مانگوستىن ئېكىستراكتى مانگوستىن پاراشوكى
مانگوستىن ئېكىستراكتى مانگوستىن پاراشوكى شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيادا تۇغۇلىدىغان مانگوستىن مېۋىسى Garcinia Mangostana L. نىڭ ئېكىستراكتىدىن ياسالغان يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى. مانگوستىن مېۋىدە بايقالغان بىر خىل پولىفېنول بىرىكمىسى بولۇپ، ئۇنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى بار دەپ قارىلىدۇ. مانگوستىن ئېكىستراكتىنىڭ پاراشوك شەكلى ئەنئەنىۋى تېبابەتتە كۆپ ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە دەپ قارىلىدۇ. ئۇ بەزىدە ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى داۋالاش ئۈچۈن تەبىئىي داۋالاش ئۇسۇلى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ:grace@biowaycn.com.
| بۇيۇم | ئۆلچەم | سىناق نەتىجىسى |
| فىزىكىلىق كونترول | ||
| كۆرۈنۈش | قوڭۇر سېرىق رەڭلىك نېپىز پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| پۇراق | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ |
| تەم | خاسلىقى | ماس كېلىدۇ |
| ئىشلىتىلگەن قىسىم | مېۋە | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤5.0% | ماس كېلىدۇ |
| كۈل | ≤5.0% | ماس كېلىدۇ |
| زەررىچە چوڭلۇقى | %100 ئۆتۈش 80 تور | ماس كېلىدۇ |
| ئاللېرگېنلار | يوق | ماس كېلىدۇ |
| خىمىيىلىك كونترول | ||
| ئېغىر مېتاللار | NMT 10ppm | ماس كېلىدۇ |
| ئارسېن | NMT 2ppm | ماس كېلىدۇ |
| باشلامچى | NMT 2ppm | ماس كېلىدۇ |
| كادمىي | NMT 2ppm | ماس كېلىدۇ |
| مېركۇرىي | NMT 2ppm | ماس كېلىدۇ |
| GMO ھالىتى | GMOسىز | ماس كېلىدۇ |
| مىكروبىئولوگىيىلىك كونترول | ||
| ئومۇمىي تاختا سانى | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 10،000cfu/g | ماس كېلىدۇ |
| خېمىر ۋە موگۇ | ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 1000cfu/g | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli | سەلبىي | سەلبىي |
| سالمونېللا | سەلبىي | سەلبىي |
(1) ئەنئەنىۋى تېبابەت ۋە تەبىئىي داۋالاش ئۇسۇللىرىدا ئىشلىتىلىدۇ؛
(2) كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولغان مانگوستىننىڭ يۇقىرى قويۇقلۇقى؛
(3) ئالىي سۈپەتلىك مانگوستىن مېۋىسىدىن ئېلىنغان؛
(4) قوشۇمچە ماددىلار ۋە تولدۇرغۇچىلاردىن خالىي؛
(5) كۆپ ئىقتىدارلىق ۋە ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىشكە ئاسان؛
(6) ئۇزۇن ساقلاش مۇددىتى، ئۈنۈمىنى ساقلاپ قېلىش.
مانگوستىن ئېكىستراكتى مانگوستىن پاراشوكىنىڭ ساغلاملىققا پايدىلىق تەرەپلىرى تۆۋەندىكىچە:
(1) ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ئومۇمىي سالامەتلىكنى قوللاشقا ياردەم بېرىدىغان ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشقا مول مىقداردا.
(2) ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇشى مۇمكىن، بۇ بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
(3) كىسانتونلارغا مول، بۇ خىل ماددىلارنىڭ ساغلاملىقنى ياخشىلاش رولى بار دەپ قارىلىدۇ.
(4) ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىغا ئىگە بولغاچقا، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
(5) تېرە ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە ساغلام يۈز رەڭگىنى قوللاش ئىقتىدارى.
(1) ئومۇمىي سالامەتلىك ۋە ساغلاملىقنى ئىلگىرى سۈرۈش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان ئوزۇقلۇق دورىلىرى ۋە يېمەكلىك تولۇقلىمىلىرى.
(2) تېرە ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان گىرىم بۇيۇملىرى ۋە تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى.
(3) ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىنى قوشۇش ۋە سالامەتلىكنى ياخشىلاش ئۈچۈن پايدىلىق بولغان ئىقتىدارلىق يېمەك-ئىچمەك مەھسۇلاتلىرى.
(4) ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن داۋالاشتا ئىشلىتىلىدىغان دورىگەرلىك سانائىتى.
مانگوستىن ئېكىستراكتى مانگوستىن پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى ئادەتتە بىر قانچە باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
خام ماتېرىيال تاللاش:يۇقىرى سۈپەتلىك مانگوستىن مېۋىلىرىنى تاللاڭ ۋە ئۇلارنىڭ ھېچقانداق بۇلغىنىشتىن خالىي ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
تازىلاش ۋە يۇيۇش:مېۋىلەر پاكىز تازىلىنىپ، يۇيۇلۇپ، كىر ياكى باشقا نەرسىلەر چىقىرىۋېتىلىدۇ.
چىقىرىش:ئاساسلىق ئاكتىپ بىرىكمە مانگوستىن، ئېرىتكۈچ چىقىرىش ياكى سۇيۇقلۇق چىقىرىش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق مانگوستىن مېۋىسىدىن ئېلىنىدۇ.
سۈزۈش:بۇ ئېكىستراكت سۈزۈلۈپ، قاتتىق زەررىچىلەر ۋە ئارىلاشمىلارنى چىقىرىۋېتىدۇ.
مەركەزلەشتۈرۈش:سۈزۈلگەن ئېكىستراكت ئاندىن مانگوستىننىڭ قويۇقلۇقىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن قويۇقلاشتۇرۇلىدۇ.
قۇرۇتۇش:قويۇقلاشتۇرۇلغان ئېكىستراكت قۇرۇتۇلۇپ، ئارتۇق نەملىكنى چىقىرىۋېتىپ، پاراشوك شەكلىنى ھاسىل قىلىدۇ.
ئۇۋىلاش ۋە فرېزلاش:قۇرۇتۇلغان ئېكىستراكت ئۇۋاقلىنىپ، ئۇۋىلىنىپ، ئۇۋىلىنىپ، ئۇۋىلىنىپ، ئۇششاق پاراشوك شەكلىگە كەلتۈرۈلىدۇ.
سۈپەت كونترولى:مانگوستىن ئېكىستراكتى مانگوستىن پاراشوكىنىڭ ساپلىقى، ئۈنۈمى ۋە مىكرو بىئولوگىيىلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن سۈپەت تەكشۈرۈشلىرى ئېلىپ بېرىلىدۇ.
ئورالما:ئاخىرقى پاراشوك سۈپىتى ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن مۇۋاپىق قاچىلارغا ئورالغان.
ساقلاش ۋە تارقىتىش:تەييار مەھسۇلات مۇۋاپىق شارائىتتا ساقلىنىدۇ ۋە خېرىدارلارغا ياكى پارچە سېتىش سودىگەرلىرىگە تارقىتىلىدۇ.
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
مانگوستىن ئېكىستراكتى مانگوستىنISO، HALAL، KOSHER ۋە HACCP گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامىلەنگەن.

