تەبىئىي بېتا كاروتىن مېيى
تەبىئىي بېتا كاروتىن مېيىنى ھەر خىل مەنبەلەردىن ئېلىشقا بولىدۇ، مەسىلەنسەۋزە، پالما مېيى, Dunaliella salina سۇ ئۆتلىرى،ۋە باشقا ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ماتېرىياللار. ئۇنى مىكرو ئورگانىزىملىق ئېچىتىش ئارقىلىقمۇ ئىشلەپچىقىرىشقا بولىدۇتىرىخودېرما خارزىئانۇمبۇ جەريان مىكرو ئورگانىزملارنى ئىشلىتىپ بەزى ماددىلارنى بېتا-كاروتىن مېيىغا ئايلاندۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
بېتا-كاروتىن مېيىنىڭ ئالاھىدىلىكلىرى ئۇنىڭ قېنىق قىزغۇچ سېرىقتىن قىزىل رەڭگىچە، سۇدا ئېرىمەيدىغانلىقى ۋە ماي ۋە ياغلاردا ئېرىيدىغانلىقىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇپ، بولۇپمۇ ئۇنىڭ پروۋىتامىن A ئاكتىپلىقى سەۋەبىدىن، ئادەتتە يېمەكلىك رەڭگى ۋە ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
بېتا-كاروتىن مېيى ئىشلەپچىقىرىشتا پىگمېنتنىڭ قويۇق شەكلىنى ئېلىش ئۈچۈن ئايرىش ۋە تازىلاش ئۇسۇللىرى قوللىنىلىدۇ. ئادەتتە، مىكرو يۈسۈنلەر ئۆستۈرۈلۈپ، بېتا-كاروتىنغا باي بىئوماسساغا ئېرىشىلىدۇ. قويۇق پىگمېنت ئاندىن ئېرىتكۈچ ئايرىش ياكى يۇقىرى كرىتىك سۇيۇقلۇق ئايرىش ئۇسۇللىرى ئارقىلىق ئايرىۋېلىنىدۇ. ئايرىش ئېلىپ بېرىلغاندىن كېيىن، ماي ئادەتتە سۈزۈش ياكى خروماتوگرافىيە ئارقىلىق تازىلانغان بولۇپ، ئارىلاشمىلارنى چىقىرىۋېتىپ، يۇقىرى سۈپەتلىك بېتا-كاروتىن مېيى مەھسۇلاتىغا ئېرىشىلىدۇ. تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇر ئۈچۈن بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ:grace@biowaycn.com.
| مەھسۇلات نامى | بېتا كاروتىن مېيى |
| ئۆلچەم | %30 ماي |
| بۇيۇملار | تېخنىكىلىق ئۆلچەملەر |
| كۆرۈنۈش | قېنىق قىزىلدىن قىزىل قوڭۇر رەڭلىك سۇيۇقلۇق |
| پۇراق ۋە تەم | خاسلىقى |
| سىناق (%) | ≥30.0 |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان (%) | ≤0.5 |
| كۈل (%) | ≤0.5 |
| ئېغىر مېتاللار | |
| ئومۇمىي ئېغىر مېتاللار (ppm) | ≤10.0 |
| باشلامچى (ppm) | ≤3.0 |
| ئارسېن (ppm) | ≤1.0 |
| كادمىي (ppm) | ≤0. 1 |
| سىماب (ppm) | ≤0. 1 |
| مىكروبلارنىڭ چەك سىنىقى | |
| ئومۇمىي تاختا سانى (CFU/g) | ≤1000 |
| ئومۇمىي خېمىر ۋە قېلىپ (cfu/g) | ≤100 |
| E.Coli | ≤30 MPN/ 100 |
| سالمونېللا | سەلبىي |
| S.aureus | سەلبىي |
| خۇلاسە | ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ. |
| ساقلاش ۋە بىر تەرەپ قىلىش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ، بىۋاسىتە كۈچلۈك ئىسسىقتىن يىراق تۇتۇڭ. |
| ساقلاش مۇددىتى | ئەگەر پېچەتلىنىپ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن يىراق ساقلانسا، بىر يىل ساقلىنىدۇ. |
1. بېتا كاروتىن مېيى ئۆسۈملۈكلەردە ئۇچرايدىغان تەبىئىي پىگمېنت بولغان بېتا كاروتىننىڭ قويۇق شەكلى.
2. ئۇ ھۈجەيرىلەرنى ئەركىن رادىكاللارنىڭ كەلتۈرۈپ چىقارغان زىيىنىدىن قوغداشقا ياردەم بېرىدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا.
3. بېتا كاروتىن A ۋىتامىنىنىڭ ئالدىنقى بىر تۈرى بولۇپ، كۆرۈش قۇۋۋىتى، ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى ۋە ئومۇمىي سالامەتلىك ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
4. بېتا كاروتىن مېيى كۆپىنچە كۆز ساغلاملىقى، تېرە ساغلاملىقى ۋە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى قوللاش ئۈچۈن يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
5. ئۇ ئادەتتە زەمبۇرۇغ، سەۋزە، پالما مېيى ياكى ئېچىتىش ئارقىلىق ئېلىنىدۇ.
6. بېتا كاروتىن مېيى ھەر خىل قويۇقلۇقتا بولۇپ، يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى، يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى ۋە گىرىم بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
بېتا كاروتىن ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ، ئوكسىدلىنىش سترېسىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ، راك، يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى، دىئابىت، ياللۇغلىنىش كېسەللىكلىرى، يۇقۇملۇق كېسەللىكلەر ۋە ئەركىن رادىكاللار كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان نېرۋا چېكىنىش كېسەللىكلىرى قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
1. بېتا كاروتىن A ۋىتامىنىغا ئايلىنىش ئارقىلىق، يۇقۇملىنىش، كېچىلىك كورلۇق، كۆز قۇرۇش ۋە ياش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ماكۇلا دېگېنېراتسىيەسىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىش ئارقىلىق كۆز ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
2. بېتا-كاروتىن تولۇقلىمىسى دورىلىرىنى ئۇزۇن مۇددەت ئىشلىتىش بىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلىشى مۇمكىن، گەرچە قىسقا مۇددەتلىك ئىشلىتىشنىڭ ئۈنۈمى ئوخشاش بولمىسىمۇ.
3. بېتا كاروتىن تېرىنىڭ قۇياش نۇرىدىن زىيانغا ئۇچرىشى ۋە بۇلغىنىشىدىن مەلۇم دەرىجىدە قوغدىشى مۇمكىن، ئەمما ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش سالامەتلىك مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن، شۇڭا ئادەتتە قۇياش نۇرىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن تەۋسىيە قىلىنمايدۇ.
4. بېتا كاروتىنغا باي يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش بەزى راك كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن، گەرچە بېتا كاروتىن بىلەن راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئوتتۇرىسىدىكى مۇناسىۋەت يەنىلا مۇرەككەپ ۋە تولۇق چۈشىنىلمىگەن بولسىمۇ.
5. بېتا كاروتىننى مۇۋاپىق ئىستېمال قىلىش ئۆپكە ساغلاملىقى ئۈچۈن مۇھىم، چۈنكى A ۋىتامىنىنىڭ كەمچىل بولۇشى بەزى ئۆپكە كېسەللىكلىرىنىڭ پەيدا بولۇشى ياكى ئېغىرلىشىشىغا سەۋەب بولۇشى مۇمكىن، گەرچە بېتا كاروتىن تولۇقلىمىسىنى ئىستېمال قىلىش تاماكا چەككۈچىلەردە ئۆپكە راكىنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇشى مۇمكىن.
بېتا كاروتىن مېيىنىڭ قوللىنىلىش ساھەلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. يېمەك-ئىچمەك:تەبىئىي يېمەكلىك رەڭگى ۋە ئوزۇقلۇق قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ھەر خىل مەھسۇلاتلاردا، مەسىلەن، مېۋە شەربىتى، سۈت مەھسۇلاتلىرى، قەنت-گېزەك ۋە نان مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ.
2. يېمەك-ئىچمەك قوشۇمچە ماددىلىرى:كۆز ساغلاملىقى، ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى ۋە ئومۇمىي ساغلاملىقنى قوللاش ئۈچۈن ۋىتامىن ۋە مىنېرال تولۇقلىمىلىرىنى ياساشتا كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.
3. گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش بۇيۇملىرى:ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ۋە تېرە ساغلاملىقىغا پايدىلىق بولۇشى ئۈچۈن تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى، ماكىياژ ۋە چاچ ئاسراش فورمۇلالىرىغا قوشۇلىدۇ.
4. ھايۋانات يەم-خەشىكى:قۇش ۋە بېلىقلارنىڭ رەڭگىنى ياخشىلاش، ئۇلارنىڭ ئومۇمىي سالامەتلىكى ۋە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى قوللاش ئۈچۈن ھايۋانات يەملىرىگە قوشۇلىدۇ.
5. دورىگەرلىك:دورىگەرلىك سانائىتىدە A ۋىتامىنى كەمچىللىكىنى ھەل قىلىش ۋە كۆز ساغلاملىقىنى قوللاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان دورا مەھسۇلاتلىرىنى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ.
6. ئوزۇقلۇق دورىلىرى:ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ئوزۇقلۇققا مول خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن، نۇتىسېۋتىكا مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشقا كىرگۈزۈلگەن.
بۇ كەسىپلەر بېتا بېتا-كاروتىن مېيىنى رەڭ بېرىش، ئوزۇقلۇق ۋە ساغلاملىقنى ساقلاش خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن ھەر خىل قوللىنىشچان ساھەلەردە ئىشلىتىدۇ.
بېتا كاروتىن مېيىنىڭ ئاددىيلاشتۇرۇلغان ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ ئېقىم جەدۋىلى تۆۋەندىكىچە:
تەبىئىي مەنبەدىن (مەسىلەن، سەۋزە، پالما مېيى) بېتا كاروتىننى ئايرىۋېلىش:
خام ئەشيانى يىغىۋېلىش ۋە تازىلاش؛
بېتا-كاروتىننى قويۇپ بېرىش ئۈچۈن خام ماتېرىيالنى پارچىلاش؛
ئېرىتكۈچ بىلەن ئېلىش ياكى بېسىملىق سۇيۇقلۇق ئېلىش قاتارلىق ئۇسۇللار ئارقىلىق بېتا كاروتىننى ئېلىش؛
تازىلاش ۋە ئايرىۋېتىش:
قالدۇق ماددىلار ۋە زەررىچىلەرنى چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن سۈزۈش؛
بېتا-كاروتىننى قويۇقلاشتۇرۇش ئۈچۈن ئېرىتكۈچىنى پارغا ئايلاندۇرۇش؛
بېتا كاروتىننى ئايرىۋېلىش ئۈچۈن كىرىستاللاشتۇرۇش ياكى باشقا تازىلاش ئۇسۇللىرى؛
بېتا كاروتىن مېيىغا ئۆزگەرتىش:
تازىلانغان بېتا كاروتىننى توشۇغۇچى ماي (مەسىلەن، كۈنجۈت ياغى، پۇرچاق ياغى) بىلەن ئارىلاشتۇرۇش؛
بېتا كاروتىننىڭ توشۇغۇچى مايدا بىردەك تارقىلىشى ۋە ئېرىشىگە ئېرىشىش ئۈچۈن قىزىتىش ۋە ئارىلاشتۇرۇش؛
قالغان بۇلغىمىلارنى ياكى رەڭ ماددىلىرىنى چىقىرىۋېتىش ئۈچۈن تازىلاش جەريانلىرى؛
سۈپەت كونترول ۋە سىناق:
بېتا كاروتىن مېيىنىڭ ساپلىقى، قويۇقلۇقى ۋە مۇقىملىقى قاتارلىق بەلگىلەنگەن سۈپەت پارامېتىرلىرىغا ماس كېلىدىغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئۇنى تەھلىل قىلىش؛
تارقىتىش ئۈچۈن بېتا كاروتىن مېيىنىڭ ئوراپ قاچىلاش ۋە ماركىلاش.
ئېكسپرېس
100 كىلوگىرامدىن تۆۋەن، 3-5 كۈن
ئىشىكتىن ئىشىككىچە مۇلازىمەت، ماللارنى ئاسانلا ئېلىپ كېتىشكە بولىدۇ
دېڭىز ئارقىلىق
300 كىلوگرامدىن ئارتۇق، تەخمىنەن 30 كۈن
پورتتىن پورتقىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي تازىلاش دەللالى لازىم
ھاۋا يولى ئارقىلىق
100 كىلوگرام-1000 كىلوگرام، 5-7 كۈن
ئايرودرومدىن ئايرودرومغىچە مۇلازىمەت قىلىدىغان كەسپىي رەسمىيەت سودىگىرى لازىم
تەبىئىي بېتا كاروتىن مېيىISO، HALAL ۋە KOSHER گۇۋاھنامىلىرى بىلەن گۇۋاھنامە بېرىلگەن.


