى ئاشۇرۇپ، قويۇقراق ۋە تېخىمۇ رازى قىلارلىق تېكىستۇرا ھاسىل قىلالايدۇ.
- 2. تاماق ئورنىنى ئالىدىغان ئىچىملىكلەر: سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى تاماق ئورنىنى ئالىدىغان ئىچىملىكلەرنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
- 3. تەنتەربىيە ئىچىملىكلىرى: بەزى تەنتەربىيە ئوزۇقلۇق مەھسۇلاتلىرىغا چىدامچانلىق ۋە ئەسلىگە كېلىشنى قوللاش ئۈچۈن سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى قوشۇلغان.
- 4. ئىقتىدارلىق ئىچىملىكلەر: ساغلاملىققا پايدىلىق ئىچىملىكلەر تەركىبىدە قوشۇمچە تالا ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇش ئۈچۈن سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى بولۇشى مۇمكىن.
قوشۇمچە ماددىلاردىكى سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى
قوشۇمچە يېمەكلىكلەر كەسپى سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ئۆزىنىڭ ھەر خىل ساغلاملىق پايدىلىرى ئۈچۈن قوبۇل قىلدى:
- 1. تالا قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرى: سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى كۆپىنچە تالا قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
- 2. يۈرەك ساغلاملىقى فورمۇلاسى: خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى نىشان قىلغان قوشۇمچە ماددىلارغا سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى قاتارلىقلار كىرىدۇ.
- 3. ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش ئارىلاشمىلىرى: بەزى ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش قوشۇمچە ماددىلىرى ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
- 4. ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش مەھسۇلاتلىرى: سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى تويۇندۇرۇش رولى سەۋەبىدىن ئورۇقلىتىش ياكى ئىشتىھانى كونترول قىلىش قوشۇمچە ماددىلىرىغا قوشۇلۇشى مۇمكىن.
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ مەنبەسى ۋە سۈپىتىگە دىققەت قىلىش كېرەك بولغان ئامىللار
ئىشەنچلىك سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى تەمىنلىگۈچىسىنى تاللاش
بىرنى تاللىغانداسۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىتەمىنلىگۈچى، تۆۋەندىكى ئامىللارنى كۆزدە تۇتۇڭ:
- 1. گۇۋاھنامىلەر: ISO22000، HACCP ۋە ئورگانىك گۇۋاھنامىلەر قاتارلىق ئالاقىدار گۇۋاھنامىلەرگە ئىگە تەمىنلىگۈچىلەرنى ئىزدەڭ.
- 2. سۈپەت كونترولى: مەھسۇلاتنىڭ ساپلىقى ۋە مۇقىملىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن تەمىنلىگۈچىنىڭ قاتتىق سۈپەت كونترول تەدبىرلىرىنى يولغا قويۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
- 3. مەنبە تېپىش ئۇسۇللىرى: سۇلۇنى ئىشەنچلىك دېھقانچىلىق مەيدانلىرىدىن، ئىمكانقەدەر مۇقىم ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان ئۇسۇللار بىلەن تەمىنلەيدىغان تەمىنلىگۈچىلەرنى تاللاڭ.
- 4. ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى: زامانىۋى ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرى ۋە ئىلغار چىقىرىش تېخنىكىسىغا ئىگە تەمىنلىگۈچىلەرنى تاللاڭ.
- 5. خېرىدارلار مۇلازىمىتى: مەھسۇلاتنى بىرلەشتۈرۈش ئۈچۈن ئەلا سۈپەتلىك خېرىدارلار مۇلازىمىتى ۋە تېخنىكىلىق قوللاش بىلەن تەمىنلەيدىغان تەمىنلىگۈچىلەرنى تاللاڭ.
سۈپەت كاپالىتى ۋە سىناق
ئەڭ يۇقىرى سۈپەتلىك سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى كاپالەتلەندۈرۈش ئۈچۈن، ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە تەمىنلىگۈچىلەر قاتتىق سۈپەت كاپالىتى قائىدىلىرىنى يولغا قويۇشى كېرەك:
- 1. ساپلىق سىنىقى: بېتا-گلۇكان مىقدارىنى تەكشۈرۈش ۋە ئۇنىڭ بەلگىلەنگەن قويۇقلۇققا (%70، %80 ياكى %90) يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن دائىملىق ئانالىز ئېلىپ بېرىش.
- 2. مىكروبىئولوگىيىلىك تەكشۈرۈش: مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن زىيانلىق باكتېرىيە، خېمىر ۋە موگۇلارنىڭ بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرىدۇ.
- 3. ئېغىر مېتال ئانالىزى: مەھسۇلاتنىڭ بىخەتەرلىك ئۆلچىمىگە ئۇيغۇن ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئېغىر مېتاللارنىڭ بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈش.
- 4. پېستىتسىد قالدۇقلىرىنى تەكشۈرۈش: سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى تەلىپىگە ماس كېلىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈش.
- 5. ئاللېرگېن تەكشۈرۈش: مەھسۇلاتنىڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېرگېنلار ۋە ئۆزئارا بۇلغىنىشتىن خالىي ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش.
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ساقلاش ۋە بىر تەرەپ قىلىش
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىنى توغرا ساقلاش ۋە ئىشلىتىش ئۇنىڭ سۈپىتى ۋە ئۈنۈمىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم:
- 1. تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش: سالقىن، قۇرغاق جايدا، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى ۋە ئىسسىقلىق مەنبەلىرىدىن يىراق ساقلاڭ.
- 2. نەملىكتىن قوغداش: نەملىكنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، پاراشوكنى ھاۋا ئۆتمەيدىغان قاچىلاردا ساقلاڭ، چۈنكى بۇ نەملىكنىڭ يىغىلىپ قېلىشى ۋە مىكروبلارنىڭ كۆپىيىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
- 3. بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش: پاراشوك بىلەن ئىشلىگەندە، بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن پاكىز، قۇرۇق ئەسۋابلارنى ئىشلىتىڭ.
- 4. ساقلاش مۇددىتى: ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگەن تەۋسىيە قىلىنغان ساقلاش مۇددىتىگە ئەمەل قىلىڭ، ئادەتتە توغرا ساقلانغاندا 18-24 ئاي ساقلىنىدۇ.
- 5. تۈركۈملەپ نازارەت قىلىش: يېڭىلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن، ئىشلەپچىقىرىش ۋاقتىغا ئاساسەن زاپاسنى نازارەت قىلىش ۋە ئايلاندۇرۇش سىستېمىسىنى يولغا قويۇش.
خۇلاسە
سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكىكۆپ ئىقتىدارلىق ۋە پايدىلىق ئېرىيدىغان تالا مەنبەسى بولۇپ، نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرىنى تەمىنلەيدۇ. ئۇنىڭ قوللىنىلىشى يېمەك-ئىچمەكتىن تارتىپ قوشۇمچە يېمەكلىكلەر ۋە ھايۋانات يەملىرىگىچە بولغان ھەر خىل كەسىپلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئىشەنچلىك سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى تەمىنلىگۈچىسىنى تاللاپ، مۇۋاپىق سۈپەت كاپالىتى تەدبىرلىرىنى قوللىنىش ئارقىلىق، ئىشلەپچىقارغۇچىلار بۇ ئالاھىدە تەركىبنىڭ تولۇق پوتېنسىيالىدىن پايدىلىنىپ، يېڭىلىق يارىتىشچان ۋە ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرىدىغان مەھسۇلاتلارنى يارىتالايدۇ.
ئىشەنچلىك سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى ئىشلەپچىقارغۇچى ياكى تەمىنلىگۈچى ئىزدەۋاتقانلار، سۈپەت، ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات ۋە خېرىدارلارنىڭ رازىلىقىنى ئالدىنقى ئورۇنغا قويىدىغان داڭلىق شىركەتلەر بىلەن ھەمكارلىشىشنى ئويلىشىڭلار. شۇنداق قىلىش ئارقىلىق، مەھسۇلات فورمۇلالىرىڭىز ئۈچۈن يۇقىرى سۈپەتلىك سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ ئۈزلۈكسىز تەمىنلىنىشىگە كاپالەتلىك قىلالايسىز.
كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار
1-سوئال: سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنىڭ كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارى قانچە؟
A1: تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارى ئادەتتە شەخسىي ساغلاملىق نىشانى ۋە مەھسۇلات فورمۇلاسىغا ئاساسەن كۈنىگە 3 گرامدىن 5 گرامغىچە بولىدۇ.
2-سوئال: سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى گلۇتېنسىزمۇ؟
A2: سۇلۇ تەبىئىي ھالدا گلۇتېنسىز بولسىمۇ، پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئۆزئارا بۇلغىنىش يۈز بېرىشى مۇمكىن. لازىم بولسا، ھەمىشە تەمىنلىگۈچىدىن گلۇتېنسىز گۇۋاھنامىسىنى سوراڭ.
3-سوئال: سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ئۆي ھايۋانلىرى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا ئىشلەتكىلى بولامدۇ؟
A3: شۇنداق، سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك فورمۇلاسىغا قوشۇپ، ھايۋانلارغا تالا ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
Bioway دىن يۇقىرى سۈپەتلىك سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكىنى تېتىپ بېقىڭ
Bioway سانائەت گۇرۇھى چەكلىك شىركىتىدە، بىز ئەڭ ئىلغار ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىنى ئىشلىتىپ، يۇقىرى سۈپەتلىك سۇلۇ بېتا گلۇكان پاراشوكى ئىشلەپچىقىرىش بىلەن پەخىرلىنىمىز. بىزنىڭ 50،000㎡زاۋۇتتا ھەر خىل ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرىنى ئېلىش ئۈچۈن مەخسۇس ئېكىستراكت باكلىرى قاتارلىق ئون خىل ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى بار. بىز ئىلغار ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىلىرىنى قوللىنىمىز ۋە مەھسۇلاتنىڭ ئەلا سۈپەتلىك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئومۇميۈزلۈك گۇۋاھنامىگە ئىگە. بىزنىڭ 100 گېكتارلىق ئورگانىك كۆكتات ئۆستۈرۈش بازىسى ۋە 1200㎡پاكىز ئۆيدە، بىز يۇقىرى سۈپەت ۋە ساپلىققا كاپالەتلىك قىلىمىز. ئالىي دەرىجىلىك سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان پاراشوكى ۋە ئالاھىدە مۇلازىمەت ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.grace@biowaycn.com.
پايدىلانغان ماتېرىياللار
- 1. سىمىس، ج. قاتارلىقلار (2022). «بېتا-گلۇكانلارنىڭ ئىنسان سالامەتلىكىدىكى رولى: ئومۇميۈزلۈك تەكشۈرۈش». فۇنكسىيەلىك يېمەكلىكلەر ژۇرنىلى، 45-سان، 123-145.
- 2. جونسون، MR (2021). «سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان: تەسىر قىلىش مېخانىزمى ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن». ئوزۇقلۇق ئوبزورلىرى، 79(3)، 281-299.
- 3. ۋىللىيامىس، LK قاتارلىقلار (2023). «بېتا-گلۇكاننىڭ يېمەك-ئىچمەك سانائىتىدە قوللىنىلىشى». خەلقئارا يېمەك-ئىچمەك پەن-تېخنىكا ژۇرنىلى، 29(2)، 167-185.
- 4. تومپسون، AB (2020). «بېتا-گلۇكاننى ئېلىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشنىڭ سۈپەت كونترول تەدبىرلىرى». يېمەكلىك سۈپىتى ژۇرنىلى، 43(4)، 401-418.
- 5. چېن، ي. قاتارلىقلار (2022). «بېتا-گلۇكان ئىشلەپچىقىرىش تېخنىكىسىدىكى ئىلگىرىلەشلەر: سىستېمىلىق تەكشۈرۈش». يېمەكلىك پەن-تېخنىكىسىدىكى يۈزلىنىشلەر، 120، 78-92.
بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ
گرەيس ھۇ (بازار باشقۇرغۇچىسى)grace@biowaycn.com
كارل چېڭ (باش ئىجرائىيە ئەمەلدارى/باشلىق)ceo@biowaycn.com
تور بېكەت:www.biowaynutrition.com
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2025-يىلى 12-ئاينىڭ 31-كۈنى
