ئالفا-گلۇكوسىل رۇتىن پاراشوكى (AGR)

ئالفا گلۇكوسىل رۇتىن (AGR) سۇدا ئېرىيدىغان رۇتىن شەكلى بولۇپ، ھەر خىل مېۋە، كۆكتات ۋە ئۆسۈملۈكلەردە ئۇچرايدىغان پولىفېنول فلاۋونوئىد. ئۇ رۇتىننىڭ سۇدا ئېرىشچانلىقىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرۇش ئۈچۈن خاس ئېنزىم تېخنىكىسى ئارقىلىق تەرەققىي قىلدۇرۇلغان. AGR نىڭ سۇدا ئېرىشچانلىقى رۇتىننىڭكىدىن 12000 ھەسسە يۇقىرى بولۇپ، ئىچىملىكلەر، يېمەكلىكلەر، ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەر، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي ئاسراش بۇيۇملىرى قاتارلىق ساھەلەردە كەڭ دائىرىدە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.
AGR يۇقىرى ئېرىشچانلىقى، مۇقىملىقى ۋە نۇرغا چىدامچانلىقىنى ئاشۇرغانلىقتىن، ئۇنى ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى، پىگمېنتلارنى مۇقىملاشتۇرۇش ئىقتىدارى ۋە تەبىئىي پىگمېنتلارنىڭ نۇر پارچىلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئىقتىدارى بىلەن داڭلىق. AGR نىڭ تېرە ھۈجەيرىلىرىگە پايدىلىق تەسىرى بارلىقى، جۈملىدىن ئۇلترابىنەفشە نۇرنىڭ كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيىنىدىن قوغداش، ئىلغار گلىكاتسىيە ئاخىرقى مەھسۇلاتلىرى (AGEs) نىڭ شەكىللىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە كوللاگېن قۇرۇلمىسىنى ساقلاش قاتارلىق ئامىللار بار ئىكەنلىكى ئىسپاتلاندى. ئۇ گىرىم بۇيۇملىرىدا ياشارتىش ۋە قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
قىسقىسى، ئالفا گلۇكوسىل رۇتىن سۇدا ئېرىيدىغان، مۇقىم ۋە پۇراقسىز بىئوفلاۋونوئىد بولۇپ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە فوتو مۇقىملاشتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە، شۇڭا ئۇنى يېمەكلىك، ئىچىملىك، قوشۇمچە يېمەكلىكلەر ۋە گىرىم بۇيۇملىرى قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.