تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى
تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكى رېيشى موگۇسىنىڭ قويۇق ئېكىستراكتىدىن ياسالغان تەبىئىي ساغلاملىق قوشۇمچە دورىسى. رېيشى موگۇسى ئەنئەنىۋى جۇڭگو تېبابىتىدە ئۇزۇن تارىخقا ئىگە بولغان بىر خىل داۋالاش موگۇسى. بۇ ئېكىستراكت قۇرۇتۇلغان موگۇنى قاينىتىپ، ئاندىن ئۇنى تازىلاپ، ئۇنىڭدىكى قالدۇق ماددىلارنى چىقىرىۋېتىپ، پايدىلىق بىرىكمىلىرىنى قويۇقلاشتۇرۇش ئارقىلىق ياسىلىدۇ. «تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى» بەلگىسى ئېكىستراكت ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلگەن رېيشى موگۇلىرىنىڭ ئورگانىك ۋە ئىمكانىيەتلىك دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرى ئارقىلىق، پېستىتسىد ياكى باشقا خىمىيىلىك ماددىلارنى ئەڭ ئاز ئىشلىتىپ ئۆستۈرۈلگەنلىكى ۋە يىغىۋېلىنغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ، بۇ نەتىجىدە ھاسىل بولغان ئېكىستراكتنىڭ زىيانلىق بۇلغىنىشلاردىن خالىي بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پولىساخارىد، بېتا-گلۇكان ۋە ترىتېرپېنلارغا مول بولۇپ، بۇلار ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى قوللايدۇ، ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمى بېرىدۇ دەپ قارىلىدۇ. ئۇ پاراشوك، كاپسۇل ۋە تىنكتۇرا قاتارلىق ھەر خىل شەكىللەردە بار بولۇپ، كۆپىنچە ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرى ئۈچۈن ئەنئەنىۋى تېبابەتنىڭ تەبىئىي ئورنىنى ئالىدىغان دورا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
| بۇيۇم | ئۆلچەم | نەتىجە | سىناق ئۇسۇلى |
| سىناق (پولىساخارىدلار) | ئەڭ ئاز بولغاندا %10 | 13.57% | ئېنزىم ئېرىتمىسى - UV |
| نىسبەت | 4:1 | 4:1 | |
| ترىتېرپېن | ئىجابىي | ماس كېلىدۇ | UV |
| فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك كونترول | |||
| كۆرۈنۈش | قوڭۇر پاراشوك | ماس كېلىدۇ | كۆرۈنۈشلۈك |
| پۇراق | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | ئورگانولېپتىك |
| تېتىپ باققان | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | ئورگانولېپتىك |
| ئېلەك ئانالىزى | %100 ئۆتۈش 80 تور | ماس كېلىدۇ | 80 تورلۇق ئېكران |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ئەڭ يۇقىرى %7 | 5.24% | 5g/100℃/2.5 سائەت |
| كۈل | ئەڭ يۇقىرى %9 | 5.58% | 2g/525℃/3 سائەت |
| As | ئەڭ يۇقىرى 1ppm | ماس كېلىدۇ | ICP-MS |
| Pb | ئەڭ يۇقىرى 2ppm | ماس كېلىدۇ | ICP-MS |
| Hg | ئەڭ يۇقىرى 0.2ppm | ماس كېلىدۇ | AAS |
| Cd | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 1ppm | ماس كېلىدۇ | ICP-MS |
| پېستىتسىد (539)ppm | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | GC-HPLC |
| مىكروبىئولوگىيەلىك | |||
| ئومۇمىي تاختا سانى | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 10000cfu/g | ماس كېلىدۇ | GB 4789.2 |
| خېمىر ۋە قېلىپ | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 100cfu/g | ماس كېلىدۇ | GB 4789.15 |
| كولىفورم باكتېرىيەلىرى | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | GB 4789.3 |
| كېسەللىك قوزغاتقۇچىلار | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | GB 29921 |
| خۇلاسە | ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ | ||
| ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ. كۈچلۈك نۇر ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇتۇڭ. | ||
| ساقلاش مۇددىتى | توغرا ساقلانغاندا 2 يىل ساقلىنىدۇ. | ||
| ئوراش | 25 كىلوگراملىق بىر بانان، قەغەز باكانلارغا ۋە ئىچىگە ئىككى پلاستىك خالتىغا قاچىلاڭ. | ||
| سۈپەت باشقۇرۇش دېرىكتورى: ما خانىم | رېژىسسور: چېڭ ئەپەندى | ||
1. ئورگانىك ۋە ئىمكانىيەتلىك دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرى: ئېكىستراكت ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدىغان رېيشى موگۇلىرى مەسئۇلىيەتچان دېھقانچىلىق ئۇسۇلى ئارقىلىق ئۆستۈرۈلىدۇ ۋە يىغىۋېلىنىدۇ، پېستىتسىد ياكى باشقا خىمىيىلىك ماددىلار ئەڭ ئاز ئىشلىتىلىدۇ.
2. يۇقىرى ئۈنۈملۈك ئېكىستراكت: بۇ ئېكىستراكت ئالاھىدە قويۇقلاشتۇرۇش جەريانى ئارقىلىق ياسىلىدۇ، بۇ جەرياندا رېيشى موگۇسىدىكى پايدىلىق بىرىكمىلەرگە مول بولغان كۈچلۈك ۋە ساپ ئېكىستراكت ھاسىل بولىدۇ.
3. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاش: رېيشى موگۇلىرى پولىساخارىد ۋە بېتا-گلۇكانلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇلار ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ يۇقۇملىنىش ۋە كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ قارىلىدۇ.
4. ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى: رېيشى موگۇسى ئېكىستراكتىدىكى ترىتېرپېنلار ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇپ، ئۇنى ياللۇغلىنىش ۋە شۇنىڭغا مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنى پەسەيتىشنىڭ تەبىئىي ئورنىنى ئالىدۇ.
5. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش پايدىسى: رېيشى موگۇسى ئېكىستراكتى كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش مەنبەسى بولۇپ، ھۈجەيرىلەرنى ئەركىن رادىكاللارنىڭ كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيىنىدىن قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ.
6. كۆپ خىل ئىشلىتىلىشى: رېيشى موگۇسى ئېكىستراكتى ھەر خىل شەكىللەردە بار بولۇپ، ھەر خىل شەخسلەر، مەقسەتلەر ياكى ئېھتىياجلارغا ماس كېلىدۇ.
7. تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى: تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بەلگىسى ئېكىستراكتنىڭ باشقا موگۇ قوشۇمچە ماددىلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان زىيانلىق خىمىيىلىك ماددىلاردىن خالىي ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، رېيشى موگۇسى ئېكىستراكتى نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرىغا ئىگە تەبىئىي ساغلاملىق قوشۇمچە مەھسۇلاتى بولۇپ، تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى خۇسۇسىيىتى ئۇنىڭ ئىستېمال قىلىش بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە ئەنئەنىۋى دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرىدا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان بۇلغىنىش ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ.
رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ ھەر خىل كەسىپلەردە كۆپ خىل ئىشلىتىلىشى بار، مەسىلەن:
1. دورىگەرلىك سانائىتى: رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكى دورىلىق خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق بولۇپ، ئىممۇنىتېت ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدىغان، ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدىغان، يۈرەك ۋە جىگەر ساغلاملىقىنى قوللايدىغان دورىلار ۋە قوشۇمچە ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ.
2. يېمەك-ئىچمەك سانائىتى: رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكى ئىچىملىك، شورپا، نان-توخۇ ۋە تاتلىق تۈرۈملەر قاتارلىق يېمەك-ئىچمەك مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنى يەنە تەم قوشۇش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
3. گىرىم بۇيۇملىرى سانائىتى: رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق بولۇپ، كرېم، لوسيون ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش زەردابى قاتارلىق تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ.
4. ھايۋانات يەم-خەشىكى سانائىتى: رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكىنى ھايۋانات يەم-خەشىكىگە قوشۇپ، ئۇلارنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى ياخشىلاش، ياللۇغلىنىشنى ئازايتىش ۋە ئومۇمىي سالامەتلىكىنى قوللاشقا بولىدۇ.
5. دېھقانچىلىق كەسپى: رېيشى موگۇسى ئېكىستراكتى ئىشلەپچىقىرىش يەنە قايتا ئىشلەنگەن ياكى قالدۇق ماتېرىياللاردا يېتىشتۈرۈلىدىغان بولغاچقا، ئىمكانقەدەر دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرىغا تۆھپە قوشالايدۇ. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار رېيشى موگۇسى ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ ھەر خىل كەسىپلەردە كۆپ خىل قوللىنىش ئېھتىماللىقى بار ھەمدە نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرىنى ئېلىپ كېلىدۇ.
تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى پاراشوكى پاكىز ئىش مۇھىتىدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ، دېھقانچىلىق كۆلچىكىدىن تارتىپ ئوراپ قاچىلاشقىچە بولغان ھەر بىر باسقۇچ يۇقىرى ساپالىق كەسپىي خادىملار تەرىپىدىن ئېلىپ بېرىلىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە مەھسۇلاتنىڭ ئۆزى بارلىق خەلقئارا ئۆلچەملەرگە ئۇيغۇن كېلىدۇ.
جەريان ئېقىمى جەدۋىلى:
خام ماتېرىيال پارچىسى → (ئېزىش، تازىلاش) → تۈركۈملەپ قاچىلاش → (تازىلانغان سۇ ئېكىستراكتى) → ئېلىش ئېرىتمىسى
→(سۈزۈش)→سۈزگۈچ سۇيۇقلۇقى→(ۋاكۇئۇم تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قويۇقلاشتۇرۇش)→ئېكستراكتۇم→(چۆكمە، سۈزۈش)→سۇيۇق ئۈستۈنكى سۇيۇقلۇق→(تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قايتا ئىشلەنگەن)→ئېكستراكتۇم→(قۇرۇق تۇمان پۈركۈش)
→ قۇرۇق پاراشوك → (ئېزىش، ئېلەش، ئارىلاشتۇرۇش) → تەكشۈرۈشنى كۈتۈۋاتىدۇ → (سىناق، ئوراپ قاچىلاش) → تەييار مەھسۇلات
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
25 كىلوگرام/خالتا، قەغەز-بارابان
كۈچەيتىلگەن ئورالما
لوجىستىكا بىخەتەرلىكى
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
تۆۋەن پېستىتسىد قالدۇقى بار رېيشى موگۇ ئېكىستراكتى ISO گۇۋاھنامىسى، ھالال گۇۋاھنامىسى، KOSHER گۇۋاھنامىسى بىلەن گۇۋاھنامە ئالغان.
موگۇ قوشۇمچە دورىلىرى ئادەتتە كۆپىنچە كىشىلەر ئۈچۈن بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ، ئەمما بەزى كىشىلەر ئۇنى ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىشى ياكى ھېچ بولمىغاندا داۋالىنىش مۇلازىمىتى بىلەن مەسلىھەتلىشىشى كېرەك. بۇلار تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: 1. موگۇغا ئاللېرگىيىسى ياكى سەزگۈرلۈكى بار كىشىلەر: ئەگەر سىزدە موگۇغا ئاللېرگىيىسى ياكى سەزگۈرلۈكى مەلۇم بولسا، موگۇ قوشۇمچە دورىلىرىنى ئىستېمال قىلىش ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە پەيدا قىلىشى مۇمكىن. 2. ھامىلىدار ياكى ئېمىزىۋاتقان كىشىلەر: ھامىلىدارلىق ياكى ئېمىزىۋاتقان مەزگىلدە موگۇ قوشۇمچە دورىلىرىنىڭ بىخەتەرلىكى توغرىسىدا چەكلىك ئۇچۇرلار بار. ھامىلىدار ياكى ئېمىزىۋاتقان بولسىڭىز، ئېھتىيات قىلىش ۋە قوشۇمچە دورىلارنى ئىستېمال قىلماسلىق، ياكى ھېچ بولمىغاندا ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن داۋالىنىش مۇلازىمىتى بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەڭ ياخشى. 3. قان ئۇيۇشۇش كېسىلى بارلار: مايتاكې موگۇسى قاتارلىق بەزى موگۇ تۈرلىرى قانغا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە، يەنى ئۇلار قان ئۇيۇشۇشنى تېخىمۇ قىيىنلاشتۇرىدۇ. قان ئۇيۇشۇش كېسىلى بار ياكى قان سۇيۇلدۇرۇش دورىلىرىنى ئىستېمال قىلىۋاتقان كىشىلەر ئۈچۈن، موگۇ قوشۇمچە دورىلىرىنى ئىستېمال قىلىش قاناش خەۋپىنى ئاشۇرۇشى مۇمكىن. 4. ئۆزلۈكىدىن ئىممۇنىتېت كېسىلى بار كىشىلەر: بەزى موگۇ قوشۇمچە دورىلىرى، بولۇپمۇ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىدۇ دەپ قارىلىدىغانلار، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى تېخىمۇ قوزغىتىش ئارقىلىق ئۆزلۈكىدىن ئىممۇنىتېت كېسىلىنىڭ ئالامەتلىرىنى تېخىمۇ ئېغىرلاشتۇرۇشى مۇمكىن. ئەگەر سىزدە ئۆزلۈكىدىن ئىممۇنىتېت كېسىلى بولسا، موگۇ قوشۇمچە يېمەكلىكلىرىنى ئىچىشتىن بۇرۇن دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەڭ ياخشى. ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىك ياكى دورىغا ئوخشاش، موگۇ قوشۇمچە يېمەكلىكلىرىنى ئىچىشتىن بۇرۇن، بولۇپمۇ باشقا كېسەللىكلىرىڭىز بولسا ياكى ھەر قانداق دورا ئىچىۋاتقان بولسىڭىز، دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىش ھەمىشە ئەقىللىق ئىش.
