كۆز ساغلاملىقى ئۈچۈن ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى
ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى ئورگانىك سەۋزىدىن ياسالغان قۇرۇتۇلغان پاراشوكنىڭ بىر تۈرى بولۇپ، ئۇنىڭ سۈيى سىقىلىپ، ئاندىن سۇسىزلاندۇرۇلغان. بۇ پاراشوك يېڭى سەۋزىنىڭ نۇرغۇن ئوزۇقلۇق ماددىلىرى ۋە تەملىرىنى ساقلاپ قالغان قويۇق سەۋزە شەربىتى. ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى ئادەتتە ئورگانىك سەۋزىنىڭ سۈيىنى سىقىپ، ئاندىن پۈركۈپ قۇرۇتۇش ياكى توڭلىتىش ئارقىلىق سۇنى چىقىرىۋېتىش ئارقىلىق ياسىلىدۇ. نەتىجىدە ھاسىل بولغان پاراشوك تەبىئىي يېمەكلىك رەڭگى، تەم خۇرۇچى ياكى ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن. ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى ۋىتامىن، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا، بولۇپمۇ بېتا-كاروتىن قاتارلىق كاروتىنوئىدلارغا مول بولۇپ، بۇ كاروتىن سەۋزىگە ئاپېلسىن رەڭ بېرىدۇ ھەمدە كۆز ساغلاملىقى ئۈچۈن مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىسى. ئۇنى ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا، مەسىلەن، مېۋە-چېۋە، پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر، شورپا ۋە قىياملاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
| مەھسۇلات نامى | ئورگانىكسەۋزە شەربىتى پاراشوكى | |
| كېلىپ چىقىشىدۆلەتنىڭ | جۇڭگو | |
| ئۆسۈملۈكنىڭ كېلىپ چىقىشى | داۋكۇس كاروتا | |
| بۇيۇم | ئۆلچەم | |
| كۆرۈنۈش | نېپىز ئاپېلسىن پاراشوكى | |
| تەم ۋە پۇراق | ئەسلى سەۋزە شەربىتى پاراشوكىدىن ئالاھىدىلىك | |
| نەملىك، گرام/100 گرام | ≤ 10.0% | |
| زىچلىقى g/100ml | چوڭلۇقى: 50-65 گرام/100 مىللىلىتىر | |
| قويۇقلۇق نىسبىتى | 6:1 | |
| پېستىتسىد قالدۇقى، مىللىگرام/كىلوگرام | SGS ياكى EUROFINS تەرىپىدىن سىكانىرلانغان 198 بۇيۇم، ماس كېلىدۇ NOP ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك ئۆلچىمىگە ئىگە | |
| ئافلاتوكسىنB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb | |
| BAP | < 50 PPM | |
| ئېغىر مېتاللار (PPM) | جەمئىي < 20 PPM | |
| Pb | <2PPM | |
| Cd | <1PPM | |
| As | <1PPM | |
| Hg | <1PPM | |
| ئومۇمىي تاختا سانى، cfu/g | < 20,000 cfu/g | |
| موگۇ ۋە خېمىرتۇرۇچ، cfu/g | <100 cfu/g | |
| ئېنتېروباكتېرىيە، cfu/g | < 10 cfu/g | |
| كولىفورملار، cfu/g | < 10 cfu/g | |
| E.coli،cfu/g | سەلبىي | |
| سالمونېللا،/25 گرام | سەلبىي | |
| ئالتۇن رەڭلىك ستافىلوكوك،/25 گرام | سەلبىي | |
| Listeria monocytogenes،/25g | سەلبىي | |
| خۇلاسە | ياۋروپا ئىتتىپاقى ۋە NOP ئورگانىك ئۆلچىمىگە ماس كېلىدۇ | |
| ساقلاش | سالقىن، قۇرغاق، قاراڭغۇ ۋە شامالدىتىلىدىغان | |
| ئوراش | 25 كىلوگرام/بارابان | |
| ساقلاش مۇددىتى | 2 يىل | |
| تەھلىل: ما خانىم | رېژىسسور: چېڭ ئەپەندى | |
| مەھسۇلات نامى | ئورگانىك سەۋزە پاراشوكى |
| تەركىبلەر | ئۆلچەملىرى (g/100g) |
| جەمئىي كالورىيە (Kcal) | 41 كالورىيە |
| ئومۇمىي كاربون سۇ بىرىكمىلىرى | 9.60 گرام |
| FAT | 0.24 گرام |
| ئاقسىل | 0.93 گرام |
| A ۋىتامىنى | 0.835 مىللىگرام |
| B ۋىتامىنى | 1.537 مىللىگرام |
| C ۋىتامىنى | 5.90 مىللىگرام |
| E ۋىتامىنى | 0.66 مىللىگرام |
| K ۋىتامىنى | 0.013 مىللىگرام |
| بېتا-كاروتىن | 8.285 مىللىگرام |
| لۇتېئىن زېئاكسانتىن | 0.256 مىللىگرام |
| ناترىي | 69 مىللىگرام |
| كالتسىي | 33 مىللىگرام |
| مانگان | 12 مىللىگرام |
| ماگنىي | 0.143 مىللىگرام |
| فوسفور | 35 مىللىگرام |
| كالىي | 320 مىللىگرام |
| تۆمۈر | 0.30 مىللىگرام |
| سىنىك | 0.24 مىللىگرام |
• AD تەرىپىدىن ئورگانىك سەۋزىدىن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن؛
• گېن ئۆزگەرتىلمىگەن ۋە ئاللېرگېنسىز؛
• تۆۋەن پېستىتسىد، تۆۋەن مۇھىت تەسىرى؛
• بولۇپمۇ كاربون سۇ بىرىكمىلىرى، ئاقسىللار، بېتا-كاروتىن قاتارلىقلارغا مول
• ئوزۇقلۇق ماددىلار، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارغا مول؛
• ئاشقازاندا ئاغرىق پەيدا قىلمايدۇ، سۇدا ئېرىيدۇ
• ۋېگانلار ۋە ۋېگېنارلار ئۈچۈن ماس كېلىدۇ؛
• ئاسان ھەزىم قىلىش ۋە سۈمۈرۈش.
• ساغلاملىققا پايدىلىق تەرەپلىرى: ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللاش، ماددا ئالمىشىش ساغلاملىقى،
• ئىشتىھانى ئاشۇرىدۇ، ھەزىم قىلىش سىستېمىسىنى قوللايدۇ
• يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئانتىئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، قېرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ؛
• ساغلام تېرە ۋە ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلى؛
• جىگەرنىڭ كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ئاشۇرۇش، ئەزالارنىڭ زەھەرلىك ماددىلاردىن قۇتۇلۇشى؛
• تەركىبىدە يۇقىرى مىقداردا A ۋىتامىنى، بېتا-كاروتىن ۋە لۇتېئىن زېئاكسانتىن بار بولۇپ، كۆزنىڭ كۆرۈش قۇۋۋىتىنى، بولۇپمۇ كېچىلىك كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ياخشىلايدۇ؛
• ئايروبىك ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ، ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەيدۇ؛
• ئوزۇقلۇق خاراكتېرلىك سىلىق تاماق، ئىچىملىك، كوكتېل، تاتلىق تۈرۈملەر، تورت قاتارلىق ئۇسۇللاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ؛
• ساغلام يېمەك-ئىچمەكنى قوللايدۇ، بەدەننىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ؛
• ۋېگان ۋە ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرى.
خام ئەشيا (گېن ئۆزگەرتىلمىگەن، ئورگانىك ئۆستۈرۈلگەن يېڭى سەۋزە (يىلتىزى)) زاۋۇتقا كەلگەندىن كېيىن، تەلەپلەرگە ئاساسەن سىناق قىلىنىدۇ، ناپاك ۋە يارامسىز ماتېرىياللار چىقىرىۋېتىلىدۇ. تازىلاش جەريانى مۇۋەپپەقىيەتلىك تاماملانغاندىن كېيىن، ماتېرىيال سۇ بىلەن مىكروبسىزلاندۇرۇلىدۇ، تۆكۈلىدۇ ۋە چوڭ-كىچىكلىكى بېكىتىلىدۇ. كېيىنكى مەھسۇلات مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىدا قۇرۇتۇلىدۇ، ئاندىن پاراشوكقا ئايلاندۇرۇلىدۇ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا پاراشوكتىكى بارلىق يات ماددىلار چىقىرىۋېتىلىدۇ. ئاخىرىدا تەييار مەھسۇلات ئورالغان ۋە مەھسۇلات پىششىقلاش ئۆلچىمىگە ئاساسەن تەكشۈرۈلىدۇ. ئاخىرىدا، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىنىپ، ئامبارغا ئەۋەتىلىدۇ ۋە مەنزىلگە يەتكۈزۈلىدۇ.
20 كىلوگرام/قۇتا
كۈچەيتىلگەن ئورالما
لوجىستىكا بىخەتەرلىكى
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى USDA ۋە ياۋروپا ئىتتىپاقى ئورگانىك گۇۋاھنامىسى، BRC گۇۋاھنامىسى، ISO گۇۋاھنامىسى، HALAL گۇۋاھنامىسى، KOSHER گۇۋاھنامىسى قاتارلىق گۇۋاھنامىلەر بىلەن گۇۋاھنامىلەنگەن.
يەنە بىر تەرەپتىن، ئورگانىك سەۋزە شەربىتى قويۇقلۇقى ئورگانىك سەۋزىدىن ياسالغان قويۇق، شەربەت شەكلىدىكى سۇيۇقلۇق بولۇپ، ئاندىن شەربىتى سىقىلىپ، قويۇقلاشتۇرۇلغان ھالەتكە كەلتۈرۈلىدۇ. ئۇنىڭ شېكەر مىقدارى ئورگانىك سەۋزە شەربىتىگە قارىغاندا يۇقىرى ۋە تەمى كۈچلۈك. ئورگانىك سەۋزە شەربىتى قويۇقلۇقى ئادەتتە يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردە، بولۇپمۇ شەربەت ۋە مېۋە شەربەتلىرىدە تاتلىق تۈرۈم ياكى تەم بېرىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
ئورگانىك سەۋزە شەربىتى قويۇقلۇقى ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنىڭ، بولۇپمۇ A ۋىتامىنى ۋە كالىينىڭ ياخشى مەنبەسى. قانداقلا بولمىسۇن، قويۇقلاشتۇرۇش جەريانىدا بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلار يوقاپ كېتىدىغانلىقى ئۈچۈن، ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكىغا قارىغاندا تۆۋەن. شۇنداقلا، ئۇنىڭ تەركىبىدىكى شېكەر مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا، دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ياكى شېكەر ئىستېمال قىلىش مىقدارىنى نازارەت قىلىۋاتقانلار ئۈچۈن ماس كەلمەسلىكى مۇمكىن.
ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا، ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى ۋە ئورگانىك سەۋزە شەربىتى قويۇقلۇقىنىڭ ئىشلىتىلىشى ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبى ئوخشىمايدۇ. ئورگانىك سەۋزە شەربىتى پاراشوكى ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ياخشىراق تاللاش، ئورگانىك سەۋزە شەربىتى قويۇقلۇقى بولسا تاتلىقلاندۇرغۇچ ياكى تەم قوشۇش دورىسى سۈپىتىدە ياخشىراق تاللاش.
-
ھاۋادا قۇرۇتۇلغان ئورگانىك بروككولى پاراشوكى
-
Brix 6 قوشۇلغان ئالىي دەرىجىلىك مالىنا شەربىتى قويۇقلۇقى...
-
%100 سوغۇق سىقىلغان ئورگانىك قىزىلچا يىلتىزى سۈيى پاراشوكى
-
سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە سويا ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئورگانىك گۈرۈچ سۈت پاراشوكى ...
-
ئورگانىك قۇلۇپنای شەربىتى پاراشوكى
-
شېكەر ئورنىنى ئالىدىغان قۇددۇس ئارتىشوكى قويۇقلۇقى ...
