ئىسپاتلانغان ئورگانىك ماتا تالقىنى
ئورگانىك ماسكا پاراشوكى سايە ئۆستۈرۈلگەن چاي يوپۇرمىقىدىن ياسالغان ئىنچىكە يەر پاراشوكى ، ئادەتتە كامېليا سىنېنىس زاۋۇتىدىن.يوپۇرماقلار ئېھتىيات بىلەن ئۆستۈرۈلۈپ ، قۇياش نۇرىدىن سايەلىنىپ ، تەمى ۋە رەڭگىنى ئۆستۈرىدۇ.ئەڭ سۈپەتلىك ماسكا تالقىنى ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل رەڭ بىلەن قەدىرلىنىدۇ ، ئۇ ئىنچىكە يېتىشتۈرۈش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسى ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ.چاي ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ كونكرېت سورتلىرى ، تېرىقچىلىق ئۇسۇللىرى ، ئۆسۈپ يېتىلىۋاتقان رايونلار ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ ھەممىسى يۇقىرى سۈپەتلىك ماتا تالقىنى ئىشلەپچىقىرىشتا رول ئوينايدۇ.ئىشلەپچىقىرىش جەريانى چاي ئۆسۈملۈكلىرىنى ئەستايىدىللىق بىلەن يېپىپ ، قۇياش نۇرىنى توسىدۇ ، ئاندىن يوپۇرماقنى پارلاپ قۇرۇتۇپ قۇرۇتۇشنى ياخشى پاراشوكقا ئايلاندۇرىدۇ.بۇ ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل رەڭ ۋە مول ، تەملىك تەمنى ھاسىل قىلىدۇ.تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ:grace@biowaycn.com.
| مەھسۇلات ئىسمى | Organic Matcha Powder | Lot No. | 20210923 |
| ئىمتىھان تۈرى | Specification | نەتىجىدە | سىناق ئۇسۇلى |
| كۆرۈنۈش | زۇمرەت يېشىل پاراشوك | جەزملەشتۈرۈلدى | Visual |
| خۇشپۇراق ۋە تەم | ماتچا چاينىڭ ئالاھىدە خۇشپۇراق ۋە مەززىلىك تەمى بار | جەزملەشتۈرۈلدى | Visual |
| ئومۇمىي پولىفېنول | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| كوففېئىن | NMT 3.5% | 1 5% | |
| شورپا رەڭگى | Emerald Green | جەزملەشتۈرۈلدى | Visual |
| Mesh Size | NLT80% 80 دىن 80 غىچە | جەزملەشتۈرۈلدى | Sieving |
| قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| كۈل | NMT% 12.0 | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| ئوراش زىچلىقى ، g / L. | تەبىئىي يىغىلىش: 250 ~ 400 | 370 | GB / T 18798.5-2013 |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | NMT 10000 CFU / g | جەزملەشتۈرۈلدى | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN / g | جەزملەشتۈرۈلدى | GB 4789.3-2016 |
| ساپ مەزمۇنى ، كىلوگىرام | 25 ± 0.20 | جەزملەشتۈرۈلدى | JJF 1070-2005 |
| ئوراش ۋە ساقلاش | 25 كىلوگىرام ئۆلچەم ، ياخشى پېچەتلەنگەن ۋە ئىسسىقلىق ، يورۇقلۇق ۋە نەملىكتىن ساقلاڭ. | ||
| Shelf Life | مۇۋاپىق ساقلاش بىلەن ئەڭ ئاز بولغاندا 18 ئاي | ||
1. ئورگانىك گۇۋاھنامە:ماتا تالقىنى ئورگانىك ئۆلچەمگە ماس كېلىدىغان بىرىكمە دېھقانچىلىق دورىسى ، ئوت-چۆپ يوقىتىش دورىسى ياكى ئوغۇتسىز ئۆستۈرۈلگەن ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن چاي يوپۇرمىقىدىن ياسالغان.
2. سايە ئۆستۈرۈلگەن:ئەلا سۈپەتلىك ماتا تالقىنى يىغىۋېلىشتىن ئىلگىرى بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن سايە چۈشۈرۈلگەن چاي يوپۇرمىقىدىن ياسالغان بولۇپ ، تەم ۋە خۇش پۇراقنى ئاشۇرۇپ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل رەڭنى ھاسىل قىلىدۇ.
3. تاش-مەيدان:ماتچا پاراشوكى گرانىت تاش زاۋۇتى ئارقىلىق سايە چاي يوپۇرمىقىنى ئۇۋىلاش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئۇ تۈزۈلۈشى بىلەن ئىنچىكە ، سىلىق پاراشوك ھاسىل قىلىدۇ.
4. ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل رەڭ:ئەلا سۈپەتلىك ئورگانىك ماتا تالقىنى ئوچۇق يېشىل رەڭ بىلەن داڭلىق بولۇپ ، سايە ۋە تېرىقچىلىق تېخنىكىسى سەۋەبىدىن يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە مول ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ.
5. مول تەم ئارخىپى:ئورگانىك ماتا پاراشوكى چاي ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ تۈرى ۋە پىششىقلاش ئۇسۇللىرىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان ئۆسۈملۈك ، تاتلىق ۋە ئازراق ئاچچىق خاتىرىلەر بىلەن مۇرەككەپ ، ئۇمامى مول تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
6. كۆپ خىل ئىشلىتىش:ماتچا تالقىنى ئەنئەنىۋى چاي ، سىلىقلاش مېيى ، رېشاتكا ، پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ۋە مەززىلىك تاماقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىغا ماس كېلىدۇ.
7. ئوزۇقلۇق مول:ئورگانىك ماتا پاراشوكى ئوزۇقلۇق زىچ بولۇپ ، تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار.
1. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار:ئورگانىك ماتا تالقىنى تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بار ، بولۇپمۇ كاتېچىنلار ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋىپىنىڭ تۆۋەنلىشى ۋە ئەركىن رادىكاللارنىڭ ھۈجەيرىسىنى قوغداش بىلەن مۇناسىۋەتلىك.
2. تىنىچلىنىش ۋە ھوشيارلىقنى ئاشۇرۇش:ماتچا تەركىبىدە L-theanine بار بولۇپ ، ئامىنو كىسلاتاسى ئارام ئېلىش ۋە ھوشيارلىقنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، زېھنىنى مەركەزلەشتۈرۈپ بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ.
3. مېڭە ئىقتىدارىنىڭ ياخشىلىنىشى:ماتادىكى L- تېئانىن بىلەن كوففېئىننىڭ بىرىكىشى بىلىش ئىقتىدارى ، ئەستە ساقلاش ۋە دىققەتنى قوللىشى مۇمكىن.
4. مېتابولىزم كۈچەيدى:بەزى تەتقىقاتلاردا ماسكا پاراشوكى بىرىكمىلىرىنىڭ ، بولۇپمۇ كاتېچىننىڭ مېتابولىزمنى ئاشۇرۇشقا ۋە ماينىڭ ئوكسىدلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ئېغىرلىقنى باشقۇرۇشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى.
5. زەھەر تازىلاش:ماتچانىڭ خلوروفىل تەركىبى بەدەننىڭ تەبىئىي زەھەر تازىلاش جەريانىنى قوللاپ ، زىيانلىق ماددىلارنى يوقىتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
6. يۈرەك ساغلاملىقى:ماتادىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ، بولۇپمۇ كاتېچىنلار خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىپ ، يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى ئازايتىشى مۇمكىن.
7. ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى كۈچەيتىلگەن:ماتا تالقىنىدىكى كاتېچىنلارنىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللىشى مۇمكىن.
ئورگانىك ماتا تالقىنىنىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭگى ، ئۆزگىچە تەمى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبى مول بولغاچقا ، ھەر خىل ئىشلىتىلىشى بار.ئۇ ئادەتتە ئىشلىتىلىدۇ:
1. ماتچا چېيى:پاراشوكنى قىزىق سۇ بىلەن چايقاش مول ، ئۇمامى تەمى بىلەن قورۇما ، ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل چاي ھاسىل قىلىدۇ.
2. لاتا ۋە ئىچىملىكلەر:ئۇ لاتا رېشاتكىسى ، سىلىقلاش مېيى ۋە باشقا ئىچىملىكلەرنى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ۋە ئالاھىدە تەم قوشىدۇ.
3. پىشۇرۇش:تورت ، پېچىنە-پىرەنىك ، مۇچ ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەرگە ، شۇنداقلا ئۈششۈك ، سىر ۋە قورۇما قورۇشقا رەڭ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇق ئۈنۈمى قوشۇلىدۇ.
4. چۈشلۈك تاماق:ماروژنى ، كاۋاپدان ، مۇس ، تۇلپار قاتارلىق تاتلىق تۈرۈملەرنىڭ كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچى ۋە تەمىنى ئاشۇرۇش.
5. ئاشپەزلىك تاماقلىرى:دېڭىز ئۈستى ، قىچا ، كىيىم-كېچەك قاتارلىق مەززىلىك قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ، چۆپ ، گۈرۈچ ۋە مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ تەمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
6. سىلىق قاچا:ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ۋە ئوزۇقلۇق پايدىسىنى قوشۇش ياكى سىلىقلاش بازىسىغا كىرگۈزۈش.
7. گۈزەللىك ۋە تېرە ئاسراش:يۈز چاپلىقى ، سۈرتكۈچ ۋە تېرە ئاسراش دورىسى تەركىبىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن ماسكا تالقىنىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئورالما ۋە مۇلازىمەت
ئورالما
* يەتكۈزۈش ۋاقتى: پۇل تۆلىگەندىن كېيىن 3-5 خىزمەت كۈنى ئەتراپىدا.
* ئورالمىسى: ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا بار تالا دۇمباقلىرىدا.
* ساپ ئېغىرلىقى: 25 كىلوگىرام / دۇمباق ، ئومۇمىي ئېغىرلىقى: 28 كىلوگىرام / دۇمباق
* دۇمباق چوڭلۇقى ۋە ھەجىمى: ID42cm × H52cm ، 0.08 m³ / دۇمباق
* ساقلاش: قۇرغاق ۋە سالقىن جايدا ساقلىنىدۇ ، كۈچلۈك يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇرۇڭ.
* ساقلاش مۇددىتى: مۇۋاپىق ساقلانغان ئىككى يىل.
توشۇش
* DHL Express ، FEDEX ۋە EMS مىقدارى 50KG دىن تۆۋەن ، ئادەتتە DDU مۇلازىمىتى دەپ ئاتىلىدۇ.
* 500 كىلوگىرامدىن ئاشىدىغان دېڭىز تىرانسپورتىھەمدە ئاۋىئاتسىيە تىرانسپورتى 50 كىلوگىرامدىن يۇقىرى.
* يۇقىرى قىممەتلىك مەھسۇلاتلارغا بىخەتەرلىك ئۈچۈن ھاۋا توشۇش ۋە DHL تېز يوللانمىسىنى تاللاڭ.
* مال زاكاز قىلىشتىن بۇرۇن مال تاموژنىڭىزغا يېتىپ بارغاندا ئېنىقلىيالايدىغان ياكى قىلالمايدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈڭ.مېكسىكا ، تۈركىيە ، ئىتالىيە ، رۇمىنىيە ، روسىيە ۋە باشقا يىراق رايونلاردىن سېتىۋالغۇچىلار ئۈچۈن.
پۇل تۆلەش ۋە يەتكۈزۈش ئۇسۇللىرى
Express
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن ، 3-5 كۈن
ئىشىك ئالدىغىچە مۇلازىمەت قىلىش مالنى ئېلىش ئاسان
By Sea
300 كىلوگىرامدىن ئارتۇق ، 30 كۈن ئەتراپىدا
پورتتىن پورت مۇلازىمىتى كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى لازىم
Air
100kg-1000kg ، 5-7 كۈن
ئايرودرومغا ئايرودروم مۇلازىمىتى كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى لازىم
ئىشلەپچىقىرىش تەپسىلاتلىرى (ئاقما جەدۋەل)
1. ئورۇش ۋە يىغىۋېلىش
2. ئېلىش
3. مەركەزلەشتۈرۈش ۋە پاكلاش
4. قۇرۇتۇش
5. قېلىپلاشتۇرۇش
6. سۈپەت كونترول قىلىش
7. ئورالما 8. تارقىتىش
گۇۋاھنامە
It ISO ، HALAL ۋە KOSHER گۇۋاھنامىسى بىلەن ئىسپاتلانغان.
سوئاللار (دائىم سورالغان سوئاللار)
مۇخبىر: ماتانىڭ ئورگانىك ياكى ئەمەسلىكىنى قانداق بىلىسىز؟
جاۋاب: ماتانىڭ ئورگانىك ياكى ئەمەسلىكىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن ، تۆۋەندىكى كۆرسەتكۈچلەرنى ئىزدىسىڭىز بولىدۇ:
ئورگانىك گۇۋاھنامە: ماسكا تالقىنىنىڭ داڭلىق گۇۋاھنامە ئورگىنى تەرىپىدىن ئورگانىك ئېتىراپ قىلىنغان ياكى قىلىنمىغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ.ئورالمىنىڭ ئورگانىك گۇۋاھنامە بەلگىسى ياكى بەلگىسىنى ئىزدەڭ ، مەسىلەن USDA ئورگانىك ، ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك ياكى باشقا مۇناسىۋەتلىك ئورگانىك گۇۋاھنامە بەلگىسى.
تەركىب تىزىملىكى: ئورالمىدىكى تەركىبلەر تىزىملىكىنى كۆزدىن كەچۈرۈڭ.ئورگانىك ماتا تالقىنى «ئورگانىك ماچا» ياكى «ئورگانىك يېشىل چاي» نى ئاساسلىق تەركىب سۈپىتىدە ئېنىق ئوتتۇرىغا قويۇشى كېرەك.بۇنىڭدىن باشقا ، بىرىكمە دېھقانچىلىق دورىسى ، ئوت-چۆپ يوقىتىش دورىسى ياكى ئوغۇتنىڭ يوقلىقىنى كۆرسىتىش كېرەك.
كېلىش مەنبەسى ۋە كېلىش مەنبەسى: ماتا تالقىنىنىڭ كېلىش مەنبەسى ۋە كېلىش مەنبەسىنى ئويلاڭ.ئورگانىك ماسكا ئادەتتە ئورگانىك دېھقانچىلىق ئادىتىگە ئەمەل قىلىدىغان چاي دېھقانچىلىق مەيدانىدىن كېلىدۇ ، مەسىلەن بىرىكمە خىمىيىلىك دورا ۋە دېھقانچىلىق دورىسىدىن ساقلىنىش.
سۈزۈكلۈك ۋە ھۆججەتلەر: داڭلىق ئورگانىك ماتا تالقىنى ئىشلەپچىقارغۇچىلار ۋە ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۆزلىرىنىڭ ئورگانىك گۇۋاھنامىسى ، مەنبە مەنبەسى ۋە ئورگانىك ئۆلچەمگە ئەمەل قىلىدىغانلىقى توغرىسىدا ھۆججەت ۋە سۈزۈكلۈك بىلەن تەمىنلىيەلەيدۇ.
ئۈچىنچى تەرەپ دەلىللەش: ئورگانىك گۇۋاھنامە بىلەن شۇغۇللىنىدىغان ئۈچىنچى تەرەپ تەشكىلاتلىرى ياكى مۇپەتتىشلەر تەرىپىدىن دەلىللەنگەن ماتا تالقىنى ئىزدەڭ.بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئورگانىك ھالىتىگە قوشۇمچە كاپالەت بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بۇ ئامىللارنى ئويلىشىپ ۋە ئەتراپلىق تەتقىقات ئېلىپ بارسىڭىز ، ماسكا تالقىنىنىڭ ئورگانىك ياكى ئەمەسلىكىنى ئېنىقلىغاندا توغرا قارار چىقارسىڭىز بولىدۇ.
مۇخبىر: ھەر كۈنى ماتا تالقىنى ئىچىش بىخەتەرمۇ؟
جاۋاب: مۇۋاپىق مىقداردا ماسكا تالقىنى ئىچىش كۆپىنچە كىشىلەر ئۈچۈن بىخەتەر ھېسابلىنىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، كۈندە ماسكا ئىستېمال قىلغاندا يوشۇرۇن ئويلىنىشنى ئەستە تۇتۇش كېرەك:
كوففېئىننىڭ مەزمۇنى: ماتچا تەركىبىدە كوففېئىن بار بولۇپ ، ئۇ كىشىلەرگە ئوخشىمىغان تەسىر كۆرسىتىدۇ.كوففېئىننى كۆپ ئىستېمال قىلىش تەشۋىشلىنىش ، ئۇيقۇسىزلىق ياكى ھەزىم قىلىش قاتارلىق ئەگەشمە كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.ئەگەر كۈندە ماتا ئىچىشنى ئويلىسىڭىز ، بارلىق كوففېئىننىڭ ئىستېمال مىقدارىنى بارلىق مەنبەلەردىن نازارەت قىلىش تولىمۇ مۇھىم.
L.سىزنىڭ L-theanine غا بولغان ئىنكاسىڭىزدىن خەۋەردار بولۇپ ، قوبۇل قىلىش مىقدارىڭىزنى ماس ھالدا تەڭشەش مۇۋاپىق.
سۈپەت ۋە ساپلىق: سىز ئىستېمال قىلغان ماتا تالقىنىنىڭ سۈپەتلىك ۋە بۇلغىمىلاردىن خالىي بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.تۆۋەن سۈپەتلىك ياكى زىنا قىلىنغان مەھسۇلاتلارنى ئىستېمال قىلىش خەۋپىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش ئۈچۈن داڭلىق مەنبەلەرنى تاللاڭ.
شەخسىي سەزگۈرلۈك: ئالاھىدە ساغلاملىق شارائىتى ، كوففېئىنغا بولغان سەزگۈرلۈكى ياكى باشقا يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى كۆز قاراشلىرى بار كىشىلەر كۈندىلىك تۇرمۇش ئادىتىگە ماسكا قوشۇشتىن بۇرۇن ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىشى كېرەك.
تەڭپۇڭ يېمەكلىك: ماتچا تەڭپۇڭ ۋە كۆپ خىل يېمەكلىكنىڭ بىر قىسمى بولۇشى كېرەك.ھەر قانداق يېمەكلىك ياكى ئىچىملىككە ھەددىدىن زىيادە تايىنىش ئوزۇقلۇق قوبۇل قىلىشنىڭ تەڭپۇڭسىزلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى ھەر قانداق ئۆزگىرىشكە ئوخشاش ، بەدىنىڭىزنى ئاڭلاش ، ماسكا ئىستېمالىغا بولغان ئىنكاسىڭىزنى نازارەت قىلىش ۋە ساغلاملىق مەسىلىسى بولسا ، ساغلاملىق كەسپىدىن مەسلىھەت سوراش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
مۇخبىر: قايسى دەرىجىدىكى ماتا ئەڭ ساغلام؟
جاۋاب: ماتانىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسى ئاساسلىقى ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىدىن كېلىدۇ ، بولۇپمۇ ئۇنىڭ يۇقىرى دەرىجىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ئامىنو كىسلاتاسى ۋە باشقا پايدىلىق بىرىكمىلەر.ماتانىڭ ئەڭ ساغلام دەرىجىسىنى ئويلاشقاندا ، ئوخشىمىغان دەرىجىدىكى ۋە ئۇلارنىڭ ئالاھىدىلىكىنى چۈشىنىش كېرەك:
مۇراسىم دەرىجىسى: بۇ ئەڭ سۈپەتلىك ماسكا بولۇپ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل رەڭ ، سىلىق تۈزۈلۈشى ۋە مۇرەككەپ تەم ئارخىپى بىلەن داڭلىق.مۇراسىم دەرىجىلىك ماتا ئادەتتە ئەنئەنىۋى چاي مۇراسىملىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە تەمى تەڭپۇڭلۇقى بىلەن قەدىرلىنىدۇ.ئەلا سۈپەتلىك ۋە ئېھتىياتچانلىق بىلەن يېتىشتۈرۈلگەنلىكى ئۈچۈن ، ئۇ ئەڭ ساغلام دەرىجىگە ئايلىنىدۇ.
ئالىي دەرىجىلىك دەرىجە: مۇراسىم دەرىجىسىگە سېلىشتۇرغاندا سۈپىتى سەل تۆۋەن ، ئالىي دەرىجىلىك ماتا يەنىلا يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئوزۇقلۇق ۋە ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ.ئۇ كۈندىلىك ئىستېمال قىلىشقا ماس كېلىدىغان بولۇپ ، دائىم ماتا رېشاتكىسى ، سىلىقلاش مېيى ۋە ئاشپەزلىك ئىجادىيىتى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
ئاشپەزلىك دەرىجىسى: بۇ دەرىجە پىشۇرۇش ، تاماق ئېتىش ۋە رېتسېپلارغا ئارىلاشتۇرۇش قاتارلىق ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.گەرچە ئاشپەزلىك دەرىجىسىدىكى ماتا مۇراسىم ۋە ئالىي دەرىجىلىكلەرگە سېلىشتۇرغاندا سەل جەلپكار تەم ۋە ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭگە ئىگە بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ يەنىلا پايدىلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قالىدۇ ھەمدە ساغلام ئوزۇقلىنىشنىڭ بىر قىسمى بولالايدۇ.
سالامەتلىككە پايدىلىق تەرەپلەردە ، بارلىق دەرىجىدىكى ماتا قىممەتلىك ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.شەخسلەرنىڭ ئەڭ ساغلام دەرىجىسى ئۇلارنىڭ كونكرېت مايىللىقى ، مەقسەتلىك ئىشلىتىلىشى ۋە خامچوتىغا باغلىق.داڭلىق مەنبەلەردىن ماسكا تاللاش ۋە ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان دەرىجىنى تاللىغاندا تەم ، رەڭ ۋە كۆزلىگەن قوللىنىش قاتارلىق ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك.
مۇخبىر: ئورگانىك Matcha تالقىنى نېمە ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ؟
جاۋاب: ئورگانىك ماتا پاراشوكى ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ، ئۆزگىچە تەم ئارخىپى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبى مول بولغاچقا ، ھەر خىل ئاشپەزلىك ، ئىچىملىك ۋە ساغلاملىق پروگراممىلىرىغا ئىشلىتىلىدۇ.ئورگانىك ماتا پاراشوكىنىڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغانلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
ماتا چېيى: ئەنئەنىۋى ۋە ئەڭ داڭلىق ماتا تالقىنى ئىشلىتىش ماتا چېيى تەييارلاشتا.پاراشوكنى قىزىق سۇ بىلەن چىلاپ ، مول ، ئۇمامى تەمى بار ئۈششۈك ، ھاياتىي كۈچكە تولغان يېشىل چاي ھاسىل قىلىدۇ.
لاتا ۋە ئىچىملىكلەر: ماتا تالقىنى دائىم ماتا رېشاتكىسى ، سىلىقلاش مېيى ۋە باشقا ئىچىملىكلەرنى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭگى ۋە ئالاھىدە تەمى ئۇنى ھەر خىل ئىچىملىك رېتسېپلىرىدىكى مودا تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.
پىشۇرۇش: ماتا تالقىنى پىشۇرۇشتا تورت ، پېچىنە ، كاۋاپدان ۋە پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىق كۆپ خىل رېتسېپلارغا رەڭ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنى يەنە ئۈششۈك ، سىر ۋە تولدۇرۇشقا سىڭدۈرگىلى بولىدۇ.
مەززىلىك تائاملار: ئورگانىك ماسكا پاراشوكى ئادەتتە ماروژنى ، كاۋاپدان ، مۇس ۋە تۈگمە قاتارلىق تاتلىق تۈرۈملەرنى تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنىڭ ئۆزگىچە تەمى ۋە رەڭگى تاتلىق تۈرۈملەرنىڭ كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچى ۋە تەمىنى ئاشۇرالايدۇ.
ئاشپەزلىك تاماقلىرى: ماتچا پاراشوكىنى مەززىلىك ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن دېڭىز ئۈستى ، قىچا ، كىيىم-كېچەك ، شۇنداقلا چۆپ ، گۈرۈچ ، مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر.
سىلىق قاچا: سىلىق قاچىلارغا دائىم پاراشوك تالقىنى قوشۇلۇپ ، ھاياتىي كۈچكە تولغان رەڭ ۋە ئوزۇقلۇققا پايدىسى بار.ئۇنى ئۈستۈنكى ئورنىدا ئىشلىتىشكە ياكى تەم ۋە رەڭ قوشۇش ئۈچۈن سىلىق بازىغا كىرگۈزۈشكە بولىدۇ.
گۈزەللىك ۋە تېرە ئاسراش: بەزى گۈزەللىك ۋە تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ئۈچۈن ماسكا تالقىنىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ئۇنى يۈز چاپلىقى ، سۈرتكۈچ ۋە باشقا تېرە ئاسراش دورىلىرىدىن تاپقىلى بولىدۇ.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، ئورگانىك ماتا تالقىنى ھەم تاتلىق ھەم مەززىلىك رېتسىپلاردا كۆپ خىل ئىقتىدار بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇ ئاشپەزلىك ۋە ساغلاملىقنىڭ كەڭ قوللىنىلىشىدىكى مودا تەركىبكە ئايلىنىدۇ.
مۇخبىر: ماتا نېمىشقا شۇنچە قىممەت؟
جاۋاب: بىر نەچچە ئامىل سەۋەبىدىن باشقا چايلارغا سېلىشتۇرغاندا ماتچا بىر قەدەر قىممەت:
ئەمگەك كۆجۈملەشكەن ئىشلەپچىقىرىش: ماتچا چاي زىرائەتلىرىنى سايە قىلىش ، يوپۇرماقنى قولدا يىغىش ۋە تاش ئۇۋىلاشنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئەمگەكنى كۆپ تەلەپ قىلىدىغان جەريان ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.بۇ ئىنچىكە جەريان ماھارەتلىك ئەمگەك ۋە ۋاقىت تەلەپ قىلىدۇ ، ئۇنىڭ تېخىمۇ يۇقىرى تەننەرخىگە تۆھپە قوشىدۇ.
سايە ئۆستۈرۈلگەن تېرىقچىلىق: ئەلا سۈپەتلىك ماسكا يىغىۋېلىشتىن بىر قانچە ھەپتە بۇرۇن بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن سايە چۈشۈرۈلگەن چاي يوپۇرمىقىدىن ياسالغان.بۇ سايە جەريانى يوپۇرماقنىڭ تەمى ، پۇرىقى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبىنى ئاشۇرىدۇ ، ئەمما ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى ئۆستۈرىدۇ.
سۈپەت كونترول: ئەلا سۈپەتلىك مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىش قاتتىق سۈپەت كونترول قىلىش تەدبىرلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، پەقەت ئەڭ ياخشى يوپۇرماقلارنىڭ ئىشلىتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.سۈپەت ۋە ئىزچىللىققا ئەھمىيەت بېرىش ماتانىڭ تېخىمۇ يۇقىرى باھاسىغا تۆھپە قوشىدۇ.
ئىشلىتىشچانلىقى چەكلىك: ماتچا دائىم ئالاھىدە رايونلاردا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئەلا سۈپەتلىك ماتا بىلەن تەمىنلەش چەكلىك بولۇشى مۇمكىن.چەكلىك ئىشلىتىشچانلىقى يۇقىرى ئېھتىياج بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ماسكا باھاسىنى ئۆستۈرەلەيدۇ.
ئوزۇقلۇق زىچلىقى: ماتچا ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ئامىنو كىسلاتا ۋە باشقا پايدىلىق بىرىكمىلەرنىڭ قويۇقلۇقى بىلەن داڭلىق.ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق زىچلىقى ۋە ساغلاملىقنىڭ يوشۇرۇن پايدىسى ئۇنىڭ ھېس قىلغان قىممىتى ۋە تېخىمۇ يۇقىرى باھا نۇقتىسىغا تۆھپە قوشىدۇ.
مۇراسىم دەرىجىسى: ئەڭ يۇقىرى سۈپەتلىك ماتا ، مۇراسىم دەرىجىسى دەپ ئاتالغان ، تەمى ئەۋزەل ، ھاياتىي كۈچكە تولغان ۋە تەم ئارخىپى تەڭپۇڭ بولغانلىقتىن ئالاھىدە قىممەت.بۇ دەرىجە ئەنئەنىۋى چاي مۇراسىمىدا دائىم ئىشلىتىلىدۇ ، باھاسى مۇۋاپىق.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، ئەمگەك كۆجۈملەشكەن ئىشلەپچىقىرىش ، سۈپەت كونترول قىلىش ، ئىشلىتىشچانلىقى چەكلىك ۋە ئوزۇقلۇق زىچلىقى بىرلەشتۈرۈلۈپ ، باشقا چايلارغا سېلىشتۇرغاندا ، ماتانىڭ تەننەرخى بىر قەدەر يۇقىرى بولىدۇ.
مۇخبىر: يېنىك ياكى قاراڭغۇ ماسكا ياخشىمۇ؟
جاۋاب: ماتانىڭ رەڭگى مەيلى سۇس ياكى قاراڭغۇ بولسۇن ، ئۇنىڭ سۈپىتى ياكى ماسلىشىشچانلىقىنى بىلدۈرمەيدۇ.ئەكسىچە ، ماتانىڭ رەڭگى چاي ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ تۈرى ، ئۆسۈش شارائىتى ، پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇسۇلى ۋە مەقسەتلىك ئىشلىتىش قاتارلىق ھەر خىل ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ.بۇ يەردە يورۇقلۇق ۋە قاراڭغۇ ماسكا ھەققىدە ئومۇمىي چۈشەنچە بار:
سۇس ماتا: ماتانىڭ سۇس سايىسى ھەمىشە تېخىمۇ نازۇك تەم ئارخىپى ۋە ئازراق تاتلىق تەم بىلەن مۇناسىۋەتلىك.ئەنئەنىۋى چاي مۇراسىمى ياكى يېنىكرەك ، سىلىقراق تەمدىن ھۇزۇرلىنىدىغانلار ئۈچۈن يېنىكرەك ماسكا ياخشى كۆرۈلىشى مۇمكىن.
قېنىق ماتا: ماتانىڭ قېنىق سايىسى ئاچچىق بېشارەت بىلەن تېخىمۇ كۈچلۈك ، توپا پۇراققا ئىگە بولالايدۇ.تېخىمۇ كۈچلۈك تەم باشقا تەركىبلەرنى تولۇقلىيالايدىغان پىشۇرۇش ياكى تاماق ئېتىش قاتارلىق ئاشپەزلىك پروگراممىلىرىغا قېنىق ماسكا ياقتۇرۇلۇشى مۇمكىن.
ئاخىرقى ھېسابتا ، يورۇقلۇق بىلەن قاراڭغۇ ماسكا تاللاش شەخسىي مايىللىق ۋە مەقسەتلىك ئىشلىتىشكە باغلىق.ماسكا تاللىغاندا ، رەڭگىلا ئەھمىيەت بەرمەي ، دەرىجىسى ، تەم ئارخىپى ۋە كونكرېت قوللىنىشچانلىقى قاتارلىق ئامىللارنى ئويلىشىش كېرەك.بۇنىڭدىن باشقا ، قايسى خىل ماتانىڭ ئېھتىياجىڭىزغا تېخىمۇ ماس كېلىدىغانلىقىنى بەلگىلىگەندە ، ماسچىنىڭ سۈپىتى ، يېڭىلىقى ۋە ئومۇمىي تەمى ئاساسلىق ئويلىنىش بولۇشى كېرەك.
