تېرە ئاسراش ئۈچۈن سوغۇق بېسىلغان يېشىل چاي ئۇرۇقى مېيى

1. چاي ئۇرۇقى يېغى ياۋا ماي بېرىدىغان ئۆسۈملۈكلەرنىڭ مېۋىسىدىن ئېلىنغان بولۇپ ، دۇنيادىكى تۆت چوڭ ياغاچ ئۆسۈملۈك مېيىنىڭ بىرى.
2. چاي ئۇرۇقى يېغىنىڭ زەيتۇن يېغىدىن ئۈستۈن تۇرىدىغان يېمەكلىك داۋالاشتا قوش رولى بار. چاي ئۇرۇقى يېغىغا ئوخشاش ياغ كىسلاتاسىنىڭ تەركىبى ، ياغنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىدىن باشقا ، يەنە چاي پولىفېنول ۋە ساپونىن قاتارلىق ئالاھىدە بىئولوگىيىلىك ماددىلار بار.
3. چاي ئۇرۇقى يېغى يۇقىرى سۈپەتلىكلىكى بىلەن داڭلىق بولۇپ ، كىشىلەرنىڭ تەبىئىي ۋە ياخشىلانغان تۇرمۇش سۈپىتىنى قوغلىشىشىغا ماس كېلىدۇ. ئۇ يېيىشلىك مايلار ئىچىدىكى ئالىي مەھسۇلات ھېسابلىنىدۇ.
4.
5. چاي ئۇرۇقى يېغى ، خورما يېغى ، زەيتۇن يېغى ۋە كوكۇس يېغى بىلەن بىللە ، دۇنيادىكى تۆت چوڭ ياغاچ يېيىشلىك ماي دەرىخى تۈرىنىڭ بىرى. ئۇ يەنە جۇڭگودىكى ئۆزگىچە ۋە ئېسىل يەرلىك دەرەخ تۈرى.
6. ئالدىنقى ئەسىرنىڭ 80-يىللىرىدا ، جۇڭگودىكى چاي ئۇرۇقى ماي دەرىخىنىڭ تېرىلغۇ كۆلىمى 6 مىليون گېكتاردىن ئېشىپ كەتتى ، ئاساسلىق ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرى يېيىشلىك نېفىت ئىشلەپچىقىرىشنىڭ يېرىمىدىن كۆپرەكىنى ئىگىلىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، جۇڭگودىكى چاي ئۇرۇقى نېفىت سانائىتى ئەۋزەل يېڭى سورتلارنىڭ كەمچىل بولۇشى ، باشقۇرۇشنىڭ ياخشى بولماسلىقى ، دەسلەپكى مەبلەغنىڭ يۇقىرى بولۇشى ، چۈشىنىشنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى ۋە سىياسەتنىڭ قوللىشىنىڭ كەملىكى قاتارلىق سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن تەرەققىي قىلمىغان.
7. جۇڭگودىكى يېيىشلىك مايلارنىڭ ئىستېمال قىلىنىشى ئاساسلىقى پۇرچاق يېغى ، قىچا يېغى ۋە باشقا ماي بولۇپ ، يۇقىرى دەرىجىدىكى ساغلاملىق يېمەكلىك يېغىنىڭ نىسبىتى تۆۋەن. ياۋروپا ، ئامېرىكا قاتارلىق تەرەققىي قىلغان دۆلەتلەردە زەيتۇن يېغىنى ئىستېمال قىلىش تەدرىجىي ئادەتكە ئايلاندى. چاي ئۇرۇقى يېغى «شەرق زەيتۇن يېغى» دەپ ئاتالغان ، جۇڭگونىڭ ئالاھىدىلىكى. چاي ئۇرۇقى نېفىت سانائىتىنىڭ جۇش ئۇرۇپ راۋاجلىنىشى ۋە ئەلا سۈپەتلىك چاي ئۇرۇقى يېغىنىڭ تەمىنلىنىشى كىشىلەر ئارىسىدىكى يېمەكلىك مايلىرىنىڭ ئىستېمال قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاپ ، ئۇلارنىڭ بەدەن ساپاسىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
8. ئۇلار چەت-ياقا يەرلەردىن تولۇق پايدىلىنىپ ، يېزا ئىقتىسادىنىڭ تەرەققىياتىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، يېشىل قاقاس تاغلارنى ، سۇ ۋە تۇپراقنى ئاسرايدۇ ، ئېكولوگىيىلىك ئاجىز رايونلاردا ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، يېزا ئېكولوگىيىلىك مۇھىتى ۋە تۇرمۇش شارائىتىنى كۆرۈنەرلىك ياخشىلايدۇ. ئۇلار زامانىۋى ئورمانچىلىق تەرەققىياتىنىڭ يۆنىلىشى ۋە تەلىپىگە ماس ھالدا ياخشى ئىقتىسادىي ، ئېكولوگىيىلىك ۋە ئىجتىمائىي ئۈنۈمگە ئىگە ئېسىل دەرەخ تۈرى. چاي ئۇرۇقى مايلىق دەرەخلەر قاتتىق يامغۇر ، قار ۋە مۇز ئاپىتىدە ئەڭ تۆۋەن زىيان ۋە كۈچلۈك قارشىلىق كۆرسىتىش ئالاھىدىلىكىگە ئىگە.
9. بۇ كەڭ كۆلەملىك يامغۇر ، قار يېغىش ۋە مۇزلاش ئاپەتلىرىگە ئالاھىدە ماس كېلىدۇ ، بۇ يەردە چاي ئۇرۇقى مايلىق دەرەخلەر بۇزۇلغان يەرلەرنى كۆچۈرۈپ ئالماشتۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ. بۇ تېرىلغۇ يەرنى ئورمانلىقلارغا ئايلاندۇرۇشنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك نەتىجىسىنى مۇستەھكەملەشكە پايدىلىق.