تەبىئىي ۋانىلىن تالقىنى
تەبىئىي ۋانىلىن پاراشوكى تاتلىق ۋە مول ۋانىلا تەمى بار تەبىئىي تەم بىرىكمىسى. ئۇ ئادەتتە يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدىكى ساپ ۋانىلا جەۋھىرىنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. تەبىئىي ۋانىلىننىڭ ئوخشىمىغان مەنبەلىرى بار ، كۆپ ئۇچرايدىغان ئىككى خىل تىپ ۋانىلىن سابىق فېرولىن كىسلاتاسى تەبىئىي ۋە تەبىئىي ۋانىلىن ex eugenol تەبىئىي بولۇپ ، ئۇنى دۇنيا بازىرىدا رىقابەت كۈچىگە ئىگە قىلىدۇ. ئالدىنقىسى فېرۇل كىسلاتادىن ، كېيىنكىسى ئېۋگېنولدىن ھاسىل بولغان. بۇ تەبىئىي مەنبەلەر ۋانىلىن تالقىنىنى ئۆزگىچە ئالاھىدىلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇلارنى ئوخشىمىغان قوللىنىشچان پروگراممىلار ۋە تەم ئارخىپىغا ماسلاشتۇرىدۇ.تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ:grace@biowaycn.com.
1. تەبىئىي ۋانىلىن (Ex Clove)
| ئانالىز سۈپىتى | ||
| كۆرۈنۈش | ئاق رەڭدىن سۇس سېرىق كىرىستال پاراشوك | |
| Odor | ۋانىلا پۇرچىقىغا ئوخشايدۇ | |
| Assay | ≥ | 99.0% |
| ئېرىتىش نۇقتىسى | 81.0 ~ 83.0 ℃ | |
| ئېتانولدىكى ئېرىشچانلىقى (25 ℃) | 1g 2ml 90% لىك ئېتانولدا پۈتۈنلەي ئېرىيدۇ | |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤ | 0.5% |
| بۇلغىنىش | ||
| ئېغىر مېتاللار (Pb غا ئوخشاش) | ≤ | 10ppm |
| Arsenic (As) | ≤ | 3pp |
2. ۋانىلىن سابىق فېرۇل كىسلاتاسى تەبىئىي
| فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك سانلىق مەلۇمات | |||
| رەڭ | ئاق ياكى ئازراق سېرىق | ||
| كۆرۈنۈش | خرۇستال پاراشوك ياكى يىڭنە | ||
| Odor | ۋانىلانىڭ پۇرىقى ۋە تەمى | ||
| ئانالىز سۈپىتى | |||
| Assay | ≥ | 99.0% | |
| Ignition دىكى قالدۇق | ≤ | 0.05% | |
| ئېرىتىش نۇقتىسى | 81.0 ℃ - 83.0 ℃ | ||
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤ | 0.5% | |
| Solubility (25 ℃) | 100 گرام سۇدا 1 گرام ئېرىيدۇ ، ئىسپىرتتا ئېرىيدۇ | ||
| بۇلغىنىش | |||
| قوغۇشۇن | ≤ | 3.0ppm | |
| Arsenic | ≤ | 3.0ppm | |
| Microbiological | |||
| ئومۇمىي ئاۋىئاتسىيە مىكروب سانى | ≤ | 1000cfu / g | |
| ئومۇمىي ئېچىتقۇ ۋە قېلىپلار سانىلىدۇ | ≤ | 100cfu / g | |
| E. coli | سەلبىي / 10g | ||
1. سىجىل تەمىنلەش:قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىقلاردىن ياسالغان ، تەبىئىي ۋانىلىن تالقىنى ئىشلەپچىقىرىش مۇھىت ئاسرايدىغان ئادەتلەر بىلەن ماسلىشىدۇ.
2. ھەقىقىي تەم:تەبىئىي مەنبە بىلەن ، ۋانىلىن تالقىنى ۋانىلانىڭ ھەقىقىي تەم ئارخىپىنى ساقلاپ ، يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى مول ۋە خۇشپۇراق تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
3. كۆپ خىل قوللىنىشچان پروگرامما:پاراشوك پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، تاتلىق-تۈرۈملەر ، ئىچىملىكلەر ۋە مەززىلىك تاماقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان نۇرغۇن مەھسۇلاتلاردا تەم تەڭشىگۈچ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
4. پاكىز بەلگە:ۋانىلىن تالقىنى تەبىئىي تەركىب بولۇش سۈپىتى بىلەن پاكىز ماركا تەشەببۇسىنى قوللايدۇ ، سۈزۈك ۋە ئاددىي تەركىبلەر تىزىملىكى ئىزدەۋاتقان ئىستېمالچىلارنى جەلپ قىلىدۇ.
1. تەم تەڭشىگۈچ:تەبىئىي ۋانىلىن تالقىنى تەم تەڭشىگۈچ رولىنى ئوينايدۇ ، يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىغا خاس ۋانىلا تەمى ۋە خۇش پۇراق بېرىدۇ.
2. خۇش پۇراقنى ئاشۇرۇش:ئۇ تەبىئىي ۋە ھەقىقىي ۋانىلا پۇرىقى بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ سېزىمچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
3. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى:ۋانىلىننىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بارلىقى خەۋەر قىلىنغان بولۇپ ، بۇ ئىستېمال قىلغاندا سالامەتلىككە پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
4. تەركىبنى ئاشۇرۇش:ئۇ مەھسۇلاتلارنىڭ ئومۇمىي تەمى ۋە جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك قوللىنىشتىكى مودا تەركىبكە ئايلاندۇردى.
5. سىجىل ئىزدەش:قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىقلارنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىش ئۇنىڭ سىجىللىقى ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان ئالاھىدىلىكلىرىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.
1. يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك:تەبىئىي ۋانىلىن تالقىنى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك كەسپىدە تەم تەڭشىگۈچ سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
2. دورىگەرلىك:ئۇ دورا سانائىتىدە دورا شەربىتى ، چاينايدىغان تابلېتكا ۋە باشقا ئېغىزدىكى دورا شەكلىدە تەم تارقىتىشقا ئىشلىتىلىشى مۇمكىن.
3. گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي ئاسراش:ۋانىلىن تالقىنى ئەتىر ، خۇشپۇراق شام ، سوپۇن ، يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە باشقا شەخسىي ئاسراش بۇيۇملىرىنى ياساشتا ئىشلىتىپ ، يېقىملىق ۋانىلا پۇرىقى قوشقىلى بولىدۇ.
4. ئاروماتىك داۋالاش:ئۇنىڭ تەبىئىي پۇرىقى ئۇنى ئاساسلىق ماي ، دىففۇزېر ۋە پۇراقلىق مەھسۇلات قاتارلىق ئاروماتىك داۋالاش مەھسۇلاتلىرىغا ماسلاشتۇرىدۇ.
5. تاماكا:ۋانىلىن تالقىنى تاماكا سانائىتىدە تاماكا مەھسۇلاتلىرىدىكى تەم ۋە پۇراقنى ئاشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئېۋگېنول ۋە فېرولىن كىسلاتاسى قاتارلىق قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىقلاردىن پايدىلىنىپ تەبىئىي ۋانىلىن پاراشوكىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئادەتتە تۆۋەندىكى باسقۇچلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
ئېۋگېنول ۋە فېرۇل كىسلاتاسىنى ئېلىش:
ئېۋگېنول ئادەتتە پىچاق مېيىدىن ئايرىلىدۇ ، فېرۇل كىسلاتاسى دائىم گۈرۈچ كېپىكى ياكى باشقا ئۆسۈملۈك مەنبەلىرىدىن ھاسىل بولىدۇ.
پارنى پارچىلاش ياكى ئېرىتكۈچى ئېلىش قاتارلىق تېخنىكىلار ئارقىلىق ئېۋگېنول ۋە فېرولىن كىسلاتاسىنى ئايرىغىلى بولىدۇ.
ئېۋگېنولنىڭ ۋانىلىنغا ئايلىنىشى:
ئېۋگېنولنى ۋانىللىننىڭ بىرىكىشىنىڭ باشلىنىش ماتېرىيالى قىلىشقا بولىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان بىر خىل ئۇسۇل ، مۇھىت ئاسرايدىغان جەريانلاردىن پايدىلىنىپ ئېۋگېنولنىڭ ئوكسىدلىنىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
فېرۇل كىسلاتاسىدىن ۋانىلىننىڭ بىرىكىشى:
فېرۇل كىسلاتاسىنى ۋانىللىن ئىشلەپچىقىرىشنىڭ باشلامچىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. خىمىيىلىك ياكى بىئولوگىيىلىك ئايلىنىش جەريانى قاتارلىق ھەر خىل ئۇسۇللار ئارقىلىق فېرۇل كىسلاتانى ۋانىلىنغا ئايلاندۇرالايدۇ.
پاكلاش ۋە يالغۇزلۇق:
ئاندىن بىرىكتۈرۈلگەن ۋانىلىن ساپلاشتۇرۇلۇپ ، رېئاكسىيە ئارىلاشمىسى ياكى ئايرىپ كىرىستاللاش ، سۈزۈش ياكى خروموگرافىيە قاتارلىق تېخنىكىلاردىن پايدىلىنىپ يۇقىرى ساپلىقتىكى ۋانىلىن تالقىنىغا ئېرىشىدۇ.
قۇرۇتۇش ۋە ئوراش:
ساپلاشتۇرۇلغان ۋانىللىننى قۇرۇتۇپ ، قالدۇق نەملىكنى چىقىرىۋېتىپ ، ئاندىن ھەر خىل كەسىپلەردە تارقىتىش ۋە ئىشلىتىش ئۈچۈن پاراشوك ياكى سۇيۇقلۇق قاتارلىق لازىملىق شەكىلگە قاچىلانغان.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، كونكرېت ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئېقىمى ئىشلەپچىقارغۇچى ۋە تاللانغان بىرىكتۈرۈش ئۇسۇلىغا ئاساسەن ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. بۇنىڭدىن باشقا ، پۈتكۈل ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ئىمكانىيەتلىك سىجىل ۋە ئېكولوگىيىلىك مۇھىتنى كۆزدە تۇتۇپ ، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ مۇھىت مەسئۇلىيىتىگە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.
ئورالما
* يەتكۈزۈش ۋاقتى: پۇل تۆلىگەندىن كېيىن 3-5 خىزمەت كۈنى ئەتراپىدا.
* ئورالمىسى: ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا بار تالا دۇمباقلىرىدا.
* ساپ ئېغىرلىقى: 25 كىلوگىرام / دۇمباق ، ئومۇمىي ئېغىرلىقى: 28 كىلوگىرام / دۇمباق
* دۇمباق چوڭلۇقى ۋە ھەجىمى: ID42cm × H52cm ، 0.08 m³ / دۇمباق
* ساقلاش: قۇرغاق ۋە سالقىن جايدا ساقلىنىدۇ ، كۈچلۈك يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇرۇڭ.
* ساقلاش مۇددىتى: مۇۋاپىق ساقلانغان ئىككى يىل.
توشۇش
* DHL Express ، FEDEX ۋە EMS مىقدارى 50KG دىن تۆۋەن ، ئادەتتە DDU مۇلازىمىتى دەپ ئاتىلىدۇ.
* 500 كىلوگىرامدىن ئاشىدىغان دېڭىز تىرانسپورتى ھەمدە ئاۋىئاتسىيە تىرانسپورتى 50 كىلوگىرامدىن يۇقىرى.
* يۇقىرى قىممەتلىك مەھسۇلاتلارغا بىخەتەرلىك ئۈچۈن ھاۋا توشۇش ۋە DHL تېز يوللانمىسىنى تاللاڭ.
* مال زاكاز قىلىشتىن بۇرۇن مال تاموژنىڭىزغا يېتىپ بارغاندا ئېنىقلىيالايدىغان ياكى قىلالمايدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈڭ. مېكسىكا ، تۈركىيە ، ئىتالىيە ، رۇمىنىيە ، روسىيە ۋە باشقا يىراق رايونلاردىن سېتىۋالغۇچىلار ئۈچۈن.
Express
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن ، 3-5 كۈن
ئىشىك ئالدىغىچە مۇلازىمەت قىلىش مالنى ئېلىش ئاسان
By Sea
300 كىلوگىرامدىن ئارتۇق ، 30 كۈن ئەتراپىدا
پورتتىن پورت مۇلازىمىتى كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى لازىم
Air
100kg-1000kg ، 5-7 كۈن
ئايرودرومغا ئايرودروم مۇلازىمىتى كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى لازىم
تەبىئىي ۋانىلىن تالقىنىISO ، HALAL ۋە KOSHER گۇۋاھنامىسى بىلەن ئىسپاتلانغان.
تەبىئىي ۋانىلىن ۋانىلا پۇرچىقى قاتارلىق تەبىئىي مەنبەلەردىن ھاسىل بولغان ، بىرىكمە ۋانىلىن خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈش ئارقىلىق بارلىققا كەلگەن. تەبىئىي ۋانىلىن دائىم ئۆزىنىڭ ھەقىقىي تەم ئارخىپىغا ئامراق بولۇپ ، ئادەتتە ئەلا سۈپەتلىك يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى ۋە تەملەردە ئىشلىتىلىدۇ. يەنە بىر جەھەتتىن ، بىرىكمە ۋانىلىننىڭ تەننەرخى تېخىمۇ يۇقىرى بولۇپ ، تېخىمۇ كۈچلۈك ، تېخىمۇ كۈچلۈك تەمگە ئىگە. بۇنىڭدىن باشقا ، تەبىئىي ۋانىلىن تېخىمۇ سىجىل تاللاش دەپ قارىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىقتىن ھاسىل بولىدۇ ، ئەمما بىرىكمە ۋانىلىن خىمىيىلىك جەرياندىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، تەبىئىي ۋە بىرىكمە ۋانىلىن يېمەكلىك سانائىتىدە كۆپ خىل مەھسۇلاتلارغا ۋانىلاغا ئوخشاش تەم بېرىدۇ.
ۋانىلىن ئەمەلىيەتتە ۋانىللاغا ئالاھىدە پۇراق ۋە تەم بېرىدىغان مولېكۇلا. ۋانىلىن زاۋۇتتىن ئېلىنغان ۋانىلا ئىچىدىكى 200-250 باشقا خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ بىرى. ۋانىلا تالقىنى قۇرۇتۇلغان ، يەردىكى ۋانىلا پۇرچىقىدىن ياسالغان ، نەتىجىدە تەركىبىدە ۋانىلىن (ۋانىلا تەمىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى) بولۇپلا قالماي ، يەنە ۋانىلا پۇرچىقىدىن تېپىلغان باشقا بىر قاتار تەبىئىي تەم بىرىكمىلىرى بار. بۇ ئۇنىڭغا تېخىمۇ مۇرەككەپ ۋە ھەقىقىي ۋانىلا تەمى بېرىدۇ.
يەنە بىر جەھەتتىن ، ۋانىلىن تالقىنى ئادەتتە سۈنئىي ياكى سۈنئىي ياسالغان ۋانىلىننى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، بۇ ۋانىلا پۇرچىقىدىن تېپىلغان ئاساسلىق تەم بىرىكمىسى. گەرچە ۋانىلىن تالقىنى كۈچلۈك ۋانىلا تەمى بىلەن تەمىنلىيەلەيدىغان بولسىمۇ ، ئەمما تەبىئىي ۋانىلا تالقىنىدىن تېپىلغان تەمنىڭ مۇرەككەپلىكى ۋە ئىنچىكەلىكى كەمچىل بولۇشى مۇمكىن.
يىغىپ ئېيتقاندا ، ئاساسلىق پەرقى ئاساسلىق تەم تەركىبلىرىنىڭ مەنبەسىدە - ۋانىلا تالقىنى تەبىئىي ۋانىلا پۇرچىقىدىن كېلىدۇ ، ۋانىلىن تالقىنى دائىم بىرىكمە بولىدۇ.
ۋانىللىننىڭ ئاساسلىق مەنبەسى ۋانىلا پۇرچىقى قاتارلىق تەبىئىي ئۆسۈملۈكلەردىن بىۋاسىتە ئېلىش ، سانائەتتىكى ئەخلەت تاشلاندۇق سۇيۇقلۇقى ۋە نېفىت خىمىيىسىنى خام ئەشيا قىلىپ خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈش ، قايتا ھاسىل بولىدىغان بايلىق ئېۋگېنول ۋە فېرولىن كىسلاتاسىنى تەبىئىي خام ئەشيا قىلىپ ئىشلىتىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تەبىئىي ۋانىلىن تەبىئىيلا ۋانىللا پلانفولىيا ، ۋانىلا تاھىتېنزىس ۋە ۋانىللا پومپونا كاۋىسى تۈرىدىكى ۋانىلا پوستىدىن ئېلىنغان ، بۇلار ۋانىلىننىڭ ئاساسلىق مەنبەسى. بۇ تەبىئىي قېزىش جەريانى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدىغان ئەلا سۈپەتلىك ۋانىلىن بېرىدۇ.
