كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى

لاتىنچە نامى:ۋاكسىنىيۇم تۈرى
ئۆلچەم:80 تور، ئانتوسىيانىن 5%~25%، 10:1؛ 20:1
ئاكتىپ تەركىبلەر:ئانتوسىيانىن
كۆرۈنۈشى:بىنەپشە قىزىل پاراشوك
ئالاھىدىلىكلىرى:ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى، ياللۇغلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمى، بىلىش ئىقتىدارى، يۈرەك ساغلاملىقى، قان شېكىرىنى كونترول قىلىش، كۆز ساغلاملىقى
قوللىنىش:يېمەك-ئىچمەك، ئوزۇقلۇق دورىلىرى ۋە يېمەكلىك قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرى، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش بۇيۇملىرى، دورىگەرلىك ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى، ھايۋانات يەم-خەشىكى ۋە ئوزۇقلۇق مەھسۇلاتلىرى

بىزگە ئېلخەت ئەۋەتىڭ

مەھسۇلات تەپسىلاتلىرى

مەھسۇلات بەلگىلىرى

مەھسۇلات تونۇشتۇرۇش

كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى كۆك مېۋىنىڭ قويۇقلاشتۇرۇلغان شەكلى بولۇپ، Vaccinium ئۆسۈملۈك تۈرىدىن ئېلىنغان. كۆك مېۋە ئېكىستراكتىدىكى ئاساسلىق ئاكتىپ تەركىبلەر ئانتوسىيانىن بولۇپ، ئۇلار مېۋىنىڭ قېنىق كۆك رەڭگى ۋە ھەر خىل ساغلاملىق پايدىلىرىغا مەسئۇل كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار. ئۇ كۆك مېۋىنى قۇرۇتۇش ۋە ئېزىش ئارقىلىق ياسىلىدۇ، نەتىجىدە ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا ئاسانلا قوشۇلىدىغان نېپىز، كۈچلۈك پاراشوك ھاسىل بولىدۇ.ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش تەركىبى يۇقىرى، يۈرەك ساغلاملىقى ۋە بىلىش ئىقتىدارىنى قوللاش قاتارلىق ساغلاملىققا پايدىلىق تەرەپلىرى بار، شۇنداقلا يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى، يېمەكلىك تەركىبى ياكى تەبىئىي رەڭ بەرگۈچى سۈپىتىدە كۆپ خىل ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى بىلەن كۆك مېۋە شەربىتى پاراشوكىنىڭ پەرقى ئۇلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ۋە ئاخىرقى تەركىبىدە. كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى پۈتۈن كۆك مېۋىسىدىن ئېلىنىدۇ ۋە مېۋىنى قۇرۇتۇش ۋە ئېزىش، ئۇنىڭ ئاكتىپ بىرىكمىلىرىنى قويۇقلاشتۇرۇش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. يەنە بىر تەرەپتىن، كۆك مېۋە شەربىتى پاراشوكى ئادەتتە قويۇق كۆك مېۋە شەربىتىدىن ياسىلىدۇ، ئاندىن ئۇ پۈركۈپ قۇرۇتۇلۇپ پاراشوك شەكلىگە كەلتۈرۈلىدۇ. ھەر ئىككى مەھسۇلاتتا پايدىلىق بىرىكمىلەر بولۇشى مۇمكىن، ئەمما ئېكىستراكت پاراشوكىدا ئانتوسىيانىن قاتارلىق ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ قويۇقلۇقى ئاشقازان شەربىتى پاراشوكىغا سېلىشتۇرغاندا يۇقىرى بولىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ھەر بىر مەھسۇلاتنىڭ ئىشلىتىلىشى ئوخشىماسلىقى مۇمكىن، كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ۋە ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەردە كۆپرەك ئىشلىتىلىدۇ، كۆك مېۋە شەربىتى پاراشوكى بولسا ئىچىملىك ئارىلاشمىلىرى ياكى ئاشپەزلىك ئىشلىرىدا ئىشلىتىلىشى مۇمكىن.تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ:grace@biowaycn.com.

ئۆلچەم (COA)

بۇيۇم	ئۆلچەملەر	نەتىجىلەر
فىزىكىلىق ئانالىز
چۈشەندۈرۈش	ئامارانت پاراشوكى	ماس كېلىدۇ
سىناق	80 تور	ماس كېلىدۇ
تور چوڭلۇقى	%100 ئۆتۈشۈش 80 تور	ماس كېلىدۇ
كۈل	≤ 5.0%	2.85%
قۇرۇتۇشتىكى زىيان	≤ 5.0%	2.85%
خىمىيىلىك ئانالىز
ئېغىر مېتال	≤ 10.0 مىللىگرام/كىلوگرام	ماس كېلىدۇ
Pb	≤ 2.0 مىللىگرام/كىلوگرام	ماس كېلىدۇ
As	≤ 1.0 مىللىگرام/كىلوگرام	ماس كېلىدۇ
Hg	≤ 0.1 مىللىگرام/كىلوگرام	ماس كېلىدۇ
مىكروبىئولوگىيىلىك ئانالىز
پېستىتسىدنىڭ قالدۇقى	سەلبىي	سەلبىي
ئومۇمىي تاختا سانى	≤ 1000cfu/g	ماس كېلىدۇ
خېمىر ۋە موگۇ	≤ 100cfu/g	ماس كېلىدۇ
ئېلېكترونلۇق سىپىل	سەلبىي	سەلبىي
سالمونېللا	سەلبىي	سەلبىي

مەھسۇلات ئالاھىدىلىكلىرى

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى: كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشقا، بولۇپمۇ ئانتوسىيانىنلارغا مول بولۇپ، ئوكسىدلىنىش سترېسىغا قارشى تۇرۇشقا ۋە بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
ساغلاملىققا پايدىسى: يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوللايدۇ، قان شېكىرىنىڭ سەۋىيىسىنى ساقلايدۇ ۋە بىلىش ئىقتىدارىغا تۆھپە قوشىدۇ.
قولايلىق: كۆك مېۋە ئېكىستراكتىنىڭ پاراشوك شەكلى يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى، يۇمشۇق يېمەكلىكلەر، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا ئاسانلا قوشۇلىدۇ.
قويۇقلاشتۇرۇلغان شەكلى: بۇ پاراشوك كۆك مېۋىدىكى پايدىلىق بىرىكمىلەرنىڭ قويۇق مەنبەسىنى تەمىنلەيدۇ، پەقەت يېڭى كۆك مېۋىنى ئىستېمال قىلىشقا قارىغاندا تېخىمۇ كۈچلۈك مىقداردا تەمىنلەيدۇ.
كۆپ ئىقتىدارلىق: كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى ئوزۇقلۇق دورىلىرى ۋە ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەردىن تارتىپ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدىكى تەبىئىي رەڭ بەرگۈچىلەرگىچە بولغان كەڭ دائىرىلىك قوللىنىشچانلىقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
مۇقىملىق: كۆك مېۋە ئېكىستراكتىنىڭ پاراشوك شەكلى يېڭى ياكى توڭلىتىلغان كۆك مېۋەگە سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ ياخشى مۇقىملىق ۋە ساقلاش مۇددىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ، بۇ ئۇنى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە ئىستېمالچىلار ئۈچۈن تېخىمۇ قولايلىق تاللاش قىلىدۇ.

ساغلاملىق پايدىلىرى

ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى:كۆك مېۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلارغا مول بولۇپ، بەدەننى ئوكسىدلىنىش سترېسىدىن ساقلايدۇ ھەمدە ئۇزۇن مۇددەتلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا تۆھپە قوشىدۇ.
ياللۇغلىنىشقا قارشى تۇرۇش تەسىرى:كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكىدىكى بىرىكمىلەر ياللۇغ قايتۇرۇش رولى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ، بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
بىلىش ئىقتىدارى:بەزى تەتقىقاتلار كۆك مېۋە ئېكىستراكتىنىڭ مېڭە ساغلاملىقى ۋە بىلىش ئىقتىدارىنى قوللايدىغانلىقىنى، ئەستە ساقلاش ئىقتىدارىنى ياخشىلايدىغانلىقىنى ۋە ياشقا مۇناسىۋەتلىك بىلىش ئىقتىدارىنىڭ چېكىنىشىنى كېچىكتۈرىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
يۈرەك ساغلاملىقى:كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكى قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىش ۋە خولېستېرىن سەۋىيىسىنى ياخشىلاش ئارقىلىق يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
قان شېكىرىنى كونترول قىلىش:تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، كۆك مېۋە ئېكىستراكتى قان شېكىرى سەۋىيىسىگە ئىجابىي تەسىر كۆرسىتىپ، دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ياكى قان شېكىرىنى كونترول قىلىشنى ئويلىغانلار ئۈچۈن پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
كۆز ساغلاملىقى:كۆك مېۋىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ئوكسىدلىنىش زىيىنى ۋە ياش بىلەن مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئارقىلىق كۆز ساغلاملىقى ۋە كۆرۈش قۇۋۋىتىنى قوللايدۇ.

قوللىنىش

كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ ھەر خىل كەسىپلەردە قوللىنىلىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى، مەسىلەن:
يېمەك-ئىچمەك:ئۇنى يېمەك-ئىچمەك سانائىتىدە تەبىئىي تەم، رەڭ بېرىش ياكى ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنى سىلىق ئىچىملىكلەر، مېۋە شەربەتلىرى، قېتىقلار، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە ئوزۇقلۇق قاۋاقلىرى قاتارلىق مەھسۇلاتلارغا قوشۇشقا بولىدۇ.
ئوزۇقلۇق دورىلىرى ۋە يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى:ئۇ ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن بولغاچقا، كۆپىنچە يېمەكلىك تولۇقلىمىسى تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنى قوللاش، يۈرەك ساغلاملىقى، بىلىش ئىقتىدارى ۋە ئومۇمىي ساغلاملىقنى نىشان قىلغان فورمۇلالارغا كىرگۈزۈلۈشى مۇمكىن.
گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش بۇيۇملىرى:كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكىنىڭ تەبىئىي ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئۇنى يۈز كرېمى، سۇيۇقلۇق ۋە ماسكا قاتارلىق تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەركىبىي قىسمىغا ئايلاندۇرىدۇ، بۇ يەردە ئۇ قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە تېرىنى ياشارتىش رولىنى ئوينايدۇ.
دورىگەرلىك ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى:ئۇ دورىگەرلىك فورمۇلاسى ياكى ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن، بولۇپمۇ ئوكسىدلىنىش سترېسى، ياللۇغلىنىش ياكى بىلىش ساغلاملىقى بىلەن مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنى نىشان قىلغان مەھسۇلاتلاردا.
ھايۋانات يەم-خەشىكى ۋە ئوزۇقلۇق:ئۇنى ھايۋانات يەم-خەشىكى ۋە ئوزۇقلۇق مەھسۇلاتلىرىغا، بولۇپمۇ ئەرمەك ھايۋانلارغا قوشۇپ، ساغلاملىققا پايدىلىق ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشقا بولىدۇ.

ئىشلەپچىقىرىش تەپسىلاتلىرى (ئېقىم جەدۋىلى)

كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئادەتتە بىر قانچە مۇھىم باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
ھوسۇل يىغىش:كۆك مېۋىلەر ئەڭ يۇقىرى پىشقان ۋاقىتتا يىغىۋېلىنىدۇ، بۇ خام ئەشيانىڭ ئەڭ يۇقىرى سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
تازىلاش ۋە تۈرگە ئايرىش:يىغىۋېلىنغان كۆك مېۋىلەر پاكىز تازىلانىدۇ ۋە تۈرگە ئايرىلىدۇ، بۇنىڭ بىلەن كىر، ئەخلەت ياكى بۇزۇلغان مېۋىلەر چىقىرىۋېتىلىدۇ.
ئېزىش ۋە چىقىرىش:تازالانغان كۆك مېۋىلەر ئېزىلىپ، سۈيى ۋە مېۋىسى چىقىرىلىدۇ. ئاندىن، مېۋىنىڭ سۈيى ۋە مېۋىسى چىقىرىلىپ، كۆك مېۋىدىكى بىئولوگىيىلىك ئاكتىپ ماددىلار ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلار ئايرىۋېلىنىدۇ.
سۈزۈش:ئاندىن ئېلىنغان سۇيۇقلۇق سۈزۈلۈپ، قالغان قاتتىق ماددىلار ۋە ئارىلاشمىلار چىقىرىۋېتىلىدۇ، نەتىجىدە سۈزۈك كۆك مېۋە ئېكىستراكتى ھاسىل بولىدۇ.
مەركەزلەشتۈرۈش:سۈزۈلگەن كۆك مېۋە ئېكىستراكتى بىئولوگىيىلىك ئاكتىپ ماددىلارنىڭ كۈچىنى ئاشۇرۇش ۋە نەملىك مىقدارىنى ئازايتىش ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرۇلۇشى مۇمكىن. بۇنى پارغا ئايلاندۇرۇش ياكى پۈركۈپ قۇرۇتۇش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
قۇرۇتۇش:زۆرۈر بولسا، قويۇق كۆك مېۋە ئېكىستراكتى قۇرۇتۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق ئۇنى پاراشوك شەكلىگە ئايلاندۇرىدۇ. پۈركۈپ قۇرۇتۇش كۆك مېۋە ئېكىستراكتى پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدىغان كۆپ ئۇچرايدىغان تېخنىكا بولۇپ، سۇيۇق ئېكىستراكت ئىسسىق ھاۋا كامېراسىغا پۈركۈلىدۇ، بۇنىڭ بىلەن نەملىك پارغا ئايلىنىپ، پاراشوك ئېكىستراكت قالىدۇ.
ئۇۋىلاش ۋە ئوراپ قاچىلاش:قۇرۇتۇلغان كۆك مېۋە ئېكىستراكتى ئۇششاق پاراشوكقا ئايلاندۇرۇلىدۇ، ئاندىن ئۇنىڭ يېڭىلىقى ۋە سۈپىتىنى ساقلاش ئۈچۈن كونترول قىلىنىدىغان شارائىتتا ئورالغان.