تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان پاراشوكى
تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان پاراشوكى بىر خىل ئېرىيدىغان يېمەكلىك تالاسى بولغان قويۇقلاشتۇرۇلغان بېتا-گلۇكان ھاسىل قىلىش ئۈچۈن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن ئالاھىدە بىر خىل سۇلۇ كېپىكى. بۇ تالا پاراشوكنىڭ ئاكتىپ تەركىبى بولۇپ، ئۇنىڭ ساغلاملىققا پايدىسىغا مەسئۇل. بۇ پاراشوك ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدا گېلغا ئوخشاش ماددا ھاسىل قىلىش ئارقىلىق ئىشلەيدۇ، بۇ كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ياغلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئاستىلىتىدۇ. بۇنىڭ نەتىجىسىدە گلۇكوزا قان ئايلىنىشىغا ئاستا ۋە مۇقىم قويۇپ بېرىلىدۇ، بۇ قان شېكىرىنى تەڭشەشكە ۋە دىئابېت كېسىلى خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ پاراشوك خولېستېرىن سەۋىيەسىنى تۆۋەنلىتىشكە ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ قارىلىدۇ. تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان پاراشوكىنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ، ئۇنى سىلىق يېمەكلىكلەر ياكى ئىچىملىكلەرگە، مەسىلەن، قېتىق، سۇلۇ يارمىسى ياكى مېۋە سۈيىگە ئارىلاشتۇرۇش. بۇ پاراشوكنىڭ تەمى ئازراق تاتلىق ۋە يۇمشاق بولۇپ، ئۇنى ھەر خىل يېمەكلىكلەرگە قوشۇش ئاسان. ئادەتتە، سالامەتلىككە بولغان پايدىسىغا ئاساسەن، كۈنىگە 3-5 گرام مىقداردا ئىستېمال قىلىنىدۇ.
| مەھسۇلاتct ئىسىم | سۇلۇ يارمىسى بېتا گلۇكان | Quقارشىلىق | 1434 كىلوگرام |
| توپلام Nuكامېر | BCOBG2206301 | Orئىگىن | جۇڭگو |
| ئىنگرېدىئېنت ئىسىم | سۇلۇ يارمىسى بېتا-(1,3)(1,4)-D-گلۇكان | CAS No.: | 9041-22-9 |
| لاتىنچە ئىسىم | Avena sativa L. | قىسىم of ئىشلىتىش | سۇلۇ كېپىكى |
| مانۇفادورا ۋاقىت | 2022-06-17 | ۋاقتى of Exدېڭىز قاراقچىلىقى | 2024-06-16 |
| بۇيۇم | كونكرېتتىئو | Tئەڭ نەتىجە | Tئەڭ ئۇسۇل |
| پاكلىق | ≥70% | 74.37% | AOAC 995.16 |
| كۆرۈنۈش | ئوچۇق سېرىق ياكى ئاق رەڭلىك پاراشوك | ماس كېلىدۇ | Q/YST 0001S-2018 |
| پۇراق ۋە تەم | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | Q/YST 0001S-2018 |
| نەملىك | ≤5.0% | 0.79% | GB 5009.3 |
| lgniton دىكى قالدۇق | ≤5.0% | 3.55% | GB 5009.4 |
| زەررىچە چوڭلۇقى | 90% 80 تور ئارقىلىق | ماس كېلىدۇ | 80 تورلۇق ئېلەك |
| ئېغىر مېتال (mg/kg) | ئېغىر مېتاللار ≤ 10 (ppm) | ماس كېلىدۇ | GB/T5009 |
| قوغۇشۇن (Pb) ≤0.5mg/kg | ماس كېلىدۇ | GB 5009.12-2017(I) | |
| ئارسېن (As) ≤0.5mg/kg | ماس كېلىدۇ | GB 5009.11-2014 (I) | |
| كادمىي (Cd) ≤1mg/kg | ماس كېلىدۇ | GB 5009.17-2014 (I) | |
| سىماب (Hg) ≤0.1mg/kg | ماس كېلىدۇ | GB 5009.17-2014 (I) | |
| ئومۇمىي تاختا سانى | ≤ 10000cfu/g | 530cfu/g | GB 4789.2-2016(I) |
| خېمىر ۋە قېلىپ | ≤ 100cfu/g | 30cfu/g | GB 4789.15-2016 |
| كولىفورم باكتېرىيەلىرى | ≤ 10cfu/g | <10cfu/g | GB 4789.3-2016(II) |
| E.coli | سەلبىي | سەلبىي | GB 4789.3-2016(II) |
| سالمونېللا/25g | سەلبىي | سەلبىي | GB 4789.4-2016 |
| ئالتۇن رەڭلىك ستافىل | سەلبىي | سەلبىي | GB4789.10-2016 (II) |
| ساقلاش | ياخشى يېپىق، نۇردىن ساقلىنىدىغان ۋە نەمدىن ساقلايدىغان جايدا ساقلاڭ. | ||
| ئوراش | 25 كىلوگرام/باران. | ||
| ساقلاش مۇددىتى | 2 يىل. | ||
1. بېتا-گلۇكاننىڭ قويۇق مەنبەسى: تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار سۇلۇ بېتا-گلۇكان پاراشوكى يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى بېتا-گلۇكان مەنبەسى بولۇپ، نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرى بىلەن داڭلىق بولغان ئېرىيدىغان تالا تۈرى.
2. تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى: بۇ پاراشوك پېستىتسىد قالدۇقى تۆۋەن بولغان سۇلۇ يارمىسىدىن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ، بۇ ئۇنى باشقا بېتا-گلۇكان مەنبەلىرىگە سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ ساغلام تاللاش قىلىدۇ.
3. قان شېكىرىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدۇ: پاراشوكتىكى تالا كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىنى ئاستىلىتىپ، قانغا گلۇكوزانىڭ ئاستا ۋە مۇقىم قويۇپ بېرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ قان شېكىرىنى تەڭشەشكە ۋە دىئابېت كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
4. خولېستېرىن سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن: تەتقىقاتلاردا بېتا-گلۇكاننىڭ ئۈچەيدە خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئازايتىش ئارقىلىق خولېستېرىن سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.
5. ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى قوللايدۇ: بېتا-گلۇكاننىڭ بەدەننىڭ تەبىئىي مۇداپىئە مېخانىزمىنى قوزغىتىش ئارقىلىق ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى كۈچەيتىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى.
6. كۆپ ئىقتىدارلىق ئىشلىتىلىشى: بۇ پاراشوكنى ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرگە ئاسانلا ئارىلاشتۇرغىلى بولىدۇ، بۇ ئۇنى كۆپ ئىقتىدارلىق يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى قىلىدۇ. 7. ئازراق تاتلىق تەم: بۇ پاراشوكنىڭ تەمى ئازراق تاتلىق ۋە يۇمشاق بولۇپ، كۈندىلىك تاماق ۋە تاتلىق يېمەكلىكلەرگە قوشۇشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
1. ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەر: تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان پاراشوكىنى نان، ماكارون، دانلىق زىرائەتلەر ۋە ئوزۇقلۇق قاۋىقى قاتارلىق ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەرگە قوشۇپ، ئۇلارنىڭ تالا مىقدارىنى ئاشۇرۇش ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشىغا بولىدۇ.
2. يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى: ئۇنى ساغلام يېمەك-ئىچمەكنى قوللاش ۋە ئومۇمىي سالامەتلىكنى ئىلگىرى سۈرۈش ئۈچۈن يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
3. ئىچىملىكلەر: تالا مىقدارىنى ئاشۇرۇش ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇش ئۈچۈن، ئۇنى مېۋە سۈيى، مېۋە شەربىتى ۋە باشقا ئىچىملىكلەرگە قوشۇشقا بولىدۇ.
4. تاتلىق يېمەكلىكلەر: ئۇنى گرانولا، پاپكورن ۋە كراكېر قاتارلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرگە قوشۇپ، تالا مىقدارىنى ئاشۇرۇش ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولىدۇ.
5. ھايۋانات يەم-خەشىكى: ئۇنى ھايۋانات يەم-خەشىكىنىڭ تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە ھايۋانلارنىڭ ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى كۈچەيتىش ۋە ئۇلارنىڭ ئومۇمىي سالامەتلىكىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان پاراشوكى ئادەتتە سۇلۇ كېپىكى ياكى پۈتۈن سۇلۇدىن بېتا-گلۇكاننى ئايرىش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. تۆۋەندىكىدەك ئاساسىي ئىشلەپچىقىرىش جەريانى بار:
1. ئۇۋىلاش: سۇلۇ يارمىسى ئۇۋىلىنىپ، ئەڭ يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى بېتا-گلۇكاننى ئۆز ئىچىگە ئالغان سۇلۇ كېپىكى ھاسىل قىلىنىدۇ.
2. ئايرىش: ئاندىن سۇلۇ يارمىسى ئېلەكتىن ئۆتكۈزۈش ئۇسۇلى ئارقىلىق سۇلۇ يارمىسىنىڭ قالغان قىسمىدىن ئايرىۋېتىلىدۇ.
3. ئېرىتىش: ئاندىن بېتا-گلۇكان قىزىق سۇ ئارقىلىق ئېرىتىلىدۇ.
4. سۈزۈش: ئېرىگەن بېتا-گلۇكان ئاندىن سۈزۈلۈپ، ئېرىمەيدىغان قالدۇق ماددىلار چىقىرىۋېتىلىدۇ.
5. قويۇقلۇقى: ئاندىن بېتا-گلۇكان ئېرىتمىسى ۋاكۇئۇم ياكى پۈركۈپ قۇرۇتۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق قويۇقلاشتۇرۇلىدۇ.
6. ئۇۋىلاش ۋە ئېلەكتىن ئۆتكۈزۈش: ئاندىن قويۇق پاراشوك ئۇۋىلىنىپ، ئېلەكتىن ئۆتكۈزۈلىپ، ئاخىرقى بىردەك پاراشوك ھاسىل قىلىنىدۇ.
ئاخىرقى مەھسۇلات ئادەتتە ئېغىرلىقى بويىچە كەم دېگەندە %70 بېتا-گلۇكاندىن تەركىب تاپقان نېپىز پاراشوك بولۇپ، قالغان قىسمى تالا، ئاقسىل ۋە كراخمال قاتارلىق باشقا سۇلۇ يارمىسى تەركىبلىرىدىن تەركىب تاپىدۇ. ئاندىن پاراشوك ئورالغان ۋە ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەر، يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ۋە ھايۋانات يەم-خەشىكى قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىش ئۈچۈن ئەۋەتىلىدۇ.
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
25 كىلوگرام/قەغەز-بارابان
20 كىلوگرام/قۇتا
كۈچەيتىلگەن ئورالما
لوجىستىكا بىخەتەرلىكى
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان پاراشوكى ISO2200، HALAL، KOSHER ۋە HACCP گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامە ئالغان.
سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان سۇلۇ يارمىسىنىڭ ھۈجەيرە تاملىرىدا بولىدىغان ئېرىيدىغان تالا. ئۇنىڭ خولېستېرىن سەۋىيەسىنى تۆۋەنلىتىش، ئىممۇنىتېت ئىنكاسىنى كۈچەيتىش ۋە قان شېكىرىنى كونترول قىلىشنى ياخشىلاش قاتارلىق بىر قاتار ساغلاملىق پايدىلىرى بارلىقى ئىسپاتلاندى. سۇلۇ يارمىسى تالاسى بولسا سۇلۇ يارمىسىنىڭ سىرتقى قەۋىتىدە بولىدىغان ئېرىمەيدىغان تالا. ئۇ يەنە ئاقسىل، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار قاتارلىق پايدىلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ مەنبەسى. سۇلۇ يارمىسى تالاسى نورماللىقنى ئىلگىرى سۈرۈش، تويۇنۇش تۇيغۇسىنى ئاشۇرۇش ۋە بەزى راك كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىش بىلەن داڭلىق. سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان ۋە سۇلۇ يارمىسى تالاسىنىڭ ھەر ئىككىسى ساغلاملىق ئۈچۈن پايدىلىق، ئەمما ئۇلارنىڭ خۇسۇسىيىتى ئوخشىمايدۇ ۋە يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئوخشىمايدىغان ئۇسۇللاردا ئىشلىتىلىشى مۇمكىن. سۇلۇ يارمىسى بېتا-گلۇكان كۆپىنچە يېمەكلىكلەر ۋە قوشۇمچە ماددىلارنىڭ ئىقتىدارلىق تەركىبى سۈپىتىدە ئالاھىدە ساغلاملىق پايدىلىرىنى تەمىنلەش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، سۇلۇ يارمىسى تالاسى بولسا ئادەتتە يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا ھەجىم ۋە تېكىستۇرا قوشۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
