ئورگانىك قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرى
ئورگانىك قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرى يەنە موناسكۇس قىزىل دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، موناسكۇس پۇرپۇرىئۇس ئىشلەپچىقارغان جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى تېبابىتى بولۇپ ، دانلىق زىرائەتلەر ۋە سۇلار% 100 قاتتىق ھالەتتىكى ئېچىتىشتا خام ئەشيا ھېسابلىنىدۇ. ئۇ ھەزىم قىلىش ۋە قان ئايلىنىشنى ياخشىلاش ، ياللۇغنى ئازايتىش ۋە خولېستېرىننىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش قاتارلىق ھەر خىل مەقسەتلەردە ئىشلىتىلىدۇ. قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرىدە موناكولىن دەپ ئاتىلىدىغان تەبىئىي بىرىكمىلەر بار بولۇپ ، جىگەردىكى خولېستېرىننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى چەكلەيدۇ. قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرىدىكى موناكولىننىڭ بىرى ، موناكولىن K دەپ ئاتىلىدۇ ، خىمىيىلىك جەھەتتىن لوۋاستاتىن قاتارلىق بەزى خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىدىغان دورىلارنىڭ ئاكتىپ تەركىبى بىلەن ئوخشاش. خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش خۇسۇسىيىتى بولغاچقا ، قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرى دائىم دورا سىتاتىننىڭ تەبىئىي ئورنى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرىنىڭ ئەكىس تەسىرى ۋە بەزى دورىلار بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن ، شۇڭا ئۇنى دورا ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ساغلاملىق مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلىگۈچىدىن مەسلىھەت سوراش مۇۋاپىق.
ئورگانىك موناس قىزىل قىزىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا دائىم تەبىئىي قىزىل رەڭ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرى ئىشلەپچىقارغان پىگمېنت موناسىن ياكى موناسكۇس قىزىل دەپ ئاتىلىدۇ ، ئۇ ئاسىيا ئاشخانىلىرىدا ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى رەڭدار قىلىپ كەلدى. Monascus Red قوللىنىشچانلىقى ۋە قويۇقلۇقىغا ئاساسەن ھالرەڭ ، قىزىل ۋە بىنەپشە رەڭلەرنى تەمىنلەيدۇ. ئۇ ساقلانغان گۆش ، ئېچىتىلغان توفۇ ، قىزىل گۈرۈچ ھارىقى ۋە باشقا يېمەكلىكلەردە كۆپ ئۇچرايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، موناسكۇس قىزىلنىڭ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىشى بەزى دۆلەتلەردە قېلىپلاشقان ، كونكرېت چەك ۋە بەلگە قويۇش تەلىپى قوللىنىلىشى مۇمكىن.
| مەھسۇلات ئىسمى: | ئورگانىك قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرى | ئەسلى دۆلەت: | PR China |
| Item | Specification | نەتىجىدە | سىناق ئۇسۇلى |
| ئاكتىپ تەركىبلەر | ئومۇمىي موناكولىن- K≥4% | 4.1% | HPLC |
| موناكولىن- K دىن كىسلاتا | 2.1% | ||
| لاكتون شەكلى موناكولىن- K | 2.0% | ||
| Identification | ئاكتىپ | ماس كېلىدۇ | TLC |
| كۆرۈنۈش | قىزىل ئىنچىكە پاراشوك | ماس كېلىدۇ | Visual |
| Odor | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ | Organoleptic |
| تەمى | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ | Organoleptic |
| Sieve Analysis | 100% pass 80 mesh | ماس كېلىدۇ | 80 Mesh ئېكران |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤8% | 4.56% | 5g / 105ºC / 5 سائەت |
| خىمىيىلىك كونترول | |||
| Citrinin | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | ئاتوم سۈمۈرۈلۈش |
| ئېغىر مېتاللار | ≤10ppm | ماس كېلىدۇ | ئاتوم سۈمۈرۈلۈش |
| Arsenic (As) | ≤2ppm | ماس كېلىدۇ | ئاتوم سۈمۈرۈلۈش |
| Lead (Pb) | ≤2ppm | ماس كېلىدۇ | ئاتوم سۈمۈرۈلۈش |
| Cadmium (Cd) | ≤1ppm | ماس كېلىدۇ | ئاتوم سۈمۈرۈلۈش |
| Mercury (Hg) | ≤0.1ppm | ماس كېلىدۇ | ئاتوم سۈمۈرۈلۈش |
| Microbiological Control | |||
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 0001000cfu / g | ماس كېلىدۇ | AOAC |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | C100cfu / g | ماس كېلىدۇ | AOAC |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | AOAC |
| E.Coli | سەلبىي | ماس كېلىدۇ | AOAC |
① 100% USDA ئېتىراپ قىلىنغان ئورگانىك ، سىجىل يىغىۋېلىنغان خام ئەشيا ، پاراشوك
② 100% گۆشسىز غىزالانغۇچى
③ بىز بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئەزەلدىن ئىس-تۈتەكنىڭ يوقلىقىغا كاپالەتلىك قىلىمىز
Exc ئىستېمالچىلار ۋە ئىسكىلاتلاردىن خالىي
Da سۈت ، بۇغداي ، يېلىم ، يەر ياڭىقى ، پۇرچاق ياكى كۆممىقوناق ئاللېنگېننى ئۆز ئىچىگە ئالمايدۇ.
Animal ھايۋانلارنى سىناش ياكى قوشۇمچە مەھسۇلات ، سۈنئىي تەم ياكى رەڭ يوق.
China جۇڭگودا ئىشلەنگەن ۋە ئۈچىنچى تەرەپ ۋاكالەتچىسىدە سىناق قىلىنغان
Res يۆتكىلىشچان ، تېمپېراتۇرا ۋە خىمىيىلىك چىداملىق ، تۆۋەن ھاۋا ئۆتكۈزۈشچانلىقى ، يېمەكلىك دەرىجىلىك سومكىلارغا قاچىلانغان.
1. يېمەكلىك: موناسكۇس قىزىل گۆش ، ئۆي قۇشلىرى ، سۈت ، پىشۇرۇلغان بۇيۇملار ، تاتلىق-تۈرۈم ، ئىچىملىك قاتارلىقلار قاتارلىق كۆپ خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنى تەبىئىي ۋە ھاياتىي كۈچكە تولغان قىزىل رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ.
2. دورىگەرلىك: موناسك قىزىلنى ساغلاملىق تەييارلىقىدا يوشۇرۇن خەۋىپى بارلىقى بىلىنگەن بىرىكمە بوياقنىڭ ئورنىدا دورا تەييارلىقىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
3. گىرىم بۇيۇملىرى: موناسكۇس قىزىل ، لەۋ سۇرۇخ ، تىرناق لاكى ۋە باشقا شەخسىي ئاسراش بۇيۇملىرى قاتارلىق گىرىم بۇيۇملىرىغا تەبىئىي رەڭ بېرىش ئۈنۈمى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
4.
5. سىياھ: موناسكۇس قىزىلنى سىياھ ياساشتا ئىشلىتىپ ، باسمىلارنى تەبىئىي قىزىل رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، موناسكۇس قىزىلنىڭ ئوخشىمىغان قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىلىشى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تەلىپىگە بوي سۇنۇشى مۇمكىن ، ئوخشىمىغان دۆلەتلەردە كونكرېت مەركەزلەشتۈرۈش چېكى ۋە بەلگە قويۇش تەلىپى قوللىنىلىشى مۇمكىن.
ئورگانىك قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ جەۋھىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانى
1. بېسىمنى تاللاش: ماسساكۇس زەمبۇرۇغىنىڭ ماس كېلىدىغان تالقىنى مۇۋاپىق ئۆسۈپ يېتىلىش ۋاسىتىسى ئارقىلىق كونترول قىلىنغان شارائىتتا تاللىنىدۇ ۋە يېتىشتۈرۈلىدۇ.
2. ئېچىتىش: تاللانغان بېسىم مۇۋاپىق ۋاقىت ئىچىدە تېمپېراتۇرا ، pH ۋە ھاۋانىڭ ياخشى شارائىتىدا ئۆستۈرۈلىدۇ. بۇ ۋاقىتتا زەمبۇرۇغ موناسكۇس قىزىل دەپ ئاتىلىدىغان تەبىئىي پېگمېنتنى ھاسىل قىلىدۇ.
3. ئېلىش: ئېچىتىش جەريانى تاماملانغاندىن كېيىن ، موناسكۇس قىزىل پىگمېنتى مۇۋاپىق ئېرىتكۈچىدىن پايدىلىنىپ چىقىرىلىدۇ. بۇ جەرياندا ئېتانول ياكى سۇ ئادەتتە ئېرىتكۈچى ئىشلىتىلىدۇ.
4. سۈزۈش: ئاندىن جەۋھەر سۈزۈلۈپ ، بۇلغانمىلارنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ۋە موناسكۇس قىزىلنىڭ ساپ جەۋھىرىگە ئېرىشىدۇ.
5. قويۇقلۇقى: جەۋھىرى قويۇق بولۇپ ، پىگمېنتنىڭ قويۇقلۇقىنى ئاشۇرۇپ ، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
6. قېلىپلاشتۇرۇش: ئاخىرقى مەھسۇلات ئۇنىڭ سۈپىتى ، تەركىبى ۋە رەڭنىڭ كۈچلۈكلۈك دەرىجىسىگە ئاساسەن قېلىپلاشتۇرۇلغان.
7.
يۇقارقى باسقۇچلار ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ كونكرېت جەريانلىرى ۋە ئۈسكۈنىلىرىگە ئاساسەن ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. موناسكۇس قىزىلغا ئوخشاش تەبىئىي رەڭلەرنى ئىشلىتىش سۈنئىي بوياقنىڭ بىخەتەر ۋە سىجىل تاللاش بىلەن تەمىنلىيەلەيدۇ ، بۇ ساغلاملىق خەۋىپىگە دۇچ كېلىدۇ.
ساقلاش ئورنى: سالقىن ، قۇرغاق ۋە پاكىز جايدا ساقلاڭ ، نەملىك ۋە بىۋاسىتە نۇردىن ساقلاڭ.
توپ ئورالمىسى: 25 كىلوگىرام / دۇمباق.
يېتەكلەش ۋاقتى: زاكاز قىلىپ 7 كۈندىن كېيىن.
ساقلاش مۇددىتى: 2 يىل.
ئەسكەرتىش: خاسلاشتۇرۇلغان ئۆلچەملەرگىمۇ ئېرىشكىلى بولىدۇ.
Express
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن ، 3-5 كۈن
ئىشىك ئالدىغىچە مۇلازىمەت قىلىش مالنى ئېلىش ئاسان
By Sea
300 كىلوگىرامدىن ئارتۇق ، 30 كۈن ئەتراپىدا
پورتتىن پورت مۇلازىمىتى كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى لازىم
Air
100kg-1000kg ، 5-7 كۈن
ئايرودرومغا ئايرودروم مۇلازىمىتى كەسپىي تازىلاش ۋاسىتىچىسى لازىم
بىز NASAA ئورگانىك گۇۋاھنامە ئورگىنى تارقاتقان USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقىنىڭ ئورگانىك گۇۋاھنامىسى ، SGS تارقاتقان BRC گۇۋاھنامىسى ، مۇكەممەل سۈپەت گۇۋاھنامىسى سىستېمىسىغا ئىگە بولدۇق ھەمدە CQC تارقاتقان ISO9001 گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشتۇق. شىركىتىمىزنىڭ HACCP پىلانى ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداش پىلانى ۋە يېمەكلىك ئالدامچىلىقىنىڭ ئالدىنى ئېلىش باشقۇرۇش پىلانى بار. ھازىر جۇڭگودىكى زاۋۇتلارنىڭ% 40 كىمۇ يەتمەيدىغانلىرى بۇ ئۈچ تەرەپنى كونترول قىلىدۇ ، سودىگەرلەرنىڭ% 60 كىمۇ يەتمەيدۇ.
قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچنىڭ چەكلىنىشى ئاساسلىقى كىشىلەر ئۈچۈن چەكلەنگەن بولۇپ ، ئاشقازان-ئۈچەينىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارى تۆۋەنلەش ، قاناشقا مايىل كىشىلەر ، ياغنى تۆۋەنلىتىدىغان دورىلارنى ئىستېمال قىلىدىغانلار ۋە سەزگۈرلۈك كېسىلى بارلار بار. قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ قوڭۇر قىزىل ياكى بىنەپشە قىزىل قىزىل گۈرۈچ دانچىسى بولۇپ ، ياپون گۈرۈچ بىلەن ئېچىتىلغان بولۇپ ، تال ۋە ئاشقازاننى جانلاندۇرۇپ ، قان ئايلىنىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
1. ھەددىدىن زىيادە ئاكتىپ ئاشقازان-ئۈچەي ھەرىكىتى بار كىشىلەر: قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ تالنى جانلاندۇرۇپ ، يېمەكلىكنى يوقىتىش رولىغا ئىگە. ئۇ يېمەكلىككە تولغان كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ. شۇڭلاشقا ، ھەددىدىن زىيادە ئاكتىپ ئاشقازان-ئۈچەي ھەرىكىتى بار كىشىلەر روزا تۇتۇشى كېرەك. ھەددىدىن زىيادە ئاكتىپ ئاشقازان-ئۈچەي ھەرىكىتى بار كىشىلەردە دائىم ئىچ سۈرۈش ئالامەتلىرى بولىدۇ. ئەگەر قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ ئىستېمال قىلىنسا ، ھەددىدىن زىيادە ھەزىم قىلىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئىچ سۈرۈش ئالامەتلىرىنى ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىشى مۇمكىن.
2. قورساق قىسمى توختاپ قېلىش ۋە تۇغۇتتىن كېيىنكى بوغۇم ئاغرىقى بار كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ. قاننىڭ قېتىشىش ئىقتىدارىغا تەسىر قىلىڭ ، بۇ قاننىڭ قېتىشىشىنىڭ ئاستا بولۇشىنىڭ ئالامەتلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن ، شۇڭا روزا تۇتۇش كېرەك.
3. ياغنى تۆۋەنلىتىدىغان دورىلارنى ئىستېمال قىلغۇچىلار: ياغنى تۆۋەنلىتىدىغان دورىلارنى ئىستېمال قىلغۇچىلار بىرلا ۋاقىتتا قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ ئىستېمال قىلماسلىقى كېرەك ، چۈنكى ياغنى تۆۋەنلىتىدىغان دورىلار خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىپ ، قاندىكى ياغنى تەڭشىيەلەيدۇ ، قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچنىڭ بەزى غىدىقلىغۇچىلىرى بار ، بىللە غىزالىنىش دورىنىڭ ياغنى تۆۋەنلىتىشىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.
4. سەزگۈرلۈك كېسىلى: ئەگەر سىز قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچكە قارىتا سەزگۈر بولسىڭىز ، قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ يېمەسلىكىڭىز كېرەك ، ئىچ سۈرۈش ، قۇسۇش ، قورساق ئاغرىش ، قورساق ئاغرىش ، ھەتتا ھەزىم قىلىش خاراكتېرلىك ئىششىق ، كېكىردەك ئىششىقى قاتارلىق ئانافىلاكتىك سوقۇلۇش ئالامەتلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك. ھايات بىخەتەرلىكى.
ئۇنىڭدىن باشقا ، قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچنىڭ نەملىكى ئاسان بولىدۇ. ئۇ سۇنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغاندىن كېيىن ، زىيانلىق مىكرو ئورگانىزملار بىلەن يۇقۇملىنىپ ، بارا-بارا قۇرغاقلىشىپ ، يىغىلىپ ، پەرۋانى يېيىشى مۇمكىن. بۇنداق قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچنى يېيىش سالامەتلىككە زىيانلىق ، ئۇنى يېيىشكە بولمايدۇ. نەملىك ۋە ناچارلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئۇنى قۇرغاق مۇھىتتا ساقلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
