ئورگانىك پۇرچاق ئاقسىلى قويۇقلۇقى

يەككە ، قويۇق ۋە گىدرولىزلانغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىلنىڭ ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا بەزى مۇھىم پەرقلەر بار. بۇ يەردە ھەر بىر جەرياننىڭ پەرقلەندۈرۈش ئالاھىدىلىكى بار:

ئايرىۋېتىلگەن ئۆسۈملۈك ئاساس قىلىنغان ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىش جەريانى:
يەككە ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئاساسلىق مەقسىتى كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ، ياغ ۋە تالا قاتارلىق تەركىبلەرنى ئەڭ تۆۋەن چەكتە ئازايتىش بىلەن بىللە ، ئاقسىلنىڭ مىقدارىنى يىغىش ۋە مەركەزلەشتۈرۈش.
بۇ جەريان ئادەتتە پۇرچاق ، نۇقۇت ياكى گۈرۈچ قاتارلىق خام ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرىنى ئىزدەش ۋە تازىلاشتىن باشلىنىدۇ.
ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئاقسىل خام ئەشيادىن سۇ ئېلىش ياكى ئېرىتكۈچى ئېلىش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق ئېلىنغان. ئاندىن ئېلىنغان ئاقسىل ئېرىتمىسى سۈزۈلۈپ قاتتىق زەررىچىلەر چىقىرىلىدۇ.
سۈزۈش جەريانىدا ئۇلترا بىنەپشە نۇر ياكى ھۆل-يېغىن تېخنىكىسى قوللىنىلىپ ، ئاقسىلنى تېخىمۇ مەركەزلەشتۈرۈپ ، كېرەكسىز بىرىكمىلەرنى چىقىرىۋېتىدۇ.
PH تەڭشەش ، مەركەزدىن قاچۇرۇش ياكى دىئالىزغا ئوخشاش يۇقىرى ساپلاشتۇرۇلغان ئاقسىل جەريانلىرىغا ئېرىشىش ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
ئاخىرقى باسقۇچ پۈركۈپ قۇرۇتۇش ياكى توڭلىتىش قۇرۇتۇش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق قويۇقلاشقان ئاقسىل ئېرىتمىسىنى قۇرۇتۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، نەتىجىدە ئاقسىل تەركىبى بولغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل تالقىنى ئادەتتە% 90 تىن ئاشىدۇ.

مەركەزلىك ئۆسۈملۈك ئاساس قىلىنغان ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىش جەريانى:
قويۇق ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىلنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ئۆسۈملۈك ماددىسىنىڭ كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ماي ​​قاتارلىق باشقا تەركىبلىرىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، ئاقسىلنىڭ مىقدارىنى ئاشۇرۇشنى مەقسەت قىلىدۇ.
بۇ جەريان يەككە ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىش جەريانىغا ئوخشاش خام ماتېرىيالنى ئىزدەش ۋە تازىلاشتىن باشلىنىدۇ.
ئېلىنغاندىن كېيىن ، ئاقسىل مول بولغان بۆلەك ئۇلترا بىنەپشە نۇر ياكى پارغا ئايلىنىش قاتارلىق تېخنىكىلار ئارقىلىق توپلىنىدۇ ، بۇ يەردە ئاقسىل سۇيۇقلۇق باسقۇچىدىن ئايرىلىدۇ.
بۇنىڭدىن كېيىن ھاسىل بولغان قويۇق ئاقسىل ئېرىتمىسى قۇرۇتىلىدۇ ، ئادەتتە پۈركۈپ قۇرۇتۇش ياكى توڭلىتىش ئارقىلىق قۇرۇتۇش ئارقىلىق ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل تالقىنىغا ئېرىشىدۇ. ئاقسىلنىڭ مىقدارى ئادەتتە% 70-% 85 ئەتراپىدا بولۇپ ، يەككە ئاقسىلدىن تۆۋەن.

گىدرولىزلانغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىش جەريانى:
گىدرولىزلانغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىلنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشى ئاقسىل مولېكۇلاسىنى كىچىك پېپتىد ياكى ئامىنو كىسلاتاغا پارچىلاش ، ھەزىم قىلىش ۋە جانلىقلارنىڭ ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
باشقا جەريانلارغا ئوخشاش ، ئۇ خام ئۆسۈملۈك ماتېرىياللىرىنى ئىزدەش ۋە تازىلاشتىن باشلىنىدۇ.
ئاقسىل خام ئەشيادىن سۇ ئېلىش ياكى ئېرىتكۈچى ئېلىش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق ئېلىنغان.
ئاندىن ئاقسىل مول ئېرىتمىسى فېرمېنتلىق گىدرولىزغا ئۇچرايدۇ ، ئاقسىلغا ئوخشاش فېرمېنتلار قوشۇلۇپ ئاقسىلنى كىچىك پېپتىد ۋە ئامىنو كىسلاتاغا ئايلاندۇرىدۇ.
ھاسىل بولغان ھىدرولىزلانغان ئاقسىل ئېرىتمىسى دائىم سۈزۈش ياكى باشقا ئۇسۇللار ئارقىلىق پاكىزلىنىپ ، بۇلغانمىلارنى يوقىتىدۇ.
ئاخىرقى باسقۇچ گىدرولىزلانغان ئاقسىل ئېرىتمىسىنى قۇرۇتۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، ئادەتتە پۈركۈش قۇرۇتۇش ياكى توڭلىتىش ئارقىلىق قۇرۇتۇش ئارقىلىق ئىشلىتىشكە ماس كېلىدىغان ئىنچىكە پاراشوك شەكلىگە ئېرىشىش.
يىغىپ ئېيتقاندا ، يەككە ، قويۇق ۋە گىدرولىزلانغان ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدىكى ئاساسلىق پەرق ئاقسىلنىڭ قويۇقلۇقى ، باشقا تەركىبلەرنى ساقلاپ قېلىش ۋە فېرمېنتلىق گىدرولىزنىڭ بار-يوقلۇقىدا.

ئورگانىك نۇقۇت ئاقسىلى سېرىق نۇقۇتتىن ھاسىل بولغان يەنە بىر ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل تالقىنى. ئورگانىك پۇرچاق ئاقسىلىغا ئوخشاش ، ئۇ ئورگانىك دېھقانچىلىق ئۇسۇلى ئارقىلىق ئۆستۈرۈلگەن نۇقۇتتىن پايدىلىنىپ ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، بىرىكمە ئوغۇت ، دېھقانچىلىق دورىسى ، گېن قۇرۇلۇشى ياكى باشقا خىمىيىلىك ئارىلاشمىلار ئىشلىتىلمەيدۇ.

ئورگانىك نۇقۇت ئاقسىلىگۆشسىز ياكى گۆشسىز غىزالانغۇچىلارغا ، شۇنداقلا پۇرچاق سەزگۈرلىكى ياكى سەزگۈرلۈكى بارلارغا ماس كېلىدىغان تاللاش. ئۇ بىر خىل يۇقىرى قاندىكى ئاقسىل مەنبەسى بولۇپ ، پۇرچاققا سېلىشتۇرغاندا ھەزىم قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ۋە سەزگۈرلۈكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

نۇقۇت ئاقسىلى ئاقسىلنىڭ مىقدارى بىلەنمۇ داڭلىق ، ئادەتتە% 70-% 90 ئارىلىقىدا. گەرچە ئۇ ئۆزلۈكىدىن مۇكەممەل ئاقسىل بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭدا بارلىق زۆرۈر بولغان ئامىنو كىسلاتاسى يوق بولسىمۇ ، باشقا ئاقسىل مەنبەلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ئامىنو كىسلاتا ئارخىپىنىڭ تولۇق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ.

تەم جەھەتتە ، بەزى كىشىلەر ئورگانىك نۇقۇت ئاقسىلىنى پۇرچاق ئاقسىلىغا سېلىشتۇرغاندا يېنىك ۋە ئالاھىدە پەرقلەنمەيدۇ دەپ قارايدۇ. بۇ تەمنى كۆرۈنەرلىك ئۆزگەرتمەي تۇرۇپ ، سىلىقلاش ، ئاقسىل سىلكىش ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلات ۋە باشقا رېتسىپلارغا قوشۇشنى تېخىمۇ كۆپ ئىقتىدارلىق قىلىدۇ.

ئورگانىك نۇقۇت ئاقسىلى ۋە ئورگانىك پۇرچاق ئاقسىلىنىڭ ھەر ئىككىسى ئۆزىگە خاس ئەۋزەللىككە ئىگە بولۇپ ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل مەنبەسىنى ئىزدەيدىغان شەخسلەر ئۈچۈن ياخشى تاللاش بولالايدۇ. تاللاش ئاخىرىدا شەخسىي يېمەك-ئىچمەك جەھەتتىكى مايىللىق ، سەزگۈرلۈك ياكى سەزگۈرلۈك ، ئوزۇقلۇق نىشانى ۋە تەم مايىللىقىغا باغلىق. بەلگىنى ئوقۇش ، ئوزۇقلۇق ئارخىپىنى سېلىشتۇرۇش ، شەخسىي ئېھتىياجنى ئويلىشىش ۋە زۆرۈر تېپىلغاندا ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى ياكى ئوزۇقلۇقشۇناس بىلەن مەسلىھەتلىشىپ ، سىز ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئاقسىل مەنبەسىنى ئېنىقلاش ياخشى ئۇسۇل.