ئورگانىك كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكتى پاراشوكى
ئورگانىك كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكت پاراشوكى كوردىسېپس مىلىتارىس موگۇسىدىن ياسالغان يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى بولۇپ، ئۇ ھاشاراتلار ۋە قۇرتلاردا ئۆسىدىغان پارازىت زەمبۇرۇغنىڭ بىر تۈرى. ئۇ موگۇدىن پايدىلىق بىرىكمىلەرنى ئايرىۋېلىش ئارقىلىق ئېلىنىدۇ، بۇ بىرىكمىلەرنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار، شۇنداقلا ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش رولى بار دەپ قارىلىدۇ. ئورگانىك كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكت پاراشوكىنى ئىستېمال قىلىشنىڭ بەزى پايدىلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. چىدامچانلىقنى ئاشۇرۇش ۋە چارچاشنى ئازايتىش: بەزى تەتقىقاتلاردا كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكتى چىدامچانلىقنى ئاشۇرۇش، تەنھەرىكەت ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە چارچاشنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى.
2. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاش: كوردىسېپس مىللىتارىس ئېكىستراكتىدا ساغلام ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاشقا ياردەم بېرىدىغان پولىساخارىدلار بار.
3. نەپەس ئېلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاش: كوردىسېپس مىللىتارىس ئېكىستراكتى ئۆپكە ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە نەپەس ئېلىش سىستېمىسىنىڭ ساغلاملىقىنى قوللاشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
4. يۈرەك ساغلاملىقىنى قوللاش: بەزى تەتقىقاتلاردا كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكتى قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىش، ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىش ۋە يۈرەك ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدىغانلىقى بايقالغان. ئورگانىك كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكتى پاراشوكىنى كاپسۇل ياكى پاراشوك شەكلىدە قوشۇمچە يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ. ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىككە ئوخشاش، ئورگانىك كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكتى پاراشوكىنى ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز كېرەك.
| مەھسۇلات نامى | ئورگانىك كوردىسپېس مىلىتارىس جەۋھىرى | ئىشلىتىلگەن قىسىم | مېۋە |
| تۈركۈم نومۇرى | OYCC-FT181210-S05 | ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى | 2018-يىلى 12-ئاينىڭ 10-كۈنى |
| تۈركۈم سانى | 800 كىلوگرام | كۈچكە ئىگە بولغان ۋاقىت | 2019-12-09 |
| بوتانىكىلىق نامى | Cordyceps .militaris (l.exfr) ئۇلىنىشى | ماتېرىيالنىڭ كېلىپ چىقىشى | جۇڭگو |
| بۇيۇم | ئۆلچەم | نەتىجە | سىناق ئۇسۇلى |
| ئادېنوزىن | ئەڭ ئاز بولغاندا %0.055 | 0.064% | |
| پولىساخارىدلار | 10%مىنۇت | 13.58% | UV |
| كوردىتسېپىن | 0.1%مىنۇت | 0.13% | UV |
| فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك كونترول | |||
| كۆرۈنۈش | قوڭۇر-سېرىق پاراشوك | ماس كېلىدۇ | كۆرۈنۈشلۈك |
| پۇراق | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | ئورگانولېپتىك |
| تېتىپ باققان | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ | ئورگانولېپتىك |
| ئېلەك ئانالىزى | %100 ئۆتۈش 80 تور | ماس كېلىدۇ | 80 تورلۇق ئېكران |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ئەڭ يۇقىرى %7 | 4.5% | 5g/100℃/2.5 سائەت |
| كۈل | ئەڭ يۇقىرى %9 | 4.1% | 2g/525℃/3 سائەت |
| As | ئەڭ يۇقىرى 1ppm | ماس كېلىدۇ | ICP-MS |
| Pb | ئەڭ يۇقىرى 2ppm | ماس كېلىدۇ | ICP-MS |
| Hg | ئەڭ يۇقىرى 0.2ppm | ماس كېلىدۇ | AAS |
| Cd | ئەڭ يۇقىرى 1.0ppm | ماس كېلىدۇ | ICP-MS |
| پېستىتسىد (539)ppm | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | GC-HPLC |
| مىكروبىئولوگىيەلىك | |||
| ئومۇمىي تاختا سانى | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 10000cfu/g | ماس كېلىدۇ | GB 4789.2 |
| خېمىر ۋە قېلىپ | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 100cfu/g | ماس كېلىدۇ | GB 4789.15 |
| كولىفورم باكتېرىيەلىرى | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | GB 4789.3 |
| كېسەللىك قوزغاتقۇچىلار | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | GB 29921 |
| خۇلاسە | ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ | ||
| ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ. كۈچلۈك نۇر ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇتۇڭ. | ||
| ساقلاش مۇددىتى | توغرا ساقلانغاندا 2 يىل ساقلىنىدۇ. | ||
| ئوراش | 25 كىلوگراملىق بىر بانان، قەغەز بانانغا ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتىغا قاچىلاڭ. | ||
| تەييارلىغۇچى: ما خانىم | تەستىقلىغۇچى: چېڭ ئەپەندى | ||
بۇ ئېكىستراكت ئەڭ ئىلغار تېخنىكىلار ئارقىلىق كوردىسېپس مىلىتارىس موگۇسىنى پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ، بۇ ئۇنى ئۆزىنىڭ ساغلاملىقىنى ئاشۇرۇشنى خالايدىغان ھەر قانداق ئادەم ئۈچۈن ئەڭ ياخشى سۈپەتلىك يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى قىلىدۇ.
ئۇ گېن ئۆزگەرتىلگەن ماددىسىز ۋە ئاللېرگېنسىز بولۇپ، يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بارلارغا خاتىرجەملىك ئاتا قىلىدۇ.
بۇ مەھسۇلاتتا پېستىتسىدلار ئاز بولغاچقا، ئۇنىڭ مۇھىتقا بولغان تەسىرى ئاز. بۇ ئۇنى ئېكولوگىيىلىك جەھەتتىن ياخشى ھەم ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى قىلىدۇ.
باشقا نۇرغۇن يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرىدىن پەرقلىق ھالدا، بۇ ئېكىستراكت ئاسان ھەزىم بولىدۇ ھەمدە ئاشقازاندا ھېچقانداق ئاغرىق پەيدا قىلمايدۇ.
ئۇ يەنە ئومۇمىي سالامەتلىكنى ياخشىلايدىغان ۋىتامىن، مىنېرال ماددىلار ۋە مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول.
بۇ مەھسۇلات ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بىئو-ئاكتىپ بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. نەتىجىدە، ئۇ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا، ئۇنىڭ سۇدا ئېرىيدىغانلىقى ئۇنى يېيىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا، ئۇ ۋېگانلار ۋە گۆشسىز يېمەكلىكلەرنى يېگۈچىلەرگە ماس كېلىدۇ.
ئاخىرىدا، بۇ ئېكىستراكت ئاسان سۈمۈرۈلۈپ، بەدەننىڭ ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىدىن ئۈنۈملۈك پايدىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ مەھسۇلات ئادەمنىڭ سالامەتلىكى ۋە بەخت-سائادىتىنى ياخشىلاشنىڭ بىخەتەر ۋە تەبىئىي ئۇسۇلى.
ئورگانىك كوردىسېپس مىلىتارىس ئېكىستراكت پاراشوكىنىڭ قوللىنىش دائىرىسى كەڭ. بۇلارنىڭ بەزىلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. تەنتەربىيە ئوزۇقلۇقى: بۇ ئېكىستراكت تەنھەرىكەتچىلەر ۋە تەنتەربىيە ھەۋەسكارلىرى ئارىسىدا ئالقىشقا ئېرىشكەن، چۈنكى ئۇ ئېنېرگىيە سەۋىيىسىنى، چىدامچانلىقىنى ۋە چىدامچانلىقىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ يەنە مەشىقتىن كېيىنكى ئەسلىگە كېلىشنى تېزلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
2. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاش: بۇ ئېكىستراكت تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بىئو-ئاكتىپ بىرىكمىلەر بار بولۇپ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللايدۇ.
3. مېڭە ساغلاملىقى: كوردىسېپس مىللىتارىس ئېكىستراكتى بىلىش ئىقتىدارى، ئەستە ساقلاش ۋە دىققەتنى مەركەزلەشتۈرۈشنى ياخشىلاش ئارقىلىق مېڭە ساغلاملىقىنى قوللاشقا ياردەم بېرىدىغانلىقى مەلۇم.
4. قېرىشقا قارشى تۇرۇش: بۇ ئېكىستراكتتا بالدۇر قېرىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى بار.
5. نەپەس يولى ساغلاملىقى: ئۇ ئەنئەنىۋى ھالدا نەپەس يولى ساغلاملىقىنى قوللاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىپ كەلگەن. ئۇ ئۆپكە ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە ئاستما ئالامەتلىرىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
6. جىنسىي ساغلاملىق: كوردىسېپس مىللىتارىس ئېكىستراكتى جىنسىي ھەۋەس ۋە جىنسىي ئىقتىدارنى ياخشىلايدىغان تەبىئىي ئافرودىزىئاك ئىكەنلىكى مەلۇم.
7. ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە بەخت-سائادەت: بۇ ئېكىستراكت ئومۇمىي ساغلاملىق ۋە بەخت-سائادەتنى ئىلگىرى سۈرۈشنىڭ تەبىئىي ۋە بىخەتەر ئۇسۇلى.
ئورگانىك كوردىسېپس مىللىتارىس ئېكىستراكتىنىڭ ئاددىيلاشتۇرۇلغان جەريان ئېقىمى
(سۇ چىقىرىش، قويۇقلاشتۇرۇش ۋە پۈركۈپ قۇرۇتۇش)
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى كېرەك
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى كېرەك
ئورگانىك كوردىسېپس مىللىتارىس ئېكىستراكت پاراشوكى USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك گۇۋاھنامىسى، BRC گۇۋاھنامىسى، ISO گۇۋاھنامىسى، HALAL گۇۋاھنامىسى، KOSHER گۇۋاھنامىسى بىلەن گۇۋاھنامىلەنگەن.
ياق، Cordyceps sinensis بىلەن Cordyceps militaris ئوخشاش ئەمەس. ئۇلارنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى ۋە ئىشلىتىلىشى جەھەتتە ئوخشاش، ئەمما ئۇلار Cordyceps زەمبۇرۇغىنىڭ ئىككى خىل تۈرى. Cordyceps sinensis، يەنە قۇرت زەمبۇرۇغى دەپمۇ ئاتىلىدۇ، Hepialus armoricanus قۇرتنىڭ لىچىنكىلىرىدا ئۆسىدىغان پارازىت زەمبۇرۇغى. ئۇ ئاساسلىقى جۇڭگو، نېپال، بۇتان ۋە تىبەتنىڭ ئېگىز تاغ رايونلىرىدا ئۇچرايدۇ. ئۇ ئەسىرلەردىن بۇيان ئەنئەنىۋى جۇڭگو تېبابىتىدە ئېنېرگىيە، چىدامچانلىق ۋە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىپ كەلگەن. يەنە بىر تەرەپتىن، Cordyceps militaris ھاشاراتلار ۋە باشقا بوغۇم پۇتلۇق ھايۋانلاردا ئۆسىدىغان ساپروتروف زەمبۇرۇغى. ئۇ ئاسان ئۆستۈرۈلىدىغان تۈر بولۇپ، زامانىۋى تەتقىقاتلاردا دائىم ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى Cordyceps sinensis بىلەن ئوخشاش بولۇپ، تەنھەرىكەت ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش، ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. Cordyceps militaris ۋە Cordyceps sinensis نىڭ ھەر ئىككىسىنىڭ ئوزۇقلۇق ۋە ساغلاملىقنى ساقلاش رولى بار، ئەمما Cordyceps sinensis زەمبۇرۇغى بىلەن Cordyceps militaris نىڭ ئاساسلىق پەرقى ئىككى خىل بىرىكمىنىڭ قويۇقلۇقىدا: ئادېنوزىن ۋە كوردىتسېپىن. تەتقىقاتلار Cordyceps sinensis نىڭ تەركىبىدە Cordyceps militaris غا قارىغاندا ئادېنوزىن كۆپ ئىكەنلىكىنى، ئەمما كوردىتسېپىن يوقلىقىنى كۆرسەتتى.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، Cordyceps sinensis ۋە Cordyceps militaris نىڭ ھەر ئىككىسىنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى بارلىقى ئىسپاتلانغان بولۇپ، تەبىئىي ساغلاملىق ۋە ساغلاملىققا قىزىقىدىغانلار ئۈچۈن ئۇلارنى ئويلىشىپ كۆرۈشكە ئەرزىيدۇ.
Cordyceps militaris نىڭ قىممەت بولۇشىنىڭ بىر قانچە سەۋەبى بار: 1. ئۆستۈرۈش جەريانى: Cordyceps militaris نىڭ ئۆستۈرۈش جەريانى باشقا زەمبۇرۇغلارغا سېلىشتۇرغاندا مۇرەككەپ ۋە ۋاقىت تەلەپ قىلىدىغان بولۇشى مۇمكىن. ئۇ ئالاھىدە ساھىبخان سۇبسترات ۋە تېمپېراتۇرا ۋە نەملىكنى كونترول قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ، بۇ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى قىممەت قىلىدۇ. 2. چەكلىك بار بولۇش: Cordyceps militaris باشقا دورىلىق زەمبۇرۇغلارغا ئوخشاش ئاسان قولغا كەلتۈرگىلى بولمايدۇ، چۈنكى ئۇ يېقىندا ساغلاملىق قوشۇمچە يېمەكلىكى سۈپىتىدە ئالقىشقا ئېرىشتى. بۇ چەكلىك بار بولۇش ئۇنىڭ باھاسىنى ئۆستۈرىدۇ. 3. يۇقىرى ئېھتىياج: Cordyceps militaris نىڭ ساغلاملىققا پايدىسى يېقىنقى يىللاردىن بۇيان بارغانسېرى ئالقىشقا ئېرىشىپ، ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا سەۋەب بولدى. يۇقىرى ئېھتىياج يەنە باھانى ئۆستۈرىدۇ. 4. سۈپەت: سۈپەت Cordyceps militaris نىڭ باھاسىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئەسلى ۋە يۇقىرى سۈپەتلىك مەھسۇلاتلار ماھىرلىق بىلەن ئۆستۈرۈش، يىغىۋېلىش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشنى تەلەپ قىلىدۇ، بۇ باھانىڭ ئۆرلىشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، Cordyceps militaris قىممەت بولۇشى مۇمكىن، ئەمما ئۇنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى سەۋەبىدىن مەبلەغ سېلىشقا ئەرزىيدۇ. ئۇنى يېمەك-ئىچمەك ياكى قوشۇمچە يېمەكلىكلەر تىزىملىكىڭىزگە كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن، مەھسۇلات ۋە تەمىنلىگۈچىنى تەكشۈرۈپ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش مۇھىم.
