ئېچىتىش ئۇسۇلى ئارقىلىق ئېلىنغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى
ئېچىتىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تەبىئىي باكتېرىيە ئېچىتىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ بىر خىل شەكلى. گىيالۇرون كىسلاتاسى ئىنسان بەدىنىدە تەبىئىي ھالدا مەۋجۇت بولغان ۋە توقۇلمىلارنىڭ نەملىكى ۋە مايلىنىشىنى ساقلاشقا مەسئۇل بولغان بىر خىل پولىساھارىت مولېكۇلاسى. ناترىي گىيالۇرونات گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ ناترىي تۇز شەكلى بولۇپ، گىيالۇرون كىسلاتاسىغا سېلىشتۇرغاندا مولېكۇلا چوڭلۇقى كىچىك ۋە بىئولوگىيىلىك ئۈنۈمى ياخشى. ئېچىتىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تېرىدىكى نەملىكنى ساقلاش ۋە ساقلاش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا كۆپ ئىشلىتىلىدۇ، نەتىجىدە تېرىنىڭ نەملىكى، ئېلاستىكىلىقى ۋە ئومۇمىي كۆرۈنۈشى ياخشىلىنىدۇ. ئۇ يەنە بوغۇملارنىڭ مايلىنىشىنى قوللاش ۋە بوغۇملارنىڭ ئاغرىشىنى ئازايتىش ئۈچۈن بوغۇم ساغلاملىقى قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئېچىتىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تەبىئىي مەنبەلەردىن ھاسىل بولغان ۋە ئىنسان بەدىنى بىلەن بىئولوگىيىلىك ماسلىشىشچان بولغاچقا، ئادەتتە ئىشلىتىش بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بارلىق قوشۇمچە ماددىلار ياكى تەركىبلەرگە ئوخشاش، ئۇنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، بولۇپمۇ ئاللېرگىيە ياكى كېسەللىك ئەھۋالىڭىز بولسا، دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىش مۇھىم.
| ئىسمى: ناترىي گىيالۇرونات دەرىجىسى: يېمەكلىك دەرىجىسى تۈركۈم نومۇرى: B2022012101 | تۈركۈم مىقدارى: 92.26 كىلوگرام ئىشلەپچىقىرىلغان ۋاقتى: 2022.01.10 مۇددىتى توشىدىغان ۋاقتى: 2025.01.10 | |
| سىناق تۈرلىرى | قوبۇل قىلىش ئۆلچىمى | نەتىجىلەر |
| كۆرۈنۈش | ئاق ياكى ئاق رەڭلىك پاراشوك ياكى دانچىلارغا ئوخشاش | ئىتائەت قىلدى |
| گلۇكۇرون كىسلاتاسى، % | ≥44.4 | 48.2 |
| ناترىي گىيالۇرونات،% | ≥92.0 | 99.8 |
| ئاشكارىلىق، % | ≥99.0 | 99.9 |
| pH | 6.0～8.0 | 6.3 |
| نەملىك مىقدارى، % | ≤10.0 | 8.0 |
| مولېكۇلا ئېغىرلىقى، Da | ئۆلچەنگەن قىممەت | 1.40X106 |
| ئىچكى يېپىشقاقلىق، dL/g | ئۆلچەنگەن قىممەت | 22.5 |
| ئاقسىل، % | ≤0.1 | 0.02 |
| كۆپ مىقداردىكى زىچلىق، g/cm³ | 0.10～0.60 | 0.17 |
| كۈل،% | ≤13.0 | 11.7 |
| ئېغىر مېتال (Pb شەكلىدە)، مىللىگرام/كىلوگرام | ≤10 | ئىتائەت قىلدى |
| ئايروبىك تاختا سانى، CFU/g | ≤100 | ئىتائەت قىلدى |
| قېلىپ ۋە خېمىر، CFU/g | ≤50 | ئىتائەت قىلدى |
| ئالتۇن رەڭلىك ستافىلوكوك | سەلبىي | سەلبىي |
| P.Aeruginosa | سەلبىي | سەلبىي |
| سالمونېللا | سەلبىي | سەلبىي |
| خۇلاسە: ئۆلچەمگە يېتىش | ||
ئېچىتىش ئۇسۇلى ئارقىلىق ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكىنىڭ بىر قانچە ئالاھىدىلىكى ۋە پايدىلىرى بار:
1. يۇقىرى ساپلىق: ئېچىتىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى ئادەتتە يۇقىرى دەرىجىدە ساپلاشتۇرۇلغان بولۇپ، ئۇنى بىخەتەر ۋە گۈزەللىك، يېمەك-ئىچمەك ۋە دورىگەرلىك ساھەلىرىدە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.
2. نەملىكنى ساقلاش ئىقتىدارى ناھايىتى ياخشى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى نەملىكنى ئاسان سۈمۈرۈۋېلىش ۋە ساقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇپ، تېرىنىڭ نەملىكىنى ساقلاش ۋە يۇمشاقلىقىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدىغان بولغاچقا، تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن تەركىبىگە ئايلىنىدۇ.
3. تېرىنىڭ يۇمشاقلىقى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ياخشىلاش: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تېرىدىكى تەبىئىي سۇ مىقدارىنى قوللاش ئارقىلىق تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە يۇمشاقلىقىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
4. قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش خۇسۇسىيىتى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تېرىدە سىلىق ۋە نەملىك يۈز ھاسىل قىلىش ئارقىلىق ئىنچىكە سىزىقلار ۋە قورۇقلارنىڭ كۆرۈنۈشىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
5. بوغۇم ساغلاملىقىغا پايدىلىق: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى سىلىقلاش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن، بوغۇملارنىڭ يۇمشاقلىقى ۋە ھەرىكەتچانلىقىنى قوللاش ئۈچۈن، دائىم بوغۇم ساغلاملىقى قوشۇمچە ماددىلىرىغا قوشۇلىدۇ.
6. بىخەتەر ۋە تەبىئىي: ئېچىتىش ئارقىلىق ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تەبىئىي مەنبەلەردىن ئېلىنغان بولۇپ، ئىنسان بەدىنى بىلەن بىئولوگىيىلىك ماسلىشىشچان بولغاچقا، ئادەتتە ئىشلىتىش بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ.
ئېچىتىش ئارقىلىق قولغا كەلتۈرۈلگەن ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تۆۋەندىكىدەك ھەر خىل ساھەلەردە ئىشلىتىلىدۇ:
1. تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تېرىنى نەملەندۈرۈش ۋە تولدۇرۇش، تېرە قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاش ۋە ئىنچىكە سىزىقلار ۋە قورۇقلارنى ئازايتىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولغاچقا، ئۇ سېرىق سۇيۇقلۇق، قايماق، لوسيون ۋە ماسكا قاتارلىق تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
2. يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تېرە، بوغۇم ۋە كۆز ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدىغان يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرىنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
3. دورىگەرلىك قوللىنىشى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى بۇرۇن گېلى ۋە كۆز تامچىسى قاتارلىق ھەر خىل دورىگەرلىك مەھسۇلاتلىرىدا مايلاش دورىسى سۈپىتىدە ياكى ئېرىشچانلىقىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
4. ئوكۇل قىلىنىدىغان تېرە تولدۇرغۇچلىرى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى تېرىنى تولدۇرغۇچ ۋە نەملەندۈرۈش، قورۇق ۋە قاتلىنىشلارنى تولدۇرۇش ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك ئۈنۈم بېرىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولغاچقا، ئوكۇل قىلىنىدىغان تېرە تولدۇرغۇچلىرىنىڭ ئاساسلىق تەركىبىي قىسمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
5. ھايۋانات دوختۇرلۇقىدا قوللىنىلىشى: ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى ئىت ۋە ئاتلارنىڭ بوغۇم قوشۇمچە دورىلىرى قاتارلىق ھايۋانات دوختۇرلۇقى مەھسۇلاتلىرىدا بوغۇم ساغلاملىقى ۋە ھەرىكەتچانلىقىنى ياخشىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
| مەھسۇلاتنىڭ نامى | دەرىجە | قوللىنىش | ئىزاھاتلار |
| ناترىي گىيالۇرونات تەبىئىي مەنبەسى | گىرىم دەرىجىلىرى | گىرىم بۇيۇملىرى، ھەر خىل تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى، سىرتقى سۈرتۈش مايى | بىز خېرىدارنىڭ ئۆلچىمى، پاراشوك ياكى دانچە تىپىغا ئاساسەن ھەر خىل مولېكۇلا ئېغىرلىقىدىكى (10k-3000k) مەھسۇلاتلارنى تەمىنلىيەلەيمىز. |
| كۆز تامچىسى دەرىجىسى | كۆز تامچىسى، كۆز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى، كۆز لىنزىسىنى ئاسراش لوسيونى | ||
| يېمەكلىك دەرىجىسى | ساغلام يېمەكلىكلەر | ||
| ئوكۇل قىلىش دەرىجىسى ئۈچۈن ئوتتۇرا دەرىجىلىك | كۆز ئوپېراتسىيەلىرىدىكى ۋىسكوئېلاستىك ماددا، ئوپېراتسىيەدە ئىشلىتىلىدىغان ۋىسكوئېلاستىك ئېرىتمە. |
ساقلاش ئۇسۇلى: سالقىن، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ، نەملىكتىن ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
كۆپ مىقداردىكى ئورالما: ھەر بىر باك ئۈچۈن 25 كىلوگرام.
يەتكۈزۈش ۋاقتى: زاكاز قىلغاندىن كېيىن 7 كۈن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرنىمۇ ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
ئېچىتىش ئارقىلىق ئېلىنغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى ISO، HALAL، KOSHER ۋە HACCP گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامە ئالغان.
ئېچىتىلغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى ھەققىدە يەنە بىر قانچە دائىم سورىلىدىغان سوئاللار:
1. ناترىي گىيالۇرونات دېگەن نېمە؟ ناترىي گىيالۇرونات ئىنسان بەدىنىدە مەۋجۇت بولغان تەبىئىي پولىساخارىد بولغان گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ تۇز شەكلى. ئۇ تېرە ئاسراش، تېبابەت ۋە داۋالاش ئۈسكۈنىلىرى قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدىغان يۇقىرى نەملەندۈرۈش ۋە سىلىقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە ماددا.
2. ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى قانداق ئېچىتىش ئارقىلىق ئېلىنىدۇ؟ ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى Streptococcus zooepidemikus تەرىپىدىن ئېچىتىلىدۇ. باكتېرىيە مەدەنىيىتى ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە شېكەردىن تەركىب تاپقان مۇھىتتا ئۆستۈرۈلىدۇ، نەتىجىدە ھاسىل بولغان ناترىي گىيالۇرونات ئېلىنىپ، ساپلاشتۇرۇلۇپ پاراشوك شەكلىدە سېتىلىدۇ.
3. ئېچىتىلغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكىنىڭ پايدىلىرى نېمە؟ ئېچىتىلغان ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى يۇقىرى دەرىجىدە بىئولوگىيىلىك، زەھەرلىك ئەمەس ۋە ئىممۇنىتېت كۈچىگە ئىگە ئەمەس. ئۇ تېرىنىڭ يۈزىگە سىڭىپ كىرىپ، تېرىنى نەملەندۈرىدۇ ۋە تولدۇرىدۇ، ئىنچىكە سىزىقلار ۋە قورۇقلارنىڭ كۆرۈنۈشىنى ئازايتىدۇ. ئۇ يەنە بوغۇملارنىڭ ھەرىكەتچانلىقىنى، كۆز ساغلاملىقىنى ۋە تۇتاشتۇرغۇچى توقۇلمىلارنىڭ ئومۇمىي ساغلاملىقىنى ياخشىلاش ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
4. ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكىنى ئىشلىتىش بىخەتەرمۇ؟ ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكى ئادەتتە FDA قاتارلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورگانلىرى تەرىپىدىن بىخەتەر دەپ ئېتىراپ قىلىنىدۇ ھەمدە ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ھەر قانداق گىرىم بۇيۇملىرى، يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى ياكى دورىلارغا ئوخشاش، تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارغا ئەمەل قىلىش ۋە ئەگەر سىزدە بىرەر ئەندىشى بولسا، ساقلىقنى ساقلاش كەسپىي خادىمى بىلەن مەسلىھەتلىشىش مۇھىم.
5. ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكىنىڭ تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارى قانچە؟ ناترىي گىيالۇرونات پاراشوكىنىڭ تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارى ئىشلىتىش مەقسىتى ۋە مەھسۇلات فورمۇلاسىغا باغلىق. تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن تەۋسىيە قىلىنغان قويۇقلۇق ئادەتتە %0.1 دىن %2 گىچە بولىدۇ، يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرىنىڭ مىقدارى بولسا ھەر قېتىملىق مىقداردا 100 مىللىگرامدىن بىر نەچچە گرامغىچە بولۇشى مۇمكىن. تەۋسىيەگە ئەمەل قىلىش مۇھىم.
