نېئوھېسپېرىدىن دىھىدروخالكون پاراشوكى (NHDC)
نېئوھېسپېرىدىن دىھىدروخالكون (NHDC) پاراشوكىئاق ياكى ئازراق سېرىق رەڭلىك كىرىستال پاراشوك بولۇپ، ئادەتتە ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدا تاتلىقلاشتۇرغۇچى ۋە تەم كۈچەيتكۈچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ سىترۇس مېۋىلىرىدىن ئېلىنغان بولۇپ، باشقا تاتلىقلاشتۇرغۇچىلار بىلەن كۆپ ئۇچرايدىغان ئاچچىق تەمسىز تاتلىق تەمگە ئىگە. NHDC كۆپىنچە يۇمشاق ئىچىملىكلەر، قەنت-گېزەكلەر، نان-توخۇ مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق مەھسۇلاتلاردا تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇش ۋە ئاچچىق تەملەرنى يوشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، NHDC مۇقىملىقى بىلەن داڭلىق بولۇپ، باشقا تاتلىقلاشتۇرغۇچىلار بىلەن بىرلىكتە ئىشلىتىپ، ئارزۇ قىلىنغان تەمگە ئېرىشكىلى بولىدۇ. ئۇ بىخەتەر يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە قوبۇل قىلىنغان ۋە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان.
| ئاچچىق ئاپېلسىن ئېكىستراكتىنىڭ تەپسىلاتلىرى | |
| ئۆسۈملۈك مەنبەسى: | سىترۇس ئاۋرانتىيۇم L |
| ئىشلىتىلگەن قىسىم: | مېۋە |
| ئۆلچەم: | NHDC 98% |
| كۆرۈنۈش | ئاق نېپىز پاراشوك |
| تەم ۋە پۇراق | خاسلىقى |
| زەررىچە چوڭلۇقى | %100 ئۆتۈش 80 تور |
| فىزىكىلىق: | |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤1.0% |
| كۆپ مىقدارلىق زىچلىق | 40-60 گرام/100 مىللىلىتىر |
| سۇلفاتلانغان كۈل | ≤1.0% |
| گېن ئۆزگەرتىلگەن | ھەقسىز |
| ئومۇمىي ئەھۋال | نۇرلاندۇرۇلمىغان |
| خىمىيىلىك: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| دېگەندەك | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| CD | ≤1.0mg/kg |
| مىكروبلار: | |
| مىكرو باكتېرىيەلەرنىڭ ئومۇمىي سانى | ≤1000cfu/g |
| خېمىر ۋە موگۇ | ≤100cfu/g |
| E.Coli | سەلبىي |
| ئالتۇن رەڭلىك ستافىلوكوك | سەلبىي |
| سالمونېللا | سەلبىي |
| ئېنتېروباكتېرىيەلەر | سەلبىي |
(1) كۈچلۈك تاتلىقلىق:NHDC كۈچلۈك تاتلىقلاشتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق بولۇپ، ساخاروزانىڭ تاتلىقلىقىنىڭ تەخمىنەن 1500-1800 ھەسسىسىگە تەڭ.
(2) تۆۋەن كالورىيە:ئۇ يۇقىرى كالورىيەلىك تەركىبسىز تاتلىق تەم بېرىدۇ، شۇڭا تۆۋەن كالورىيەلىك ۋە شېكەرسىز مەھسۇلاتلارغا ماس كېلىدۇ.
(3) ئاچچىقلىقنى يوشۇرۇش:NHDC ئاچچىقلىقنى يوشۇرۇپ، ئۇنى ئاچچىقلىقنى ئازايتىشقا ئېھتىياجلىق يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇرالايدۇ.
(4) ئىسسىقلىققا چىداملىق:ئۇ ئىسسىققا چىداملىق بولۇپ، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە قىزىق ئىچىملىكلەر قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
(5) سىنگېرگىستىك تەسىرلەر:NHDC باشقا تاتلىق ماددىلىرىنىڭ تاتلىقلىقىنى ئاشۇرۇپ ۋە كۈچەيتىپ، فورمۇلالاردا باشقا تاتلىق ماددىلىرىنىڭ ئىشلىتىلىشىنى ئازايتىشقا يول قويىدۇ.
(6) ئېرىشچانلىقى:NHDC سۇدا ئاسان ئېرىيدۇ، شۇڭا ھەر خىل سۇيۇقلۇق ئىشلىتىشلەرگە ماس كېلىدۇ.
(7) تەبىئىي كېلىپ چىقىشى:NHDC سىترۇس مېۋىلىرىدىن ئېلىنغان بولۇپ، يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىغا تەبىئىي ۋە پاكىز تاتلىقلاندۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.
(8) تەمنى ياخشىلاش:ئۇ مەھسۇلاتلارنىڭ، بولۇپمۇ سىترۇس تەملىك ياكى كىسلاتالىق فورمۇلالارنىڭ ئومۇمىي تەم ئالاھىدىلىكىنى ياخشىلىيالايدۇ ۋە كۈچەيتەلەيدۇ.
(1) ماددا ئالمىشىشنىڭ ئېشىشى
(2) ماينىڭ پارچىلىنىشىنى ئاشۇرۇش
(3) تېرموگېنېزنىڭ ئېشىشى
(4) ئىشتىھانىڭ تۆۋەنلىشى
(5) ئېنېرگىيەنىڭ ئېشىشى
(6) ماينىڭ كۆيۈش ۋە ئورۇقلاشنى ئاشۇرۇش
(7) تەم كۈچەيتكۈچ ۋە تەبىئىي تاتلىقلاشتۇرغۇچ
(1) نېئوھېسپېرىدىن دىھىدروخالكون (NHDC) ئادەتتە ... سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.تاتلىقلاشتۇرغۇچى ماددايېمەك-ئىچمەك سانائىتىدە.
(2) ئۇ e ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇئاچچىقلىنىش ۋە نىقابلاشگازلىق ئىچىملىكلەر، مېۋە شەربەتلىرى ۋە قەنت-گېزەك قاتارلىق مەھسۇلاتلاردا.
(3) NHDC يەنە دورىگەرلىك ۋە ئېغىز بوشلۇقىنى پەرۋىش قىلىش مەھسۇلاتلىرى ساھەسىدە ئىشلىتىلىدۇ.تەم ۋە يېمەك-ئىچمەكنى ياخشىلاش.
(4) بۇنىڭدىن باشقا، ئۇنى تۆۋەندىكىلەرگە كىرگۈزۈشكە بولىدۇھايۋان يەم-خەشىكىيەم-خەشەك ئىستېمال قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە يېقىمسىز تەملەرنى يوشۇرۇش.
(5) NHDC ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا ھەر خىل كەسىپلەردىكى مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەمىنى ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ قوبۇل قىلىشىنى ياخشىلاش ئۈچۈن كۆپ خىل چارە بىلەن تەمىنلەيدۇ.
نېئوھېسپېرىدىن دىھىدروخالكون (NHDC) پاراشوكىنى ئىشلەپچىقىرىش بىر قانچە باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇلار تۆۋەندە بايان قىلىنىدۇ:
(1) خام ماتېرىيال تاللاش:NHDC ئىشلەپچىقىرىشنىڭ خام ئەشياسى ئادەتتە ئاچچىق ئاپېلسىن پوستى ياكى باشقا سىترۇس مېۋىلىرىنىڭ پوستى بولۇپ، بۇ مېۋىلەرنىڭ تەركىبىدە نېئوھېسپېرىدىن مول.
(2) چىقىرىش:نېئوھېسپېرىدىن خام ئەشيادىن ئېرىتكۈچ بىلەن ئايرىۋېلىش ئۇسۇلى ئارقىلىق ئايرىۋېلىنىدۇ. بۇ ئۇسۇل نېئوھېسپېرىدىننى ئېرىتىش ئۈچۈن پوستىنى ماس كېلىدىغان ئېرىتكۈچ بىلەن ماسېراتىپ، ئاندىن ئېرىتمىنى قاتتىق قالدۇقلاردىن ئايرىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
(3) تازىلاش:ئاندىن بۇ ئېكىستراكت تازىلانغاندىن كېيىن، سىترۇس پوستى ئېكىستراكتىدىكى باشقا فلاۋونوئىدلار ۋە بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان قالدۇق ماددىلارنى چىقىرىۋېتىدۇ. بۇ كۆپىنچە خروماتوگرافىيە ياكى كىرىستاللاشتۇرۇش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق ئېلىپ بېرىلىدۇ.
(4) ھىدروگېنلاشتۇرۇش:تازىلانغان نېئوھېسپېرىدىن ئاندىن گىدروگېنلاشتۇرۇلۇپ نېئوھېسپېرىدىن دىھىدروخالكون (NHDC) ھاسىل قىلىنىدۇ. بۇ نېئوھېسپېرىدىن مولېكۇلاسىدىكى قوش باغلىنىشنى ئازايتىش ئۈچۈن گىدروگېننىڭ قاتنىشىشى ئاستىدا كاتالىزاتورلۇق خىمىيىلىك رېئاكسىيەنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
(5) قۇرۇتۇش ۋە فرېزلاش:ئاندىن NHDC قۇرۇتۇلۇپ، قالغان نەملىك چىقىرىۋېتىلىدۇ. قۇرۇغاندىن كېيىن، ئۇ ئۇۋىلىنىپ، ئوراپ قاچىلاشقا ۋە ھەر خىل ساھەلەردە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدىغان نېپىز پاراشوك ھاسىل قىلىنىدۇ.
(6) سۈپەت كونترولى:ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا، سۈپەت كونترول تەدبىرلىرى NHDC پاراشوكىنىڭ ساپلىقى، ئۈنۈمى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. بۇ، NHDC نىڭ تەركىبى ۋە قويۇقلۇقىنى باھالاش بىلەن بىرگە، بۇلغىنىشنىڭ يوقلۇقىنى تەكشۈرۈشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
(7) ئورالما:ئاندىن NHDC پاراشوكى يېمەكلىك خالتىسى ياكى قاچىسى قاتارلىق ماس كېلىدىغان قاچىلارغا ئورالغان بولۇپ، بۇ قاچىلارغا تۈركۈم نومۇرى، ئىشلەپچىقىرىش ۋاقتى ۋە نازارەت قىلىش ئۇچۇرلىرى قاتارلىق ئالاقىدار ئۇچۇرلار يېزىلغان.
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
NHDC پاراشوكىISO، HALAL، KOSHER ۋە HACCP گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامىلەنگەن.
