تولۇق ئۆلچەمدىكى ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى
ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكى پۈتۈن ئۆلچەملەر بىلەن ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقىدىن ئېلىنغان ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى. ئۇ ئاقسىل، تالا ۋە ساغلام ياغلارنىڭ مول مەنبەسى بولۇپ، ئۇنى ھەر قانداق يېمەك-ئىچمەككە ئەلا سۈپەتلىك قوشۇمچە قىلىدۇ. ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكى خام ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقىنى ئۇۋاقلاپ، ئۇششاق پاراشوكقا ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق ياسىلىدۇ. ئۇنى ئىشلىتىش ئاسان، ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن سىلىق يېمەكلىكلەر، قېتىق، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە باشقا رېتسېپلارغا قوشۇشقا بولىدۇ. ئۇ يەنە ۋېگان ۋە يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسى بارلار ئۈچۈن گلۇتېنسىز. ئۇنىڭ ئۈستىگە، ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى پاراشوكىدا مارىخۇئانادىكى روھىي ئاكتىپ بىرىكمە THC يوق، شۇڭا ئۇنىڭ ئەقىلنى ئۆزگەرتىدىغان تەسىرى بولمايدۇ.
| مەھسۇلات نامى | ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكى |
| كېلىپ چىقىش ئورنى | جۇڭگو |
| بۇيۇم | ئۆلچەم | سىناق ئۇسۇلى |
| خاراكتېر | ئاق، ئوچۇق يېشىل رەڭلىك پاراشوك | كۆرۈنگەن |
| پۇراق | مەھسۇلاتنىڭ پۇرىقى ياخشى بولسا، غەيرىي نورمال پۇراق بولمايدۇ | ئورگان |
| نىجاسەت | كۆرۈنگەن نىجاسەت يوق | كۆرۈنگەن |
| نەملىك | ≤8% | GB 5009.3-2016 |
| ئاقسىل (قۇرۇق ئاساس) | 55%، 60%، 65%، 70%، 75% | GB5009.5-2016 |
| THC (ppm) | بايقالمىدى (LOD4ppm) | |
| مېلامىن | بايقالمايدۇ | GB/T 22388-2008 |
| ئافلاتوكسىن B1 (μg/kg) | بايقالمايدۇ | EN14123 |
| پېستىتسىدلار (mg/kg) | بايقالمايدۇ | ئىچكى ئۇسۇل، GC/MS؛ ئىچكى ئۇسۇل، LC-MS/MS |
| باشلامچى | ≤ 0.2ppm | ISO17294-2 2004 |
| ئارسېن | ≤ 0.1ppm | ISO17294-2 2004 |
| مېركۇرىي | ≤ 0.1ppm | 13806-2002 |
| كادمىي | ≤ 0.1ppm | ISO17294-2 2004 |
| ئومۇمىي تاختا سانى | ≤ 100000CFU/g | ISO 4833-1 2013 |
| خېمىر ۋە قېلىپلار | ≤1000CFU/g | ISO 21527:2008 |
| كولىفورم باكتېرىيەلىرى | ≤100CFU/g | ISO11290-1:2004 |
| سالمونېللا | بايقالمايدۇ / 25g | ISO 6579:2002 |
| E. Coli | <10 | ISO16649-2:2001 |
| ساقلاش | سوۋۇتۇڭ، شامالدۇرۇڭ ۋە قۇرۇتۇڭ | |
| ئاللېرگېن | ھەقسىز | |
| ئورالما | ئۆلچىمى: 10 كىلوگرام/خالتا ئىچكى ئورالمىسى: يېمەكلىك دەرىجىلىك PE خالتىسى سىرتقى ئورالمىسى: قەغەز-پلاستىك خالتا | |
| ساقلاش مۇددىتى | 2 يىل | |
• كەندىر ئۇرۇقىدىن ئېلىنغان ئۆسۈملۈك ئاقسىلى؛
• دېگۈدەك تولۇق ئامىنو كىسلاتاسى بار؛
• ئاشقازاندا ئاغرىق، قورساق كۆپۈش ياكى ئاشقازاننىڭ كۆپۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ؛
• ئاللېرگېن (سويا، گلۇتېن) يوق؛ گېن ئۆزگەرتىلمىگەن؛
• پېستىتسىد ۋە مىكروبلاردىن خالىي؛
• ماي ۋە كالورىيەنىڭ قويۇقلۇقى تۆۋەن؛
• گۆشسىز ۋە ۋېگان؛
• ئاسان ھەزىم قىلىش ۋە سۈمۈرۈش.
• ئۇنى قۇۋۋەتلىك ئىچىملىكلەر، مېۋە-چېۋە ياكى قېتىققا قوشۇشقا بولىدۇ؛ ھەر خىل يېمەكلىكلەر، مېۋە-چېۋىلەر ياكى كۆكتاتلارنىڭ ئۈستىگە چېچىشقا بولىدۇ؛ پىشۇرۇش ماتېرىيالى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە ياكى ساغلام ئاقسىلنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئوزۇقلۇق قاچا-قۇچىلارغا قوشۇشقا بولىدۇ؛
• ئۇ ئادەتتە ھەر خىل يېمەكلىك ئىشلىتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولۇپ، ئوزۇقلۇق، بىخەتەرلىك ۋە ساغلاملىقنىڭ ئۆلچەملىك بىرىكمىسى.
• ئۇ ئالاھىدە بوۋاقلار ۋە قېرىلار ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولۇپ، ئوزۇقلۇق، بىخەتەرلىك ۋە ساغلاملىقنىڭ ئەڭ ياخشى بىرىكمىسى.
• ئېنېرگىيەنى ئاشۇرۇش، ماددا ئالمىشىشنى تېزلىتىشتىن تارتىپ ئاشقازان-ئۈچەينى تازىلاش ئۈنۈمىگىچە بولغان نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرى بىلەن.
ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى ئاساسلىقى كەندىر ئۆسۈملۈكىنىڭ ئۇرۇقىدىن ياسىلىدۇ. ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكىنى ياساش جەريانى تۆۋەندىكى باسقۇچلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. يىغىۋېلىش: پىشقان كەندىر ئۇرۇقى كەندىر ئۆسۈملۈكلىرىدىن كومبايىن ئارقىلىق يىغىۋېلىنىدۇ. بۇ باسقۇچتا، ئۇرۇقلار يۇيۇلۇپ قۇرۇتۇلۇپ، ئارتۇق نەملىك چىقىرىۋېتىلىدۇ.
2. پوستىنى چىقىرىۋېتىش: كەندىر ئۇرۇقىنىڭ پوستىنى مېخانىكىلىق چىقىرىۋېتىش ماشىنىسى ئارقىلىق ئېلىۋېتىپ، كەندىر دانىسىنى ئېلىۋېتىڭ. ئۇرۇق پوستى تاشلىۋېتىلىدۇ ياكى ھايۋانات يەمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
3. ئۇۋاقلاش: ئاندىن كەندىر دانلىرى ئۇۋاقلاش ماشىنىسى ئارقىلىق ئۇۋاقلىنىپ، ئۇۋىلىنىدۇ. بۇ جەريان ئۇرۇقلاردىكى ئاقسىل ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ پارچىلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە ئۇلارنىڭ بىئولوگىيىلىك ئۈنۈمىنى ئاشۇرىدۇ.
4. ئېلەكتىن ئۆتكۈزۈش: ئۇۋاقلانغان كەندىر ئۇرۇقى پاراشوكىنى ئېلەكتىن ئۆتكۈزۈپ، چوڭ زەررىچىلەرنى ئېلىۋېتىپ، ئىنچىكە پاراشوك ھاسىل قىلىڭ. بۇ ئارقىلىق ئاقسىل پاراشوكىنىڭ سىلىق ۋە ئارىلاشتۇرۇشقا ئاسان بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.
5. ئورالمىسى: ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قېلىش ۋە ئوكسىدلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ھاۋا ئۆتمەيدىغان قاچىغا ياكى خالتىغا ئورالغان. ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانى نىسبەتەن ئاددىي بولۇپ، ئۇرۇقنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئەڭ ئاز پىششىقلاش كېرەك. تەييار مەھسۇلات ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئاقسىل ۋە مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ مول مەنبەسى بىلەن تەمىنلەيدۇ، بۇ ئۇنى گۆشسىز يېمەكلىكلەر، ۋېگانلار ۋە سالامەتلىكىگە ئەھمىيەت بېرىدىغان كىشىلەر ئۈچۈن ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ.
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
10 كىلوگرام/قاپ
كۈچەيتىلگەن ئورالما
لوجىستىكا بىخەتەرلىكى
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
ئورگانىك كەندىر ئۇرۇقى ئاقسىلى پاراشوكى USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك، BRC، ISO، HALAL، KOSHER ۋە HACCP گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامىلەنگەن.
ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى كەندىر ئۆسۈملۈكىنىڭ ئۇرۇقىنى ئېزىش ئارقىلىق ئېلىنىپ چىقىرىلىدىغان ئۆسۈملۈك ئاقسىلى پاراشوكى. ئۇ يېمەكلىك ئاقسىلى، مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى ۋە تالا، ئومېگا-3 ۋە ئومېگا-6 ياغ كىسلاتاسى قاتارلىق باشقا پايدىلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ مول مەنبەسى.
ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى سۈنئىي پېستىتسىد، ئوغۇت ياكى گېن ئۆزگەرتىلگەن ئورگانىك ماددىلار ئىشلىتىلمىگەن ھالدا ئۆستۈرۈلگەن كەندىر ئۆسۈملۈكلىرىدىن ئېلىنىدۇ. ئورگانىك بولمىغان كەندىر ئاقسىلىدا بۇ خىمىيىلىك ماددىلارنىڭ قالدۇقلىرى بولۇشى مۇمكىن، بۇ ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.
شۇنداق، ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى بىخەتەر ۋە ئادەتتە كۆپچىلىك كىشىلەر تەرىپىدىن ياخشى قوبۇل قىلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، كەندىر ياكى باشقا ئۆسۈملۈك ئاقسىللىرىغا ئالېرگىيىسى بار كىشىلەر كەندىر ئاقسىلىنى ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن ساقلىقنى ساقلاش خادىملىرى بىلەن مەسلىھەتلىشىشى كېرەك.
ئورگانىك كەندىر ئاقسىلىنى ھەر خىل ئۇسۇللاردا ئىشلەتكىلى بولىدۇ، مەسىلەن، ئۇنى سىلىق ئىچىملىكلەر، كوكتېللار ياكى باشقا ئىچىملىكلەرگە قوشۇش قاتارلىقلار. ئۇنى يەنە پىشۇرۇش ماتېرىيالى سۈپىتىدە، سۇلۇ يارمىسىغا قوشۇش ياكى سالات ۋە باشقا تاماقلارغا قوشۇمچە قىلىپ ئىشلىتىشكىمۇ بولىدۇ.
شۇنداق، ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىدىن خالىي ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئاقسىل مەنبەسى بولغاچقا، ۋېگانلار ۋە گۆشسىز يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللاش.
ئورگانىك كەندىر ئاقسىلىنىڭ تەۋسىيە قىلىنىدىغان مىقدارى شەخسىي ئېھتىياج ۋە نىشانغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئادەتتىكى بىر قېتىملىق مىقدار تەخمىنەن 30 گرام ياكى ئىككى قوشۇق بولۇپ، تەخمىنەن 15 گرام ئاقسىلنى تەمىنلەيدۇ. ئورگانىك كەندىر ئاقسىلىنى توغرا ئىستېمال قىلىش توغرىسىدا شەخسىي يېتەكچىلىك ئۈچۈن، ساقلىقنى ساقلاش كەسپىي خادىمى ياكى ئوزۇقلۇق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
كەندىر ئاقسىلى پاراشوكىنىڭ ئورگانىك ئىكەنلىكىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن، مەھسۇلات بەلگىسى ياكى ئورالمىسىدىكى مۇۋاپىق ئورگانىك گۇۋاھنامىنى ئىزدەش كېرەك. گۇۋاھنامە USDA Organic، Canada Organic ياكى EU Organic قاتارلىق ئىناۋەتلىك ئورگانىك گۇۋاھنامە بېرىش ئورگىنىدىن بولۇشى كېرەك. بۇ ئورگانلار مەھسۇلاتنىڭ ئورگانىك دېھقانچىلىق ئۇسۇللىرىنى ئىشلىتىش ۋە سۈنئىي پېستىتسىدلار، ئوغۇتلار ۋە گېنى ئۆزگەرتىلگەن ئورگانىزملاردىن ساقلىنىش قاتارلىق ئورگانىك ئۆلچەملىرىگە ئۇيغۇن ئىشلەپچىقىرىلغانلىقىنى گۇۋاھلايدۇ.
تەركىبلەر تىزىملىكىنى ئوقۇپ چىقىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ، ھەمدە ئورگانىك بولمىغان قوشۇمچە ماددىلىرى ياكى قوشۇمچە ماددىلارنى ئىزدەڭ. سۈپەتلىك ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى پاراشوكىدا پەقەت ئورگانىك كەندىر ئاقسىلى ۋە بەزى تەبىئىي تەم ياكى تاتلىق ماددىلار بولۇشى مۇمكىن (ئەگەر قوشۇلغان بولسا).
يۇقىرى سۈپەتلىك ئورگانىك مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ياخشى نەتىجىگە ئېرىشكەن داڭلىق ماركىلاردىن ئورگانىك كەندىر ئاقسىلىنى سېتىۋېلىش ۋە باشقىلارنىڭ بۇ ماركا ۋە مەھسۇلاتقا قارىتا ئىجابىي تەجرىبىسى بار-يوقلۇقىنى بىلىش ئۈچۈن خېرىدارلارنىڭ باھالىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىش ياخشى پىكىر.
