بېلىق مېيى ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا پاراشوكى (EPA)
بېلىق مېيى ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا (EPA) پاراشوكى، يەنە ئىكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا دەپمۇ ئاتىلىدۇ، ئۇ ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى بولغان ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتانىڭ قويۇق شەكلىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بېلىق مېيىدىن ئېلىنغان يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى. EPA يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللاش، ياللۇغلىنىشنى ئازايتىش ۋە مېڭە ئىقتىدارىنى ئىلگىرى سۈرۈش قاتارلىق ساغلاملىققا پايدىلىق تەرەپلىرى بىلەن داڭلىق. پاراشوك شەكلى ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىغا ئاسانلا قوشۇلۇپ، شەخسلەرنىڭ EPA نى ئىستېمال قىلىشىنى ئاشۇرۇشىغا قولايلىق يارىتىدۇ.
بېلىق مېيى ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا (EPA) پاراشوكى ئادەتتە ئوچۇق سېرىقتىن ئوچۇق سېرىققىچە بولىدۇ. بۇ پاراشوكنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ئاساسلىقى بېلىق مېيىدىن ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتانى ئاجرىتىپ ئېلىش ۋە قويۇقلاشتۇرۇش ئارقىلىق كېلىدۇ، بۇ كۆپىنچە قىزىل بېلىق، ماكرېل ۋە ساردىنا قاتارلىق سوغۇق سۇ مايلىق بېلىقلاردىن ئېلىنىدۇ. بېلىق مېيى EPA نى چىقىرىۋېتىش ۋە قويۇقلاشتۇرۇش ئۈچۈن پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ، ئاندىن ئۇ يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ۋە ئىقتىدارلىق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان پاراشوك شەكلىگە ئايلاندۇرۇلىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش جەريانى EPA پاراشوكىنىڭ سۈپىتى ۋە ساپلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئەستايىدىللىق بىلەن ئاجرىتىپ ئېلىش ۋە تازىلاشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا (EPA) 20 كاربون زەنجىرى ۋە بەش سىس قوش باغلىنىشلىق خىمىيىلىك قۇرۇلمىسىغا ئىگە ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى بولۇپ، بىرىنچى قوش باغلىنىش ئومېگا ئۇچىدىكى ئۈچىنچى كاربوندا بولىدۇ. ئۇ يەنە فىزىئولوگىيىلىك ئەدەبىياتلاردا 20:5(n-3) ۋە تىمنودونىك كىسلاتا دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
بېلىق مېيىنىڭ ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا پاراشوكى (EPA) نىڭ مەھسۇلات ئالاھىدىلىكلىرى:
يۇقىرى ساپلىق:ئەڭ يۇقىرى ئۈنۈمگە ئېرىشىش ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرۇلغان EPA پاراشوكى.
يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللاش:يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
مېڭە ئىقتىدارى:بىلىش ئىقتىدارىنىڭ ساغلاملىقى ۋە مېڭە ئىقتىدارىنى قوللايدۇ.
ياللۇغلىنىشقا قارشى:بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
دورىگەرلىك دەرىجىسى:ئەڭ يۇقىرى سۈپەت ئۆلچىمى بويىچە ئىشلەپچىقىرىلدى.
تەبىئىي مەنبە:ساپلىق ۋە كۈچلۈك بولۇش ئۈچۈن ئالىي دەرىجىلىك بېلىق مېيىدىن ئېلىنغان.
ئاسان قوشۇلۇش:كۆپ خىل ئىشلىتىشكە قولايلىق پاراشوك شەكلى.
ئومېگا-3 مول:ئومۇمىي سالامەتلىك ئۈچۈن مۇھىم بولغان ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
| مەھسۇلات نامى | EPA پاراشوكى %10 |
| مەنىداش سۆزلەر | بېلىق مېيى پاراشوكى |
| CAS | 10417-94-4 |
| سۇدا ئېرىشچانلىقى | مېتانولدا ئېرىيدۇ |
| پار بېسىمى | 25 سېلسىيە گرادۇستا 0.0±2.3 مىللىمېتىر سىماب |
| كۆرۈنۈش | ئاق پاراشوك |
| ساقلاش مۇددىتى | >12 ئايدىن |
| ئورالما | 25 كىلوگرام/بارابان |
| ساقلاش | −20 سېلسىيە گرادۇس |
| سىناق | ئۆلچەم |
| ئورگانولېپتىك | |
| كۆرۈنۈش | ئاقتىن ئوچۇق سېرىق رەڭگىچە بولغان پاراشوك |
| پۇراق ۋە تەم | خاسلىقى |
| ئالاھىدىلىكلىرى | |
| سىناق | ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا ≥10% |
| نۇرلاندۇرۇش | ھەقسىز |
| گېن ئۆزگەرتىلگەن | ھەقسىز |
| BSE/TSE | ھەقسىز |
| فىزىكىلىق/خىمىيىلىك | |
| زەررىچە چوڭلۇقى | %100 40 تورنى ئۆتكۈزىدۇ ≥90% 80 تورنى ئۆتكۈزىدۇ |
| ئېرىگۈچلۈك | سوغۇق سۇدا ئېرىيدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤ 5.00 % |
| پېروكسىد قىممىتى | ≤ 5 مىللىمول/كىلوگرام |
| يۈزەكى ماي % | ≤ 1.00 % |
| ئېغىر مېتاللار | |
| ئېغىر مېتاللارنىڭ ئومۇمىي مىقدارى | ≤ 10.00 ppm |
| قوغۇشۇن (Pb) | ≤ 2.00 ppm |
| ئارسېن (ئاس) | ≤ 2.00 ppm |
| كادمىي (Cd) | ≤ 1.00 ppm |
| سىماب (Hg) | ≤ 0.10 ppm |
| مىكروبىئولوگىيەلىك | |
| ئومۇمىي تاختا سانى | ≤1000 cfu/g |
| خېمىر ۋە موگۇ | ≤100 cfu/g |
| ئېنتېروباكتېرىيە | ≤10 cfu/g |
| ئېشېرىخىيە كولى (E. coli) | بايقالمىدى / 10g |
| سالمونېللا | بايقالمىدى / 25g |
| ئالتۇن رەڭلىك ستافىلوكوك | بايقالمىدى / 10g |
| ساقلاش ۋە بىر تەرەپ قىلىش | |
| ساقلاش | پاكىز، سالقىن، قۇرغاق جايدا 5 سېلسىيە گرادۇستىن 25 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولغان تېمپېراتۇرىدا ساقلاڭ. نەملىكتىن (RH < 60) ۋە قۇياش نۇرىدىن ساقلاڭ. |
| ئىشلىتىشتىن ياكى پىششىقلاپ ئىشلەشتىن بۇرۇن تەييارلىق قىلىش ۋە/ياكى بىر تەرەپ قىلىش | تەپسىلىي كۆرسەتمىلەرنى QA بۆلۈمىمىزدىن سوراڭ |
| قاتناش | قۇرۇتۇلغان يېمەكلىك پاراشوكلىرىغا ماس كېلىدىغان توشۇش |
| ئورالما | بارلىق ئورالمىلار ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ بەلگىلىمىلىرىگە ئۇيغۇن |
| ساقلاش مۇددىتى | يۇقىرىدىكى شەرتلەرگە ئاساسەن ساقلانسا، ئىشلەپچىقىرىلغاندىن باشلاپ 2 يىل |
| تەستىقلىغان | سۈپەت بۆلۈمى |
ساغلاملىق ۋە ساغلاملىق كەسپى:
يۈرەك ساغلاملىقى قوشۇمچە ماددىلىرى؛ بىلىش ئىقتىدارى مەھسۇلاتلىرى؛
دورىگەرلىك سانائىتى:
ياللۇغ قايتۇرۇش دورىلىرى؛ يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى داۋالاش؛
ئوزۇقلۇق سانائىتى:
بوغۇم ساغلاملىقى قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرى؛ تېرە ساغلاملىقى مەھسۇلاتلىرى.
مەھسۇلاتلىرىمىز قاتتىق سۈپەت كونترول تەدبىرلىرى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ۋە يۇقىرى ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرى ئۆلچىمىگە ئەمەل قىلىنىدۇ. بىز مەھسۇلاتلىرىمىزنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە ئەھمىيەت بېرىمىز، ئۇنىڭ نازارەت قىلىش تەلىپى ۋە كەسىپ گۇۋاھنامىسىگە ئۇيغۇن كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىمىز. بۇ سۈپەتكە بولغان سادىقلىقىمىز مەھسۇلاتلىرىمىزنىڭ ئىشەنچلىكلىكىگە بولغان ئىشەنچنى ئورنىتىشنى مەقسەت قىلىدۇ. ئادەتتىكى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى تۆۋەندىكىچە:
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
25 كىلوگرام/قاپ
كۈچەيتىلگەن ئورالما
لوجىستىكا بىخەتەرلىكى
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
Bioway شىركىتى USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك گۇۋاھنامىسى، BRC گۇۋاھنامىسى، ISO گۇۋاھنامىسى، HALAL گۇۋاھنامىسى ۋە KOSHER گۇۋاھنامىسى قاتارلىق گۇۋاھنامىلەرگە ئېرىشتى.
