ئورگانىك موڭگۈرت يىلتىزى نىسبىتى ئېكىستراكتى پاراشوكى
ئورگانىك موڭگۈل يىلتىزى نىسبىتى ئېكىستراكتى پاراشوكى (Taraxacum officinale) موڭگۈل يىلتىزىدىن ئېلىنغان تەبىئىي ئېكىستراكت. لاتىنچە مەنبەسى Taraxacum officinale بولۇپ، ئۇ Asteraceae ئائىلىسىگە تەۋە. ئۇ ياۋروئاسىيا ۋە شىمالىي ئامېرىكىدا تۇغۇلىدىغان، ھازىر پۈتكۈل دۇنيادا كەڭ تارقالغان كۆپ يىللىق ئوت-چۆپ ئۆسۈملۈكى. ئېكىستراكتسىيە جەريانى موڭگۈل يىلتىزىنى ئۇۋاقلاپ، ئۇنى ئېتانول ياكى سۇ قاتارلىق ئېرىتكۈچىگە چىلاپ ئاكتىپ ماددىلارنى ئايرىۋېلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئاندىن ئېرىتكۈچى پارغا ئايلاندۇرۇلۇپ قويۇق ئېكىستراكت قالدۇرىدۇ. موڭگۈل يىلتىزى ئېكىستراكتىدىكى ئاساسلىق ئاكتىپ تەركىبلەر سېسكۋىتېرپېن لاكتون، فېنول بىرىكمىلىرى ۋە پولىساخارىدلار. بۇ بىرىكمىلەر ئېكىستراكتنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە سۈيدۈك ھەيدەش رولىغا مەسئۇل. بۇ ئېكىستراكت جىگەر ۋە ھەزىم قىلىش كېسەللىكلىرىنى داۋالاش ئۈچۈن ئەنئەنىۋى ئۆسۈملۈك دورىسى، سۇيۇقلۇقنى ساقلاش ئۈچۈن سۈيدۈك ھەيدەش دورىسى، ياللۇغلىنىش، بوغۇم ياللۇغى ۋە تېرە مەسىلىلىرىنى داۋالاش ئۈچۈن تەبىئىي داۋالاش ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىش قاتارلىق نۇرغۇن قوللىنىشچانلىققا ئىگە. ئۇ كۆپىنچە چاي سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىنىدۇ ياكى قوشۇمچە يېمەكلىكلەر، تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا ئۆسۈملۈك دورىلىرىغا قوشۇلىدۇ. شۇنى ئەسكەرتىش كېرەككى، موڭگۈرت يىلتىزى ئېكىستىراكىتى ئادەتتە بىخەتەر دەپ قارىلىشى مۇمكىن، ئەمما ئۇ بەزى دورىلار بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن، شۇڭا ئالاھىدە سالامەتلىك ئەھۋالى بار كىشىلەر ئۇنى ئىشلەتكەندە ئېھتىيات قىلىشى كېرەك.
| مەھسۇلات نامى | ئورگانىك موڭگۈز يىلتىزى ئېكىستراكتى | ئىشلىتىلگەن قىسىم | يىلتىز |
| تۈركۈم نومۇرى | PGY-200909 | ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى | 2020-09-09 |
| تۈركۈم سانى | 1000 كىلوگرام | كۈچكە ئىگە بولغان ۋاقىت | 2022-09-08 |
| بۇيۇم | ئۆلچەم | نەتىجە | |
| ياسىغۇچى بىرىكمىلەر | 4:1 | 4:1 TLC | |
| ئورگانولېپتىك | |||
| كۆرۈنۈش | نېپىز پاراشوك | ماس كېلىدۇ | |
| رەڭ | قوڭۇر | ماس كېلىدۇ | |
| پۇراق | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | |
| تەم | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | |
| ئېرىتكۈچ ئېكىستراكتى | سۇ | ||
| قۇرۇتۇش ئۇسۇلى | پۈركۈپ قۇرۇتۇش | ماس كېلىدۇ | |
| فىزىكىلىق ئالاھىدىلىكلەر | |||
| زەررىچە چوڭلۇقى | %100 ئۆتۈش 80 تور | ماس كېلىدۇ | |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤ 5.00% | 4.68% | |
| كۈل | ≤ 5.00% | 2.68% | |
| ئېغىر مېتاللار | |||
| ئومۇمىي ئېغىر مېتاللار | ≤ 10ppm | ماس كېلىدۇ | |
| ئارسېن | ≤1ppm | ماس كېلىدۇ | |
| باشلامچى | ≤1ppm | ماس كېلىدۇ | |
| كادمىي | ≤1ppm | ماس كېلىدۇ | |
| مېركۇرىي | ≤1ppm | ماس كېلىدۇ | |
| مىكروبىئولوگىيەلىك سىناقلار | |||
| ئومۇمىي تاختا سانى | ≤1000cfu/g | ماس كېلىدۇ | |
| ئومۇمىي ئېچىتقۇ ۋە موگۇ | ≤100cfu/g | ماس كېلىدۇ | |
| E.Coli | سەلبىي | سەلبىي | |
| ساقلاش: ياخشى يېپىق، نۇردىن ساقلانغان ۋە نەمدىن ساقلانغان جايدا ساقلاڭ. | |||
| تەييارلىغۇچى: ما خانىم | ۋاقتى: 2020-09-16 | ||
| تەستىقلىغۇچى: چېڭ ئەپەندى | ۋاقتى: 2020-09-16 | ||
ئورگانىك موڭگۈز يىلتىزى ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ ئاساسلىق پايدىلىرى:
1. ھەزىم قىلىشنى ياخشىلاش ۋە ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىش: ئورگانىك موڭگۈل يىلتىزى ئېكىستراكتى پاراشوكىدا يېمەكلىك تالاسى بار بولۇپ، ئۇ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە تويۇش تۇيغۇسىنى ئاشۇرۇش ۋە كالورىيە ئىستېمالىنى ئازايتىش ئارقىلىق ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
2. قوۋۇق ۋە بۆرەكنى تازىلاش: ئورگانىك موڭگۈرت يىلتىزى ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ سۈيدۈك ھەيدەش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ، بۆرەك ۋە قوۋۇقتىن زەھەرلىك ماددىلارنى چىقىرىپ تاشلاشقا ياردەم بېرىپ، ئۇلارنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.
3. سۈيدۈك يولى يۇقۇملىنىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىش: ئورگانىك موڭگۈل يىلتىزى ئېكىستىراكىتى پاراشوكىنىڭ سۈيدۈك ھەيدەش خۇسۇسىيىتى سۈيدۈك يولىدىكى باكتېرىيەلەرنى چىقىرىۋېتىش ئارقىلىق سۈيدۈك يولى يۇقۇملىنىشلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
4. مول ئوزۇقلۇق ماددىلار: ئورگانىك موڭگۈل يىلتىزى ئېكىستراكتى پاراشوكى كالتسىي، ماگنىي، تۆمۈر، سىنىك، كالىي ۋە B ۋە C ۋىتامىنلىرىنىڭ ياخشى مەنبەسى.
5. قاننى تازىلاش ۋە قان شېكىرىنى تەڭشەش: ئورگانىك موڭگۈل يىلتىزى ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ قاننى تازىلاش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ئىكەنلىكى ۋە قان شېكىرىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى.
6. قان ئايلىنىشى ۋە بوغۇم ساغلاملىقىنى ياخشىلاش: ئورگانىك موڭگۈرت يىلتىزى ئېكىستراكتى پاراشوكى بەدەندىكى قان ئايلىنىشىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ، بۇ بولسا بوغۇملارنىڭ شىشىشى ۋە ئاغرىشىنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
• يېمەك-ئىچمەك ساھەسىدە قوللىنىلىدۇ؛
• ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ساھەسىدە قوللىنىلىدۇ؛
• دورىگەرلىك ساھەسىدە قوللىنىلىدۇ؛
ئورگانىك موڭگۈرت يىلتىزى ئېكىستراكتىنىڭ تۆۋەندىكى ئېقىم جەدۋىلىگە قاراڭ
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
25 كىلوگرام/خالتا
25 كىلوگرام/قەغەز-بارابان
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
ئورگانىك موڭگۈز يىلتىزى ئېكىستراكتى USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك، BRC، ISO، HALAL، KOSHER ۋە HACCP گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامە ئالغان.
ھەئە، موڭگۈل يىلتىزى ۋە موڭگۈل يوپۇرمىقىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئوخشىمايدۇ. موڭگۈل يىلتىزى كالتسىي، ماگنىي، تۆمۈر، سىنىك ۋە كالىي قاتارلىق مىنېرال ماددىلارغا مول، شۇنداقلا C ۋە K ۋىتامىنلىرىنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، موڭگۈل يىلتىزى يەنە فلاۋونوئىد ۋە ئاچچىق ماددىلار قاتارلىق بەزى ئالاھىدە بىرىكمىلەرگە مول. بۇ بىرىكمىلەر جىگەرنىڭ ئىقتىدارىنى ئىلگىرى سۈرۈش، ھەزىم قىلىش سىستېمىسىنى تەڭشەش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش قاتارلىق ئىقتىدارلارغا ئىگە. بۇنىڭغا سېلىشتۇرغاندا، موڭگۈل يوپۇرمىقىدا A ۋىتامىنى، C ۋىتامىنى ۋە K ۋىتامىنى كۆپرەك بار. ئۇلار يەنە خىلوروفىل ۋە ھەر خىل ئامىنو كىسلاتالارغا مول بولۇپ، بەدەننىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ۋە جىگەرنىڭ ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشقا پايدىلىق. موڭگۈل يوپۇرمىقىدا يەنە فلاۋونوئىد ۋە ئاچچىق ماددىلار بار، ئەمما مىقدارى موڭگۈل يىلتىزىغا قارىغاندا ئاز. خۇلاسە قىلىپ ئېيتقاندا، موڭگۈل يىلتىزى ۋە موڭگۈل يوپۇرمىقىنىڭ ھەر ئىككىسى مۇھىم ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئىگە بولۇپ، ھەر بىرىنىڭ ئۆزىگە خاس خىمىيىلىك تەركىبى بار، بۇ ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرىدە رول ئوينايدۇ.
موڭگۈرت چېيىنى بەزى يېمەك-ئىچمەك ياكى تۇرمۇش ئادىتى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ، ساغلاملىققا پايدىلىقلىقىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ. تۆۋەندىكىدەك بىر قانچە ئورتاق بىرىكمىلەر بار:
1. ھەسەل: موڭگۈل چېيىنىڭ تەمى ئاچچىق. بىر قوشۇق ھەسەل قوشۇش چاينى تېخىمۇ يۇمشاق قىلىپ، چاينىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرالايدۇ.
2. لىمون: زەھەرنى تازىلاشنى ئىلگىرى سۈرۈش، ئىششىق ۋە ھەزىم قىلىش مەسىلىلىرىنى ئازايتىش ئۈچۈن، يېڭى لىمون سۈيىگە موڭگۈرت چېيى قوشۇڭ.
3. زەنجىۋىل: ئاشقازان-ئۈچەي مەسىلىسى بارلار ئۈچۈن، توغرالغان زەنجىۋىل قوشۇش ھەزىم قىلىشنى ياخشىلاپ، ئاشقازان-ئۈچەيدىكى ئاغرىقنى پەسەيتىدۇ.
4. يالپۇز يوپۇرمىقى: ئەگەر ئاچچىق تەمنى ئانچە ياقتۇرمىسىڭىز، ئاچچىق تەمنى يوشۇرۇش ئۈچۈن بىر قىسىم يالپۇز يوپۇرمىقى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
5. مېۋە: كېسىلگەن مېۋىلەرنى موڭگۈرت چېيىغا چىلاپ قويۇش چاينى تېخىمۇ يېڭى ۋە تەملىك قىلىش بىلەن بىرگە، ۋىتامىن ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنىمۇ ئاشۇرىدۇ.
6. موڭگۈل + گۈل يوپۇرمىقى: موڭگۈل چېيى، گۈل يوپۇرمىقى قوشۇلغان بولسا، چاينىڭ تەمىنى ۋە خۇش پۇراقنى ئاشۇرۇپلا قالماي، يەنە قان ئايلىنىشنى ئىلگىرى سۈرۈپ، ھەيز كېلىش مەزگىلىدىكى بىئاراملىقنى پەسەيتىدۇ.
7. موڭگۈل + ئارپا كۆچىتى: موڭگۈل يوپۇرمىقى ۋە ئارپا كۆچىتىنى ئارىلاشتۇرۇپ ئىچىملىك تەييارلىسىڭىز، بەدەندىكى زەھەرنى چىقىرىۋېتىش، جىگەر ئىقتىدارىنى كۈچەيتىش ۋە تېرە مەسىلىلىرىنى ياخشىلاش رولىنى ئوينايدۇ.
8. موڭگۈل + قىزىل خورما: موڭگۈل گۈلى ۋە قىزىل خورمىنى سۇغا چىلاپ ئىچىش جىگەر ۋە قاننى ئوزۇقلاندۇرىدۇ. بۇ خىل ئۇسۇلدا تال ۋە ئاشقازان ئاجىزلىقى بار كىشىلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ.
9. موڭگۈل + بۆرە مېۋىسى: موڭگۈل يوپۇرمىقى ۋە قۇرۇتۇلغان بۆرە مېۋىسىنى سۇغا چىلاپ قويۇش ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ، بەدەننىڭ زەھەرنى چىقىرىۋېتىشىگە ۋە بۇزۇلغان جىگەر توقۇلمىلىرىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.
10. موڭگۈل + ماگنولىيە يىلتىزى: موڭگۈل يوپۇرمىقى ۋە ماگنولىيە يىلتىزىنى ئارىلاشتۇرۇپ، تېرىنىڭ نەملىنىشى ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىنى كۈچەيتىش ئۈچۈن نەملەندۈرۈش ماسكىسى ياساڭ.
شۇنىڭغا دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدۇكى، موڭگۈل قاتارلىق تەبىئىي تەركىبلەرنىڭ ھەر بىر ئادەمنىڭ بەدىنىگە بولغان تەسىرى ئوخشىمايدۇ. كىشىلەرنىڭ يېمەكلىك تەييارلاش جەريانىدا بۇ ئامىللارنى چۈشىنىشى ۋە سالامەتلىكىنى ساقلاش ئۈچۈن مۇۋاپىق مىقداردا يېيىشى تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
